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今天是鬼节有什么忌讳吗,记住“吃3宝忌5事”

04-03 互联网 未知 投稿

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1、今天是鬼节有什么忌讳吗:中元节到了,记住“吃3宝忌5事”,尊重老传统,为家人祈福纳祥

“今朝道是中元节,天气过於初伏时”,立秋过后,又迎来了一个我国的传统节日——中元节。

中元节是我国民间传统的“四大鬼节”之一,祭祖、追忆先人是这天的主题,按照老传统,这天过的是有讲究的,农历七月十五,按照传统民俗习惯,要用新米、新谷等祭祖,庆贺丰收,酬谢大地,先人也会回到阳间探望、福荫自己的子孙后辈,家家户户都会准备祭品,上坟扫墓等,来祭祖尽孝、追怀先人。

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这些习俗虽然没有什么科学性,但都表达了人们对逝者的哀思、对祖先的尊敬,是中华传统文化的一部分,有些还是值得传承下去,除了祭祖,按照传统这天还有诸多讲究,有吃“3宝”纳福,忌“5事”避霉运的说法,介绍给大家:

吃“3宝”纳福

一宝:鸭肉

在很多地区,都有中元节吃鸭肉,用鸭子祭拜祖先的习俗。人们认为鸭子是水生物,经常在水中游来游去,有与放河灯祈福相似的寓意。还有一种说法是取“鸭”的同音“压”,人们认为七月半是不吉的日子,吃鸭子能“压住”霉运。

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其实,中元节吃鸭肉抛开古人赋予的特殊意义,此时吃鸭肉也正当时,中元节正处于立秋前后,是秋补的好时候,鸭肉性凉味甘,富含营养,是清补的绝佳食材。而且古人认为“七月鸭,八月芋”,农历七月十五的鸭子最为肥美营养。

推荐菜谱:老鸭汤

所需食材:鸭肉、山药、薏米、虫草花、枸杞。

1、半只鸭肉剁成块,放入淡盐水中加入2勺料酒,浸泡15分钟,薏米清洗后放入水中浸泡,虫草花放入水中浸泡。

2、鸭块浸泡后放入冷水锅中,倒入2勺料酒、加入姜片,煮开后焯水2分钟捞出。

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3、砂锅中加入适量的热水,将焯水后的鸭块倒入砂锅中,煮20分钟后倒入薏米小火煮20分钟。

4、山药清洗干净刮皮切滚刀块,与枸杞和虫草花一起加入砂锅中,小火煮15分钟,用盐和鸡精调味即可出锅。

二宝:扁食

中元节有吃扁食的说法,当地人认为这天吃了扁食能驱走霉运,迎接好运。

传统的扁食外形与饺子相似,两者的区别在于扁食的面皮更薄,晶莹剔透的煮熟后甚至能透出馅料,馅料种类也更为丰富,有甜咸口之分,而且扁食包好之后放入高汤中煮熟,吃起来更爽滑、鲜嫩,与馄饨的口感类似,但个头比馄饨大,馅料种类也多一些。

不过随着时间的发展,人们已经不太在意扁食与饺子或者馄饨的区别了,在中元节时节,经常用饺子或者馄饨作为节日美食来食用。

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推荐菜谱:鸡汤鲜虾馄饨

准备食材:鲜虾,五花肉,鸡腿。

1、1个鸡腿清洗干净剁块,放入清水中加入2勺料酒,浸泡30分钟析出血水,捞出放入冷水锅中,加入1勺料酒、少量的花椒、1颗八角大枣,煮30分钟左右。

2、鲜虾挑出虾线,去掉虾壳和虾头,清洗干净剁成虾蓉,五花肉同样剁碎,加入剁好的姜末,将五花肉和大虾、胡萝卜再一起剁碎。

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3、将虾蓉、肉馅和胡萝碎混合后,加入少量的料酒、1勺生抽、适量的盐搅拌均匀制成馅。

