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1、汪爸爸野鸭每天教你做一道菜：野鸭上桌，美味健康

原料：鸭肉；香菇(干)；姜；蒜；八角；干辣椒；香叶；干山楂；

调料：食盐；鸡精；生抽；老抽；香油；植物油；白糖；红酒；胡椒粉；

营养：鸭肉，是我们家经常出现的食材，经常用来炖烫或者烧肉吃，但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢，考虑到鸭肉滋阴，对于正发育期的孩子是很好的食材，所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。

1、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用；干香菇用温水泡发；锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色；

2、加入辅料继续翻炒出香味；烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开；

3、转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可；

4、小贴士：用干香菇比新鲜香菇更入味，更香。

5、鸭肉，是我们家经常出现的食材，经常用来炖烫或者烧肉吃，但是儿子似乎对2条腿的食物总是不那么喜欢，考虑到鸭肉滋阴，对于正发育期的孩子是很好的食材，所以想办法让孩子多吃点便是当妈的责任了。

6、这次用了香菇，为了去除鸭肉的腥味，放了一些香料炒制，然后焖煮，当香气从厨房飘出时候，儿子已经按捺不住了，吃饭时候低头啃着鸭肉，连喊好吃。

2、小野鸭吃什么食物

小野鸭吃什么食物，能吃小鱼吗

1、雏鸭吃牧草、水草、小鱼、小虾等食物。2、野鸭一般以素食为主，在繁殖季节会吃各种昆虫、软体动物等。3、可以用花生粉、麸皮、豆饼粉、青虾粉、红虫粉等喂养野鸭。4、野鸭开食时，可加入一定量的鱼粉，之后再搭配饲料和活体动物。5、小野鸭可以吃小鱼，在第一次开食时，可以用碎大米闷煮后给雏鸭喂食。

一、小野鸭吃什么食物

1、野鸭可以吃河里的鱼虾和陆地上的嫩草，可以吃牧草、水草、小鱼、小虾等食物。

2、野鸭一般以素食为主，在繁殖的季节里，也会吃各种昆虫、软体动物、甲壳类、小鱼和两栖纲小动物等。

3、喂养野鸭时，可以用花生粉、麸皮、豆饼粉、青虾粉、红虫粉、葵花籽粉、骨粉、复合维生素B、维生素A、赖氨酸、食盐、当归粉混合做成饲料，也可以用肝粉、杂鱼粉、虫粉、骨粉、豆饼粉、玉米粉、南瓜子粉等混合喂养。

4、雏野鸭开食时，可以加入适量的鱼粉，几天后再搭配饲料喂养。除此之外，还可以搭配一些活体动物，例如小鱼虾、蚯蚓等。

二、小野鸭能吃小鱼吗

1、可以吃小鱼。

2、第一次开食时，可以把适量的碎大米在沸水中闷煮一会，之后取出来，用清水漂洗后沥干，达到不生、不硬、不烂、不粘、不烫的状态后，撒在塑料薄膜或芦席上，让雏鸭自己过来吃。

3、在雏鸭开食后3天左右，可以喂一些剁碎的小鱼、河蚌肉和蚯蚓等进行开荤。蚯蚓需要用开水浸泡几秒，再切碎用碎米饭拌匀喂养。

4、雏鸭还需喂养青饲料，以槐叶萍、绿萍、或其它嫩菜叶为主，切碎后喂食即可。

5、在开食一周之后，可以用少量切碎的韭菜或蒜苗来喂养雏鸭，这样可以预防雏鸭得肠道疾病，提高它们的成活率。

野鸭吃什么食物

其食性以素食为主,繁殖季节亦吃昆虫、软体动物、甲壳类、小鱼以及两栖纲(Amphibia)小动物等。 [饲养管理]野生小野鸭的培育工作较复杂，一定要做好前期准备工作. ①饲料准备.饲料是养野鸭的重要物质基础,大型饲养场应自行解决,既要备足饲料,又要保证各种饲料的质量,不能让它发热变质. ②育雏室.在野鸭出壳之前,要对育雏室、饲养工具等进行严格消毒,地面垫干草,保持清洁卫生.同时做好保温降湿工作.及时开食(小鸭第一次给食称为开食),开食时间因气温高低和体质强弱而有不同,气温高可早些,气温低则迟些,体质强的早些,弱的迟些,通常给出壳后20-30小时的雏鸭开食.根据经验,常以观察小鸭动态确定开食时间,当小鸭听到响声即站起来.头颈伸长,张嘴啄食时即可开食.开食前先饮水(冷开水),冷天饮温水,然后喂料,称之"先饮后喂".饲料一般用碎米或糙米煮成半生半熟、不硬不烂的饭，用清水淘过喂鸭。夏季湿料随吃随煮，以防馊败变质。 开食方法有两种，一种是大群开食，分成200-300只一群,先放出鸭群活动,然后撒米饭喂食,喂食时间10-15分钟,每天4次,有的在晚上加喂一次另一种是小群开食,直接在竹筐或分圈围养的小群内开食,每群40-50只.开食的第4天就可加喂动物性饲料,如小鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix)、蚬肉(Corbicula)、蛤仔(Renerupis philidpinarum)、黄鳝(Parasilurus as-otus)、泥鳅、蚯蚓、鱼粉等。开始每1000只小野鸭用量1.5-2.5千克,以后逐渐增加.小野鸭30日龄后可逐步加喂青料.

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