关于【巧克力冰淇淋月饼怎么做】，巧克力冰淇淋的制作，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、中秋节，不管有钱没钱，月饼别忘吃，分享5种不同口味的月饼做法

　　今日出伏，送走了炎热的天气，马上又迎来了中秋。农历八月十五中秋，是我国的传统节日。每年的这一天，远在他乡的亲人们都会回家探望家人，与家人团聚一起吃饭、赏月。

　　当然，这一天，月饼是一个必不可少的“主角”之一。

　　这不，今天我就提前给大家带来了5种不同口味的月饼做法，看看你更喜欢哪一种口味!

　　月饼一、五仁月饼

　　月饼所需食材：面粉，油，枧水，转化糖浆，南瓜籽仁，葵花籽仁，腰果仁，核桃仁，黑芝麻，葡萄干，蜂蜜，麦芽糖，白酒。

　　月饼做法：

　　1、面粉200g，加140ml转化糖浆，50g油和4g枧水搅拌均匀，揉成团后放置一边，盖上保鲜膜醒松弛2小时。

　　2、将葵花籽仁、南瓜籽仁、腰果仁、核桃仁和黑芝麻放入烤箱中烤熟，烤熟后倒入大碗中，加30g麦芽糖、100g蜂蜜、3g白酒、30g水和30ml油，倒入适量炒熟的糯米粉，把果仁混合均匀，握成团。

　　3、皮子松弛好以后，取出，分成55g的小剂子，把馅料称成65g，用皮子包住馅料，封口封严实，放入模具中，按出月饼的形状，放入烤箱中，在表面刷上一层薄薄的蛋黄液，入烤箱200度上下火烤20分钟左右。烤好取出，这个五仁月饼就做好了。

　　五仁月饼在所有品种的月饼中具有很高的地位，吃起来也很香，小时候我们吃的五仁月饼里还会添加青红丝，吃起来香甜可口。

　　月饼二、广式月饼(莲蓉咸蛋黄月饼)

　　月饼所需食材：咸蛋黄，莲蓉，面粉，枧水，转化糖浆，油，白酒，蛋黄液。

　　月饼做法：

　　1、200g面粉加140ml转化糖浆，50g油和4g枧水搅拌均匀，揉成团放置一边松弛2小时，上面可以盖上一层湿布或者保鲜膜，防止表皮吹干。

　　2、咸蛋黄滚上一层白酒，放入烤箱里面烤熟。

　　3、等皮子松弛好以后，取出，分成55g的小面剂子，咸蛋黄加莲蓉馅合在一起称65g，做成馅儿用皮子包住，放入模具中按出月饼形状，放入烤箱中，用200度上下火烤20分钟，烤好以后就可以取出了。

　　莲蓉咸蛋黄月饼属于典型的广式月饼，现在受不少人的喜爱，大大小小的商超里面都有它的身影，吃起来甜中带咸。

　　月饼三、冰皮月饼

　　月饼所需食材：麦芽糖，白糖，白芸豆，油，各色果蔬粉。

　　月饼做法：

　　1、白芸豆先浸泡一晚上，泡发以后去掉表皮，倒入锅内加水煮制，煮到白芸豆熟烂就可以捞出来了。

　　2、把白芸豆用漏勺碾压成细腻的蓉，或者用破壁机打成蓉，倒入锅内加糖煮制，煮到锅内的豆泥没有什么水分后加油和麦芽糖再翻动翻动，炒到豆泥非常的顺滑、能成团就可以关火了。取出，混合自己喜欢颜色的果蔬粉就好了。

　　3、最后用这个皮子包上自己喜欢吃的馅料，用模具按压出好看的花色，直接吃或者烤制一下再吃都是不错的。

　　这个叫桃山皮月饼，属于冰皮月饼，是近几年才开始流行起来 ，吃起来松软香甜，口感比较丝滑。

　　月饼四、冰淇淋月饼

　　月饼所需食材：冰淇淋，巧克力。

　　月饼做法：

　　1、巧克力隔水加热，加热到巧克力全部融化。冰淇淋也需要先室温融化，备用。巧克力也可以用微波炉融化。

　　2、把融化好的巧克力倒入模具中，使模具里面均匀的都沾满巧克力，再将剩余的巧克力倒出来，把模具放入冰箱冷冻。

　　3、等模具里面的巧克力冻凝固后，取出，把融化好的冰淇淋倒在里面，不要倒太满，将模具放入冰箱冷冻凝固，最后取出，再淋上一点巧克力封口，把最后倒的巧克力冻凝固后就可以脱模了，冰淇淋月饼就做好啦。

　　这种冰淇淋月饼应该是小朋友们最喜欢的，做它的时候可以带着小朋友一起动手做，会有不一样的体验哦!

