关于【栾川特产有什么】，栾川特产小吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、栾川和孟津，不一样的景致不一样的美，你最钟爱谁？

据《尚书"禹贡》注“孟为地名，在孟置津，谓之孟津”。孟津以此而得名。栾川因传说远古时期鸾鸟群栖于此而得名。各有千秋的栾川和孟津，不同的景致不同的美，你钟爱哪位？先来看看他们各有什么吧！

美食比拼

孟津红烧黄河鲤鱼

孟津红烧黄河鲤鱼,肉质细嫩，味道鲜美，无泥腥味，营养丰富，滋补健身，为宴席佳肴。唐朝大诗人李白曾赋诗：“黄河三尺鲤，本在孟津居，点额不成龙，归来伴凡鱼。”这恐怕是孟津红烧黄河鲤鱼最好的广告词。

栾川清蒸伊河鲂鱼

鲂鱼富含蛋白质、脂肪及各种人体所需的氨基酸。性温、味 甘，具有补虚养血、益脾健胃、祛风除寒等功效。 唐代有“洛鲤、伊鲂，贵于牛羊” 一说，《诗经》上也有“岂其食鱼，必河之鲂”之说，说明鲂鱼在古代是很名贵的食用鱼之一。

孟津梨

孟津梨，味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。孟津梨为洛阳名产，栽培历史千余年。

栾川红色猕猴桃

栾川红色猕猴桃是河南省洛阳市栾川县的特产。栾川山区广泛分布着野生的猕猴桃，其中具有红色果肉的猕猴桃。

孟津西瓜

孟津西瓜以皮薄瓤沙含糖量高口感绵润而闻名。早在秦王李世民年代，村民种植的西瓜就因品质好被赐为贡品，每年向朝廷进贡，当做御品食用。

栾川白土无核柿

白土无核柿品种多，色泽美观，味甜多汁，营养丰富。无核柿是柿中精品，其外观晶莹剔透，橙红可人，触之柔软光滑。

孟津葡萄

孟津葡萄果粒均匀、颗粒饱满、果皮中厚，紫红色，果粒肉质，硬而脆，能削成薄片，味甜。

栾川板栗

栾川板栗生产历史悠久，秦岭板栗为重要产区。其特点是个头大，果皮呈紫红色，外皮薄，栗仁细腻，糖分高，炒熟之后内膜与果仁分开，香醇甘美，齿颊留金。

孟津平乐脯肉

孟津平乐脯肉色泽鲜亮、荤素结合、柔嫩爽口、香而不腻、口感松软筋道，令人回味无穷。

栾川豆腐

豆腐豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。

孟津横水卤肉

横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。

栾川炒土鸡

栾川炒土鸡，无公害无污染，鸡肉香嫩，味道可口。

孟津铁谢羊肉汤

孟津铁谢羊肉汤历史悠久，选料考究，制作精细，熬成的汤色白似羊奶，水脂交融，汤质纯净，鲜味爽口，一口羊肉汤含在嘴里，那滋味直叫人赞不绝口！

栾川庙子牛肉汤

庙子牛肉汤的做法是庙子乡人的祖传秘方。去品尝庙子牛肉汤，有两种吃法，一种是烩汤，一种是爆炒，适合不同口味和爱好的人。

孟津绿豆不翻

孟津不翻色泽金黄，质地虚腾，既爽口又富有营养，极受老年人和儿童欢迎。孟津不翻在当地是一道名小吃。据说是由王铎从宫廷御膳房里带出；是一种薄而小，放在烧热的鏊子上不用翻动即熟蘸汁或入汤而食的绿豆制品。

栾川炸香菇

香菇素有"山珍之王"之称 ，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。栾川当地人经常把香菇包裹鸡蛋面粉，进行油炸，炸香菇香而不腻。主治食欲减退，少气乏力。

