关于【抹茶怎么做好吃】，抹茶的做法，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、抹茶怎么做好吃：适合新手做的三款夏日清新抹茶甜点，简单又好吃

抹茶布丁

准备食材：抹茶5克 牛奶170克 吉利丁片5克 细砂糖30克 水20克

步骤：

1.将抹茶粉加入水，混合，水用正常温度的凉白开就可以

2.吉利丁片提前用冰水泡软，一定不要用热水哦

3.把细砂糖倒入牛奶里，加热至砂糖融化，搅拌均匀，关火即可

4.把泡软的吉利丁片，加入到倒出来的牛奶里边，注意加热的时候不要放入吉利丁片

5.把之前混合好的抹茶液倒入牛奶中，搅拌均匀

6.倒入容器里，放凉后，放入冰箱里，冷藏三个小时左右即可

7.倒扣脱膜，撒入一层抹茶粉

抹茶西米冻

准备食材：

西米100g 新良吉利丁10g 椰浆150g 牛奶200g 细砂糖25g 抹茶粉5g

步骤：

1.将100g西米加入到烧开水的锅里，大火煮的同时注意搅拌，直到西米中间有一点点白色，才可以关火哦，时间大约是15分钟，之后盖上盖子，焖十分钟左右

2.捞出来之后，西米会变得透明一些，倒出来的西米放入冷水

3.在碗里铺一层保鲜膜，再把西米倒入里边，放入冰箱的冷冻层，时间是5分钟左右即可

4.把椰浆、牛奶、细砂糖、抹茶粉混合在一起加热，用小火煮到砂糖融化就可以了

5.把冷藏后的西米拿出，将混合好的步骤4，沿着刮刀倒入，不要一下全部倒入

6.等其自然冷却后放入冰箱冷藏3小时左右即可，喜欢的小伙伴最后也可以加入一层抹茶粉

抹茶千层

准备食材：鸡蛋3个 细砂糖45g 盐2g 低筋面粉168g 黄油17g 牛奶300g 抹茶粉8g

奶油夹馅部分：淡奶油600ml 酸奶50g 细砂糖60g 抹茶粉10g

步骤：

1.把鸡蛋、糖、盐放入容器混合均匀，再筛入低筋面粉，黄油隔水加热倒入粉糊中

牛奶留一部分混合加入抹茶粉，有利于抹茶粉的充分融合

2.混合好的蛋糕糊过筛后，放入冰箱冷藏一到两个小时左右

3.小火煎饼皮

4.舀面糊的时候搅拌几下，尽可能少一点，这样饼皮会相对比较薄，口感也会更好一些

可以准备一条干净的湿毛巾，摊完一张饼皮后，用湿毛巾擦一下，这样锅的温度不会特别高，防止糊

5.摊完后，将边缘不太平整的地方，切割掉

6.奶油夹馅部分
取少量淡奶油与抹茶粉混合，再倒入所有淡奶油中加糖打至7分发左右，最后加入酸奶打至8分发
，加酸奶是为了奶油部分口感更轻盈、清爽。 一张饼皮一层奶油地叠好，因为饼皮会吸收一部分奶油，加奶油的时候可以稍微加多一点点，我的奶油加少了，吃起来口感不够湿润

7.完成后，记得要多冷藏一段时间，这样口感才会更好一些

2、抹茶怎么做好吃，抹茶的做法

抹茶的做法?抹茶拿铁：加入抹茶粉、温水，茶杯中混合，加入热牛奶，打发，倒入奶泡；打发，倒入奶泡，撒上抹茶粉，抹茶拿铁制作完成，我来为大家讲解一下关于抹茶的做法?跟着小编一起来看一看吧!

抹茶的做法

抹茶拿铁：加入抹茶粉、温水，茶杯中混合，加入热牛奶，打发，倒入奶泡；打发，倒入奶泡，撒上抹茶粉，抹茶拿铁制作完成。

抹茶酸奶：加入酸奶、抹茶粉，混合均匀；加入酸奶，放入燕麦，加上蜜豆，抹茶酸奶杯制作完成。

抹茶星冰乐：放入3克抹茶粉，50毫升热水，混合均匀，放入15毫升炼乳，放入7块牛奶冰块；放入50毫升抹茶，打至顺滑倒出冰沙，挤上奶油花，撒上抹茶粉，抹茶星冰乐就做好了。

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