　　月饼五、水晶月饼

　　月饼所需食材：水晶皮预拌粉，莲蓉馅。

　　月饼做法：

　　1、莲蓉馅加上食用色素或者果蔬粉调成自己喜欢的颜色，搓成一个个同样大小的丸子状。

　　2、半斤的水晶皮预拌粉加7两的清水，搅拌均匀，放入蒸锅内蒸熟，蒸到透明即可取出。

　　3、把蒸好的水晶膏体揉匀，分成小剂子，然后按扁，包入莲蓉馅儿，封口封好后放入模具中压出好看的花色，这个水晶月饼就做好了。

2、巧克力冰淇淋月饼怎么做

巧克力冰淇淋月饼怎么做？

1. 烧热一锅水，温度大约30~40度左右，关火，把巧克力装进大碗，放进锅里隔水融化。（关火再放进巧克力，不要边加热边融化）
2. 不时搅拌一下，把上面的巧克力翻到下面，直至全部巧克力都融化成为顺滑的巧克力浆；（建议用宽一点的平盘，这样巧克力可以平铺在盘中，全面受热融化得会快一点）
3. 用小勺子或者小刷子在模具涂一层巧克力浆，尽量涂得均匀点，涂好以后放进冰箱冷冻一下，让巧克力凝固；
4. 取出模具，再涂一层巧克力，巧克力要有一定的厚度，这样等会才可以轻松脱模，继续放冰箱冷冻一下，让巧克力凝固；
5. 冰淇淋提前从冷冻室拿到冷藏室放30分钟左右，等冰淇淋开始软化的时候就可以用小勺子填进模具，冰淇淋大概填至九分满吧，因为要留点位置等会用巧克力浆封口，把模具再次放进冷冻室，至冰淇淋重新冻硬；
6. 冰淇淋硬了以后，取出模具，淋上巧克力浆封口；
7. 依次在全部冰淇淋上面都淋上巧克力浆封紧口，放回冰箱冷冻室，冷冻至巧克力凝固即可；
8. 取出模具，室温下放置一会，轻轻拍打模具，巧克力冰淇淋月饼就会自动脱模。

中秋节将至，你有哪些好吃的月饼推荐吗？是什么馅料的月饼？

中秋节将至，你有哪些好吃的月饼推荐吗？是什么馅料的月饼？毕竟是中秋佳节，肯定少不了吃月饼。伴随着人民生活水平持续发展的越变越好，月饼变成了非常普遍的特色美食，并且为了实现公众的要求，各种品牌的月饼每一年都是在与时俱进。

1、莲蓉蛋黄馅月饼

莲蓉馅蛋黄馅月饼自打推出来，一直都遭受吃货的钟爱，每一年的销售量都愈来愈高。一大盒月饼之中通常只配搭一块莲蓉馅鸡蛋黄月饼，由于非常好吃，因此有许多孩子都会争夺。莲蓉馅像吃着很细腻，带上甜滋滋奶香味，正中间一枚完备的鸭蛋黄和甜滋滋莲蓉馅极致融合在一起，真是就是绝配。咬一口，甜咸二种味儿在嘴里相照应，真的是太美味了。

2、五仁月饼

五仁月饼该是中国传统月饼之一，最近几年一直褒贬不一。由于现如今年轻人早已吃腻了这类口感，但依然有许多老人偏爱五仁月饼，因此每一年的销售量都还不错，也是不少人送礼物的最佳选择。五仁月饼的包馅比较丰富，碎花生、黑芝麻粉、葵花仁，南瓜籽和西瓜子这些，在搭配上五颜六色的青鲜红色，轻轻地咬上一口，酥脆的表皮就直掉下来，吃着也不觉得腻。

3、冰激凌月饼

现如今年轻人都很喜欢吃雪糕，而月饼也勇于创新，特意研制出了这个冰激凌月饼，吃着冷冰冰爽爽的，美味可口，就像是在吃雪糕一样，口感很好，备受年青人的喜欢。尽管一些知名品牌冰激凌月饼价钱非常高，很多人还是想要选购品味。

4、花束月饼

花束月饼所采用的包馅全是可食用玫瑰花，这类月饼关键产自云南省，咬一口满口淡淡清香，吃着美味可口，玫瑰花本来就会有美容养颜的功效，因此这一款月饼得到了许多女性的热捧，销售量一直都很高。

8喜冰淇淋月饼一个多少克

85g。锦秋八喜8枚装680g月饼礼盒，所以一枚是85g。1990年8月7日，北京市农工商联合总公司，北京市东北旺农工商联合公司和美国“中国第一商业公司”共同出资成立“北京八喜食品有限公司”。美籍华人“中国第一商业公司”董事长丘震先生担任公司总经理。丘震先生把拥有1932年源于美国旧金山的BUDS品牌冰淇淋及其技术和配方引进到中国，开创了国内生产“真正不加水冰激凌”的先河，结束了中国只能进口纯正新鲜奶油冰激凌的历史。

本文关键词：巧克力冰淇淋月饼怎么做好吃，巧克力冰淇淋怎么做简单做法又好吃，巧克力冰淇淋月饼怎么做的，巧克力冰激凌的做法家庭做法，巧克力冰淇淋的做法和配方。这就是关于《巧克力冰淇淋月饼怎么做，巧克力冰淇淋的制作（分享5种不同口味的月饼做法）》的所有内容，希望对您能有所帮助！更多的知识请继续关注《犇涌向乾》百科知识网站：http://www.029ztxx.com！