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中众多的蔬菜中你知道哪种营养价值最高吗？看到这种问题，可能你要考虑很久，是自己喜欢的土豆、茄子,还是随处可见的萝卜白菜？当然都不是，据科学家的研究表明，西蓝花的平均营养价值和对疾病的预防作用，远远高于其他蔬菜，位列第一。还好，最营养的蔬菜不是啥冷门，是一种大家都能接受，并喜欢的种类。

西蓝花你最喜欢怎么吃呢，一般的清炒味道就非常不错了，今天教大家另一种简单又好吃的做法：蒜蓉西蓝花炒土豆片

准备食材：土豆 西蓝花 蒜末

制作方法：

1、先把土豆洗净切成厚片

2、汤锅加水烧开放入西蓝花焯水

3、再放入土豆片焯水

4、炒锅烧油放入蒜末炒香

5、放入耗油

6、放入生抽

7、放入焯好的土豆片翻炒

8、放入西蓝花继续翻炒

9、放入盐翻炒均匀

10、出锅，制作完成。

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