4、馅制好开始包馄饨,馄饨包好后下入鸡汤中,煮熟后加入适量的盐,滴入几滴香油,撒上香菜即可。

三宝:莲藕

每到中元节不少地区都有吃藕的习俗,因为莲藕有“藕断丝连”的特性,象征着人们与逝者的亲情还存在,从而表达了人们对逝者的哀思和怀念。

还有一层寓意,因为莲藕多孔,人们希望吃了莲藕之后可以多个心眼,尤其是中元节这天,鬼门大开,走夜路时要多留一个心眼。

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其除了人们赋予莲藕的寓意之外,中元节吃莲藕对身体也有很好的滋养作用。俗话说“莲藕一身宝,秋藕最养人”,入秋之后天气逐渐变干燥,中午气温高、早晚气温低,更需要补充水分和营养。而莲藕清甜可口,富含水分和营养,是秋补的好食材。

推荐菜谱:莲藕红枣汤

准备食材:莲藕、红枣、红糖和生姜。

1、莲藕清洗干净,刮掉莲藕皮切成薄片,顺着莲藕外面孔洞的形状,将莲藕切成花朵状,生姜清洗后去皮切片,红枣清洗干净。

2、砂锅中接适量的水,煮开后加入红枣和2片姜,煮5分钟左右。

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3、倒入切好的莲藕片和红枣,继续煮10分钟左右,莲藕煮熟即可。

在古人看来,农历七月十五是鬼门打开的日子,在这天有很多禁忌,尤其是以下这5个禁忌要知道,传统习俗要尊重。

1、忌将筷子立在饭中

筷子的使用规则也是我国的餐桌文化,其中吃饭时不能将筷子插在饭中,这不仅不礼貌,显得没有教养,因为将筷子插在饭中,很像在上香祭祀,尤其是在北方很多地方,对此类行为更忌讳。

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2、烧纸时忌半途而走

烧纸是中元节祭祀的一项传统习俗,给去世的亲人“烧纸”时记得不要半途而走,坚持看着纸烧完再走,也是出于安全考虑,可以避免因为刮风时将火苗刮在其他地方而引发火灾。

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3、忌夜游

按照老一辈的说法,中元节这天是鬼门打开的日子,尤其是到了晚上,阳气比较弱,而阴气则会相对比较强,这日天黑之后,没有重要的事情就别到处乱跑,好好的待在家里。

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4、忌游野泳

俗话说“七月半鬼乱窜,没事不往水边站”,在中元节这天最好不要靠近河边和海边,更不要游野泳,其实这也不是没有道理的,中元节时节还处于汛期,河水的情况比较复杂,在河边玩耍或者游野泳时很容易出现意外,因此这时最好还是不要去河边了。

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5、忌拍他人肩头

在民间,老百姓认为是每个人身上都有三把火,分别在头顶与两肩,最好不要拍别人的肩膀,尤其是在中元节这天更要注意。

2、今天是鬼节有什么忌讳吗,真的诸事不宜吗

不知从何时起,农历七月变得神秘、幽暗起来,每逢七月半,都会听到「鬼门开,早回家」的规劝。这真的是一个百鬼夜行、充满禁忌的日子吗?

你关于「七月半」有什么问题吗?一起来看看吧~

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Q1

「鬼节」诸事不宜?

七月半是立秋后的第一个月圆之日,事实上在道教出现、佛教北传之前,人们就开始已经在这孟秋时节,以新收获的五谷来祭祀祖先。西汉董仲舒《春秋繁露》则记载了「秋尝」的习俗,奉上新收获的瓜果蔬菜和黍稷等谷物粮食,谓之「秋尝」,又称「荐新」「尝新」,即秋天让祖先尝新之意。

