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厨娘做饭基本都是围绕家人口味来做，豆爸和豆都喜欢吃芹菜，今天来个芹菜木耳炒肉丝，好吃下饭！喜欢吃辣的加辣椒哈！

By 彭豆美食

用料

• 香芹 两颗
• 木耳 适量
• 瘦肉 100克
• 太太乐三重鲜酱油 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量

做法步骤

1、首先把肉切成你喜欢的形状，我切的比较粗糙，可以说是条了，加点酱油，料酒，少许盐，再来点淀粉搅拌抓匀。

2、木耳提前泡发好。

3、芹菜摘洗干净，斜切成段。

4、葱姜蒜准备好。

5、热锅冷油，待油六七成热后，把肉条放入锅中煸炒。

6、煸炒成熟，盛出备用。

7、锅内留点底油，加葱姜蒜，太太乐酱油爆锅。

8、芹菜放入锅中大火翻炒。

9、芹菜快熟时放入木耳和肉丝继续翻炒，最后加少许盐准备出锅。

10、家常下饭菜上桌开吃啦！

小贴士

木耳下锅不用太早，炒时间长会啪啪爆炸。

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