关于【刨冰的做法介绍】，各种刨冰的做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、农村集市的刨冰 颜色鲜艳怎么做的

在晋南的农村集市上，孩子们很喜欢吃的一种夏季食品叫刨冰，它的制作一般就是将冰块刨制成雪花状，再淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的冷饮，因为他的口感冰凉而且多为甜味，所以很受小朋友们的喜欢，尽管现在已经是秋季，孩子们依然很喜欢。

三个男孩子在农村集市的巷道里各自买了一盒刨冰，从他们的表情上看，很满足。

两个小女孩从集市上走过，较小一点的女孩手上拿着一杯刨冰，颜色很是鲜艳，让人看上去觉得很不舒服，也不知道这是用啥制成的，有这样鲜红的水果吗？

一辆等着买油糕的电动三轮车上爷爷抱着孙女，她手里的刨冰水已经快吸完了，看上去小女孩吸的津津有味。

农村戏台下边的电动车上高高的坐着看戏的老人，他的身后一个小男孩吸着刨冰也站在他的身后看着大戏，他的杯子里似乎是黄颜色的刨冰，不知道是啥水果？

终于在集市上的一个摊位上发现了卖刨冰的地方，各色制好的刨冰杯子放在一起，旁边是大大的塑料桶子，里边放着鲜艳的小水果块，中间放着塑料吸管和纸杯。

一个小男孩拿着刚买的刨冰，得意的走在集市的巷道里。

集市的另一边刚刚摆好的刨冰摊位。农村集市上这些刨冰饮品不知道他们是如何将水果块加工的如此鲜艳？这样的刨冰制品对孩子们的身体有好处吗？

2、刨冰的做法介绍

刨冰的做法介绍

刨冰的做法介绍 导语：夏天了，人们会想法设法的去让自己降温，有的人选择吃冰棒，有的人选择喝茶，而有的人选择在家自制刨冰。以下是我为大家精心整理的`刨冰的做法介绍，欢迎大家参考！ 薏仁绿豆刨冰 材料 绿豆200g，细砂糖100g，麦芽30g，薏仁150g，果糖适量，刨冰适量，炼乳适量，枸杞少许，果糖少许。

做法 1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀，沥干。

2、然后将锅内加水盖过绿豆的水量，煮至沸腾后将水倒除，重新加入盖过绿豆的水量，煮至用手指压碎的软度，即可熄火并沥除水分备用。 3、将作法(2)的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮，过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀，直至糖水蒸发为止，即为蜜绿豆备用。 4、枸杞与少许果糖拌匀备用。 5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。

加入盖过薏仁的水量煮至柔软，将水分沥除，与适量果糖拌匀备用。 6、最后在碗中先铺上适量的步骤(3-5)的材料，淋上适量炼乳，再锉入刨冰，再淋上适量炼乳，再铺上适量步骤(3-5)的材料即完成。 果酱刨冰 材料 果酱(草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等)，炼奶或黄桃罐头，红豆沙，绿豆沙等等。

做法 1.揭开刨冰机顶盖，将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。 2.盖上顶部盖子，将容器放置在底下，用手握住手柄，顺时针方向旋动摇柄，冰块便会被切成碎片，掉入底下容器内。

3.把刨冰装入杯子里，配电行喜欢的水果、果酱、炼奶等，清凉解暑的刨冰就做好了。 刨冰 材料 刨冰，蜜红豆，香草冰淇淋1球，抹茶糖浆少许，抹茶粉少许，红豆泥。 做法 1、在容器中先装入适量蜜红豆，并淋上少许抹茶糖浆，再将刨冰铺放于上。

2、顶端放一球香草冰淇淋，一旁再放些许红豆泥，最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶粉即可。 超简单美味水果刨冰 材料 芒果300克，鲜奶60毫升。 做法 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰。 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙。

3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰。 芒果沙冰 材料 芒果150g，芒果汁50cc，果糖50cc，冰块200g。 做法 1.芒果洗净后去皮后切成小丁状。 2.放入保鲜盒冷冻半天以上，即成为芒果肉冻。

3.取做法2的芒果肉冻与芒果汁、果糖、冰块一起放入果汁机中搅打约15~20秒即可。 西瓜刨冰 材料 西瓜1000g，绵白糖1汤匙(15g)。 做法 1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。

2、将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。 3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

小诀窍 1、果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。 2、用来冻刨冰的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高刨冰的凝结速度。 3、每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。

刨冰的做法

刨冰，是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。那么刨冰的做法都有哪些呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。

刨冰的做法 布丁刨冰 材料 刨冰，鸡蛋布丁，绿豆红豆，冰淇淋 做法 1。

先将冰激淋铺在杯子底部，然后放入布丁。 2。再将刨好的冰放入杯中，再将豆豆放进去点缀。 自制刨冰 材料 一袋空空的纯牛奶袋，水果 (不一定只加一个，可以加一两个下去做哦~) 做法 1、将凉凉的白开水倒入空空的纯牛奶袋中，不要倒满，倒三分之二就行了。

接着将袋口向下折(因为牛奶袋能塑形，所以很容易就封住了); 2、再把装有白开水的牛奶袋放进冰箱的冷冻室，冻成冰块; 3、做配料，我们可以拿水分比较多的水果来做或者榨成果汁也可以(我比较喜欢西瓜~所以我把西瓜切成丁还有榨成果汁)朋友们可以根据自己喜欢的水果来做哦~ 4、两个小时后，把牛奶袋从冷冻室拿出来，用毛巾包裹起来，然后用小锤子锤成碎渣，碎冰做好后，把做好的配料倒入，或者加一勺蜂蜜也可以哦(我加的是果汁)，如果两个都加下去，味道会更棒哦~ 水果刨冰 材料 芒果300克，鲜奶60毫升。 做法 1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰 红豆牛奶刨冰 材料 奶粉4匙，白砂糖1匙，蜜红豆适量，蜂蜜适量，炼乳适量，水220ml 做法 1、用220ml温水将奶粉4匙和白砂糖1匙融化，搅拌均匀倒入刨冰机冰块模具，冰箱冷冻3小时。 2、将步骤(1)用刨冰机刨成碎冰。

3、依序淋上蜜红豆，蜂蜜和炼乳。

刨冰的家常做法

自己在家做刨冰，干净又好吃，下面就说说刨冰的家常做法。 工具/材料 草莓，白糖 01 将凉白开水放入冰格内，放进冰箱里，冷冻成冰块。

02 将冰块放入搅拌机中，搅拌成细碎的冰粒。

03 将草莓摘去果蒂，用清水洗净。 04 将洗净的草莓放入搅拌机内，搅拌成果汁。 05 将冰粒放入碗中，将草莓汁倒在冰粒上面，如果觉得不够甜，再撒上一些白糖，就可以吃了。

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