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中元节:漳州九龙江水灯夜 | 图源:fj.qq.com

而祭祀的习俗渐渐发展为对幽冥的「普度」,无论是何宗教背景,都是从慈悲救度的角度出发,并无不吉祥的意味,无需害怕,也无需避讳。

比如,宋代以来,中元节的普度所祈求的内容甚多:或祈死者无厄幽沉滞之悲;或求生者获五福康宁之祉;或蕲雨泽以抗旱;或冀赦过以除愆等等。

后期的「七月半」习俗,可以说是世俗、道教与佛教的融合。在统治者推崇道教的唐代,道教的中元节开始兴盛,并且逐渐将「中元」固定为节名。

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南宋·李嵩·《骷髅幻戏图》

至于民间由祭祀祖先而引申开“鬼门开”一说,以及因此导致的一系列禁忌:比如整个月不可出门、不可开刀、不可结婚、不可购屋、不可搬家(事实上也没耽误过七夕),而到了七月十五日则更是不能晚归,要给夜行的百鬼“让路”之类的,大家听听就好啦~

Q2

为什么七月半总会下雨?

有人说,就像清明节一样,逢「鬼节」必下雨,是因为鬼不走干路,同样也是听听就好。

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阴历七月为申月,申为神,上古时神鬼不分,意思是七月时神鬼显出形貌。「鬼者,归也」,鬼为纯阴之气、之水,随大气圆运动升降有序。足见古人对「天地阴阳时空场」有着深刻的认识。

立秋之后,阴气始盛,而所谓阴气,便是四季流转之中的寒凉之气。这实际上是在说:一场秋雨一层寒的季节来了,出门要带伞、早晚要加衣、不要再贪凉了——而不是说会招来阿飘哦。

Q3

中元节/佛欢喜日/盂兰盆会是一个节日吗?

农历七月十五,同时是中元节、佛欢喜日、盂兰盆节。

中元节是一个道教节日,又称地官诞,是指三官大帝的地官大帝(全名:中元二品七炁赦罪地官洞灵清虚大帝青灵帝君)诞辰。道教在此日素馔普度,祈请为亡灵赦罪。而它原本是初秋时节庆贺丰收、酬谢大地的节日。

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香港的“盂兰胜会”,从农历七月初一开始举行,一直到七月底,活动多多,更接近民间文化活动。

而佛欢喜日、盂兰盆会则是佛教节日。

过去在印度,每年夏天雨季的虫子很多,出家人为了避免在外出中踩踏生命,便不外出托钵,只在山林间打坐修行,便是结夏安居。

佛教传到汗地后,每年农历四月十五至七月十五,成为僧人们结夏的日子。七月十五解夏这一天,所有僧众一一把自己的修行体悟向佛陀报告,等待佛陀的印可,很多人都因为三个月的修行而证道开悟,这一天就叫做「僧自恣日」,又称「佛欢喜日」。

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「盂兰盆」一词来源于汉传佛教经典《盂兰盆经》,为“解倒悬”之意,即将人的灵魂从困厄中解救出来。

盂兰盆节,则来自佛陀弟子目犍连尊者救母的故事。 

佛经《枷蓝经》中记载:

佛祖座下神通力最强的弟子,目犍连,他的母亲生前作恶太多,死后堕入阿鼻无间地狱,受无间苦。目犍连虽然神通力最强,却始终要看着母亲受苦,无能为力,便求助佛祖。

佛祖指示要在七月十五这一天,让目犍连宴请十方僧侣斋食,等十方僧侣为目犍连的母亲诵经超度,也为骚扰目犍连母亲的冤魂超度,让目犍连母亲可以得到安宁。

于是目犍连尊者便以盆盛供养之物,最后使其母脱苦。

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因此,盂兰盆会也就是以供养经历结夏的修行众僧的功德,来解救苦难鬼道众生的集会了。

北宋时,中元节从皇宫寺观走向民间街巷,成为天人共庆的节日。并恢复了“秋尝”的仪式。中元节当天早上,人们摆供品祭祀祖先,「乃告祖先秋成之意」。各家「城外有新坟者,即往拜扫」。朝廷也举行公祭大会,祭祀前线阵亡的将士。晚上,人们则成群结队去逛夜市,市井之中美食云集,有杂剧演出,热闹非凡。南宋时,官府还要在河边放万盏莲花河灯,「以享江海鬼神」。

