关于【怎么挖冬笋图解】，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、怎么挖冬笋图解：经常挖不到冬笋吗？老农教你5种方法，一挖一个准！

俗话说：“靠山吃山、靠水吃水”，随着冬至的到来，在农村的山上，冬笋也已经悄然而至，慢慢的生根发芽！

冬笋是在立秋前后，由竹子的根部发芽而长成的笋芽，因为没有出土，所以品质鲜嫩。

大家都知道，冬笋炒腊肉非常好吃，当然不仅炒腊肉，还可以做出各种各样的美食，比如油焖冬笋，还可以做成笋干。

在我们村里，挖冬笋是一项娱乐的活动也是农活，因为对于农民来说挖到冬笋有收获就是一大乐趣，还能做成味道鲜美的美食，真的是一举几得！

但是寻找冬笋确实是一个技术活，普通城里人去找，也许找不到！因为冬笋只撑破泥土，或者埋在土里几厘米的地方默默的生长着，那如果想到山上寻找冬笋，有什么快速的方法呢？

今天就来教教大家，这也是老农教给小兰的！首先要告诉大家竹子也分公母，竹叶较茂密的一般是母竹，竹叶稀疏的一般是公竹。所以来说，母竹的鞭长找到冬笋的机率更大更多！

再来告诉大家如何快速寻找冬笋，第一，看竹叶，如果竹叶是暗绿色，有些带黄的颜色，那么这颗竹子下面很有可能有冬笋！

第二，竹子不要选太老，最好选一两年的那种竹子，看竹子也非常容易，嫩竹是不会长冬笋的，颜色越深的竹子越老，颜色越浅竹子越嫩！

第三，看竹子最下面的那一节，竹子枝头和竹鞭的走向基本平行，就可以沿这个方向观察地面，只要见到地面上面微微隆起的话，这个地方就很有可能有冬笋！

第四，竹子一般都是向阳性的，竹鞭也是这种走向，所以沿着这个方向也容易找到冬笋！

第五，根据地势找冬笋，竹林的周边基本都是新长出来的竹鞭，而且周边常年没有竹子长出，土孃相对来说比较肥沃，如果在这些地方仔细寻找，意外收获的冬笋的机会会更大！在这些地方的冬笋不仅大，而且还会接二连三的收获！冬笋也喜欢沿着土质松软的地方生长！

最值得提醒的是，挖到冬笋后，不要轻易的离开，冬笋一般一根竹鞭上面会连着个几个，少的话2-3个，多的话7个左右也是非常常见的哈！

寻找冬笋和挖到冬笋的时候一定要非常小心，不要伤到竹根和小笋芽，冬笋挖完后一定要用土继续埋上！

2、怎么挖冬笋图解，教你怎么挖冬笋

冬笋采挖

处女座，献给冬笋，如何挖冬笋，怎么挖冬笋，我将根据整村高挖冬笋技巧手逐步汇总了解的进行梳理。

第一次在头条写文章，最近刚好冬笋高发期，想把一些积累献给大家，要不就要失传了。

第一：找山

首先要知道，什么样的山适合长笋，笋多，这样才能挖到笋多。几个识别方法：1.所谓的桃花畈，就是说整个竹林山的叶子稀疏，这种被称之为小年山，一般笋小且少，就算高手也可能打龟。2.密竹林，竹密而老，多年未砍伐过，地质紧密，这种山体土壤过度供给，无法继续支撑大面竹笋萌发。3.过度砍伐林，竹林全是当年竹，营养需要供给新竹，不适合大面积长笋。4.适合长笋的林：竹子稀疏有密，竹径较大，土地肥沃疏松，2-4年竹占50%左右，新竹30%左右，整个竹林的竹叶茂盛翠绿，翠绿中底部尾部少数泛黄（支撑竹笋营养所致），这样的竹林笋多且大。

不长笋

第二：找朝向

找到大概的山了，剩下的就是朝向问题了，这个比较简单，简单说就是阳面，日照阳光最强的方向，比如无遮挡朝南，或者东偏南，西偏南，阳光充足，一般背面的竹、笋都是少二小的。

第三：找位置

找完朝向基本可用定位到千平位置内了，剩下的就是这个位置什么地方的笋最好挖和找呢，记住几条，林边、林界，到这俩位置找就行了，此处为竹发展的处女地，营养充足，空间充裕。

第四：寻竹

位置找完可直接找竹子了，找竹子与找山类似，找直径大、叶浓密、2年 的矮开叶竹，有几篇带黄竹叶甚好。

第五：寻鞭

这个比较简单，看竹底部的生长情况，底部竹节长，竹鞭深，底部竹节短，竹鞭浅，如有弯头，内弯垂直向为竹鞭走向，如果是对生竹，竹鞭必穿两竹中间而过，看子母竹链接起来必走竹鞭。（另提醒下，所谓的看竹分叉、看竹尾朝向断竹鞭均误差非常大，按高手说，完全是误导，很可能竹子刨倒了，还没找到竹鞭）

第六：识鞭，定笋

找到竹鞭了顺两边挖就行，老年顺挖，年轻竹逆挖，两边都可试试，5尺内未出笋就不用挖了（情况好的会有大笋，有笋窝，越远笋越小），挖下去也不会有大收获（特别是竹鞭不够健壮、侧芽不够发达的情况），完全耗费体力，浪费时间。竹鞭分叉前会有损，竹鞭分叉新鞭20cm左右处会有笋，竹鞭上行平行段有笋，竹鞭下行平行段有笋。经验足也可能误判，或者有些竹就是有笋的迹象，死不甘心，追竹鞭20米，也有可能颗粒无收，老手做到合理的适可而止，新手一般就当锄山了。

冬笋

第七：其他技巧汇总

找裂包有笋，挖浮鞭（青状有力、颜色幽青）追挖30公分可有笋，断边可追挖30公分有笋，高手一般结合前面技巧综合定点寻找笋包，从不追鞭，追鞭是体力活，老手基本定笋才动。举个定笋例子，找到了孕竹，然后看鞭方向找笋包，综合五尺内仔细查看土地情况，有笋包很容易找到，挖到某笋了看鞭情况是否最挖两尺看看情况。 不是满山去找笋包，或者见竹就找鞭。

另：如果是阳历11.1以前，那只能追鞭，那时候笋还太小。

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