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炒大蒜的做法

准备用料。大蒜、盐、辣椒末。

将大蒜洗净，切长条，根部和叶子分开装。

锅里放油，烧热。

先炒大蒜根部，炒软。

放大蒜叶子翻炒。

放适量盐和辣椒末，继续炒。

大蒜叶炒软即可。

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