Q4

如果实在害怕的话

我们请出十二位「正能量」妖精,陪你过节~

他们不仅不会害人性命,还寄寓了千百年来美好的祝福。

无常|惩恶扬善

荣华正好,无常又到。

黑白分判,勾魂摄魄。

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无常是阴司捉拿亡魂的差头,即民间迷信所谓人死时,阎王派去勾摄生魂的「勾魂鬼」。传说白无常名叫谢必安,黑无常名叫范无救。谢必安,就是酬谢神明者必安;范无救,就是犯罪违法者无救。

七郎|忠孝两全

百箭攒心,心尤未死。

毅魄归来,两狼泣下。

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七郎是《杨家将》故事中的人物。杨业为护驾,被辽王所困,派七郎求救。而奸臣潘仁美欲报私仇,灌醉七郎绑于芭蕉树上,将其乱箭射死。后七郎传为阴界专管孤魂野鬼之人。

龙女|知恩图报

贵主还宫,洞庭凝碧。

柳生不在,谁会此意。

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《柳毅传》说:遭夫家虐待的龙女,路遇落第书生柳毅,请其传信家中。龙女被救出后,爱上了柳毅,但柳毅拒绝了这段感情。直至柳毅妻子亡故,龙女才化做寡妇与柳毅成亲,待到儿子出生后方告知实情。

判官|清廉公正

君貌狰狞,君心公正。

青林黑塞,唯君所命。

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判官负责审判来到冥府的幽魂。《西游记》载,判官姓崔名钰,在唐太宗驾下为臣。生前为官清正,死后主管查案司,赏善罚恶,管人生死。手握「生死薄」和「勾魂笔」,一勾一点,生死只在须臾间。

狐仙|子孙繁息

月出皎兮,劳心悄兮。

有意变化,君莫笑兮。

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狐仙,最早出现在《山海经》:「其音如婴儿,能食人。」汉代石刻画像中,却作为瑞兽列于西王母座旁,象征子孙繁息。而今想起狐仙,往往就是封神演义的妲己了,一副妖媚狡猾的形象。

牛头|皈依佛陀

曾于法华领大车,

剪尾跑蹄返我佛。

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牛头,又叫阿傍,来源于佛家。其形牛头人身,手持钢叉,力能排山,担任巡逻和搜捕鬼魂的衙役。

马面|成双成对

来历不明,土长土生。

傍着牛哥,冥界逞雄。

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佛教最初只有牛头,传入中国时,由于民间讲成双成对,才配上了马面。但印度神话中并没有马面作为冥府差役的说法。

辟邪|守护百姓

云路万里,百邪不侵。

西域来此,建旗羽林。

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辟邪是传说中聚窑洲的神兽,尽守护之责,辟邪祛凶。常见于宫阙、陵墓等处,有镇守的作用。

夜叉|守护正法

老鱼跳浪,瘦蛟婆娑。

巡行不止,尽职尽责。

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「夜叉」最早来源于古印度神话。佛教说,「夜叉」为北天王毗沙门的眷属,为天龙八部众之一,指住于地上或空中,以威势恼害人,或守护正法之鬼类,相状可怖,令人生畏。

刑天|战斗精神

干戚之舞,猛志常在。

以腹代首,天刑何惧。

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刑天原是一个无名的巨人,因和黄帝争神座,被黄帝砍掉了脑袋,这才叫刑天。「刑天」就是「砍头」的意思。陶渊明以诗颂曰:「刑天舞干戚,猛志固长在。」诗中的「干」就是盾,「戚」就是斧的意思。

二郎|治水护民

都江堰下,千古英风。

二郎在此,波澜不惊。

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关于二郎,众说纷纭,俗信多以四川灌口为二郎崇祀为正宗。据传秦蜀郡太守李冰建造都江堰时,次子「二郎」奉父命在灌口斩蛟,协助父亲凿离堆、开二江,因而被民众作为神灵奉祀。

对于鬼神,《论语·述而》有句话,「子不语怪力乱神」。《黄帝内经》则说,「正气存内,邪不可干」,一个人正气满满,不好的东西都绕道走啦。

祝大家中元快乐,身心安然。

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