关于【虎皮青椒的制作方法】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、虎皮青椒的制作方法：大厨教你虎皮青椒的正确做法，好吃不油腻，香辣开胃，下酒又下饭

1、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

2、 今天刘嫂就来分享一下“虎皮青椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

青椒、大蒜、生抽、味精、白糖、辣椒酱

4、先把青椒放入凉水中清洗干净，然后沥干水分，再把根部去掉，青椒籽喜欢的可以不去，不喜欢的可以用勺子尾部轻轻转一转，青椒籽就转出来了，再把青椒拍扁，拍好的青椒炒起来更加入味，再从中间切开，切成段

5、准备点大蒜切成蒜末。热锅倒油，把青椒段倒入锅中，把青椒炒成虎皮状，全部呈虎皮状就可以盛出来了。热锅再次倒油，再把蒜末下锅炒香，再放入一勺自制辣椒酱，炒出红油，这个辣椒酱很香，但是不辣

6、再把青椒倒进来翻炒，关小火调味，加入一勺白糖、盐一点点、少许生抽，开大火把调料炒到融化就可以出锅了，开胃又下饭的虎皮青椒就做好了，真的是拿肉都不换，像我们这样做，最起码多吃两碗米饭，真是下饭神器

2、虎皮青椒的制作方法，怎么做虎皮青椒

虎皮青椒的制作方法?将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出，我来为大家科普一下关于虎皮青椒的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

虎皮青椒的制作方法

将青椒籽去除，用手拿着青椒蒂部，先向里面一推，然后往外拔，即可将青椒籽拔出。

所有青椒籽清除后清洗干净，用厨房纸将水擦干，蒜瓣去皮切成末。

锅中倒入油烧六成热，放入青椒分散开，不要翻动，用锅铲按压青椒，改小火油煎。

油煎至青椒出现虎皮翻面，继续油煎，不要翻动，直至青椒四周都出现虎皮。

青椒四周出现虎皮后，盛入盘子中待用。

锅中重新倒少许油烧热，加入蒜末炒出香味，加入食盐、白糖、食醋、热炒仙露、蚝油、水搅拌均匀，将调味汁烧开。

然后将虎皮青椒放入，将调味汁浇到青椒上面。

翻炒几分钟，使虎皮青椒入味，将其炒熟了即可。

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