关于【鸭肠炒什么好吃】，鸭肠怎么炒好吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

鸭肠怎么炒好吃?材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克调料 香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克，接下来我们就来聊聊关于鸭肠怎么炒好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸭肠怎么炒好吃

材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料 香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。

将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠(只用小肠以上部分)，豁开洗净；

理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋、精盐，用手轻轻揉搓，当出现白沫时，立即用清水洗净；

再将肠子放在开水里烫一下，待稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出放入凉水中；

去掉线绳，切成长7.3 厘米的段，再用开水烫一下，沥净水；

将青椒切丝、青蒜切段与葱丝一起放入碗内，加入酱油、黄酒、味精、精盐、醋5克调成汁；

将葱油倒入炒锅内，置于旺火上烧到将要冒青烟时，倒入调好的汁，随即下入鸭肠颠炒约10秒钟左右，加入红辣椒油炒匀，再淋入芝麻油即成。

本文关键词：鸭肠炒什么好吃呀，鸭肠炒菜，爆炒鸭肠的家常做法，鸭肠炒什么好吃又营养，鸭肠炒什么好吃窍门。这就是关于《鸭肠炒什么好吃，鸭肠怎么炒好吃》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！