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1、争分夺秒！云南松茸从山野到餐桌的奇幻之旅

野生菌收寄点。记者 李恒强 摄

珍稀名贵食用菌类松茸被誉为“菌中之王”。云南松茸交易量占全国的80%左右，但由于松茸具有季节性强、保鲜期短、运输易损耗、配送要求高等特点，如何将新鲜、优质的松茸及时运到消费者手中一直是行业难题。7月4日，云南邮政发布了松茸供应链解决方案。当天早上，记者随相关方面工作人员来到了云南木水花野生菌市场，探寻云南松茸从山野到餐桌的奇幻之旅。

野生菌收寄点。受访者 供图

时间：

7月3日4:00—16:00时

故事：

香格里拉是云南松茸主产区，天还没亮，罗桑顿珠就拿上手电筒，带上酥油茶和干巴朝山里进发。

他一般在吉迪和普达措寻找松茸。和找其他野生菌一样，找松茸也需要非常好的眼力。村民们都记得去年找到松茸的地方，因为大概率还能再有收获。

“采摘松茸后，要把菌窝子盖起来，松茸对环境特别敏感，一定要保持原有的环境。”罗桑顿珠说。

松茸从快递点寄出。受访者 供图

时间：

7月3日16:00—22:00时

故事：

7月3日16:00时，松茸商人自华猛已等候在罗桑的村里，这一次，罗桑找到了几十斤松茸。靠着卖松茸的收入，许多村民盖了新房，买了越野车，日子一天天好了起来。

当天22:00时，自华猛把松茸从快递点寄出，发往昆明。这些松茸已被分好级别，放在装有冰袋的泡沫箱里。自华猛说，2007年时，每公斤松茸能卖50元左右，而这几天的行情是1200元左右，这个行业是“朝阳行业”。

松茸从快递点寄出。记者 李恒强 摄

时间：

7月3日22:00时至7月4日8:00—17:00时

故事：

7月4日8:00时，昆明木水花市场内，收到自华猛寄来的松茸，云南实有菌业的负责人杨杰正在按照客户的需求将它们逐一分装。

一方面，昆明消费者可以吃上美味松茸了。另一方面，松茸将为了与省外甚至国外消费者的相遇而踏上新的旅程。

杨杰的客户以北（京）上（海）广（州）和国外客商为主。她们家在市场内已做了10多年的松茸生意。

7月4日9:00时，云南邮政木水花松茸野生菌收寄点主管周文留正安排工作人员对杨杰送来的松茸进行打包、称重，并为每箱松茸贴上二维码信息。15分钟后，香格里拉的松茸经过录单后，被放入冷库。“我们有一句口诀：轻拿轻放、单子朝上。” 周文留笑着说。

当天11：00时，周文留将一箱箱松茸放上冷链车，它们需要在13:00以前被送到位于昆明长水国际机场的云南邮政航空邮件处理中心。

15:00—17:00时，云南松茸“飞”往省外。“这些松茸将被111个航班运往111个城市。稍晚些到达机场的松茸将搭乘邮政的自主航空飞往其他城市。” 云南省邮政公司运营管理部副总经理谢坤说。

时间：

7月4日17:00时至7月5日8:00—13:00时

故事：

7月5日，经过提货、分拨等环节，从上午8:00时起，在不同城市的快递员将开始派送。

位于主城区的客户最早可于上午9:00至10:00时收到云南香格里拉的松茸。其他客户也将于13:00前陆续收到“菌中之王”。

松茸。被访者供图

资料图

【链接】

7月4日，云南邮政在昆明发布松茸供应链解决方案。今后，云南邮政将为松茸提供冷链专线、航空运输、优先派送、主动跟单等服务，将云南松茸极速送达全国购买者手中。目前，全国62个城市可实现今日寄、明日达，138个地级城市可实现隔日达。截止2019年6月，云南省开通仰光、曼谷、香港、东京、新加坡、旧金山、纽约7条国际邮路，实现48小时递。

云南网记者 李恒强

2、海松茸是动物还是植物？

海松茸是植物。

海松茸即松茸，生长于南极维多利亚岛，由于它生长的条件非常严苛及人工采摘期短和作业困难等因素，全世界仅南极洲年均海水温度4度以下无污染海域中，才能少量生长，是纯天然优质极地藻类精华，深海植物中最珍贵稀有的一员。

扩展资料：

吃松茸的益处

1、美容抗衰老

松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容抗衰的作用，能够有效的清除人体内产生的过量自由基，增强机体的抗氧化能力，同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的。

2、提高免疫系统

松茸中有多种人体所需的营养成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的作用。

参考资料来源：人民网-常吃松茸有6大好处 松茸怎么吃才正确？

3、松茸是什么

松茸又名松口蘑，是菌类中的一种，是松栎等树木外生的菌根，真菌，具有独特的浓郁香味。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，主要生于松林或针阔混交林地上。

新鲜松茸形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸因其产量少、价值高而显得极其珍贵，被誉为“万菌之王”。

扩展资料

松茸对生长环境要求极为苛刻，它们只生长在没有任何污染的原始森林中，生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土。

孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。

松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。

参考资料来源：百度百科-松茸

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