孟津焦炸丸子

香喷喷，油滋滋，金黄酥脆的焦炸丸子，是别处效仿不出来的。一口的巨大的铁锅一刻也不得闲，油花四溢，丸子翻滚。

栾川橡子凉粉

栾川老君山伏牛主峰一道有名的小吃。其主要原料就是橡子。橡子是橡树的果实，而橡树更是种植木耳和香菇等特产的原材料之一。

美景比拼

孟津黄河小浪底

小浪底景区分为四大精华景区：西霞湖、大坝湿地公园、张岭半岛度假区、黄河三峡。四大景区特色各异，东西相映，恰如镶嵌在母亲河上的四颗珍珠，成为令世人瞩目的旅游热点。

栾川老君山

老君山相传为道教始祖李耳的归隐-之地，北魏时建庙纪念，唐贞观年间受皇封修建铁顶老君庙，历代香火旺盛，被尊为道教圣地、天下名山。云海，是老君山的一大奇观，而中鼎云海当为老君山云海之首。

孟津卫坡古民居

始建于清代嘉庆、道光年间的孟津县朝阳镇卫坡村（又称魏家坡）是“中国最美丽乡村”，中国传统村落，河南历史文化村，河南重点文物保护单位。

村内居民是目前豫西地区最大，保存最完整的清代建筑群，厚重的历史文化深深吸引着慕名而来的游人。

栾川鸡冠洞

鸡冠洞是一处大型的石灰岩溶洞，喀斯特岩溶地貌，鸡冠洞长达5600米，供观赏长度1800余米，观赏面积2.3万平方米。此类洞穴在北方少见，被誉为北国第一洞府。

孟津南石山村

河南省孟津县南石山村是中外文明的洛阳唐三彩发源地，南石山村的唐三彩仿古技艺精湛，产品曾被当作礼品被国家领导人赠送外宾。

栾川龙峪湾

孟津王铎故居

典型明清建筑风格的书坛泰斗王铎故居

栾川养子沟

孟津龙马负图寺

中华易学文化的发源地龙马负图寺

栾川伏牛山滑雪场

孟津汉光武帝陵

栾川石门土屋

石门土屋位于潭头镇石门村，所有的民居均按原貌进行修复，古色古香。

孟津汉魏洛阳故城

充满着历史印记的汉魏洛阳故城。

栾川重渡沟

Tips

看完了孟津，栾川的美食美景，你觉得谁赢了了呢？世间美景各有各的千秋。热爱生活，善于发现美的你，钟情孟津还是栾川呢？快来选出你心中最美的他吧！

文章部分内容来源于：孟津旅游

图片来源于网络

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2、栾川特产有什么

栾川县的栾川特产

栾川特产资源丰富。根茎类（天麻、首乌、柴胡、黄芩、党参等）、果实类（红色猕猴桃、杏仁、山楂、五味子、枸杞子、连翘等）、花叶类（竹叶、二花、茵陈、野菊、辛荑等）、皮枝类（杜仲、桑枝、柳枝、椿皮、竹薷）、藤本树脂类（松香、桃胶、冬藤、木通、五倍子等）、菌藻类（猪苓、桑寄生、灵芝、银耳、马勃等），中药材有1400多种，年产量500万公斤以上，医药专家称之为“豫西天然药库”，有“一步三棵药”之美誉。木耳、香菇、猴头、鹿茸、核桃、板栗、柿子、蜂蜜等100多种土特产享誉全国，产品远销欧洲和东南亚各国。

食品类：栾川红色猕猴桃、栾川豆腐、连汤肉片、栾川柿子醋、栾川猴头菌、栾川核桃、栾川板栗、山萸肉、洛阳燕菜、酸枣、玉米面、板栗、野生灵芝、天麻、野生黑木耳等。

洛阳栾川的特色美食有什么？

1、栾川四大汤

栾川四大汤：豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤。可以这么说吧，你站在栾川的任意位置，以自己为中心方圆300米内，你肯定能找到这四种汤的其中一种！栾川的四大汤是可以喝完了不够随便添汤，不加钱，体现出栾川人的淳朴热情。

2、蝌蚪面

蝌蚪面是栾川县的汉族传统小吃之一，由玉米面经漏勺滴漏后做成，又称“漏鱼儿”，佐以香草、香菇丁等调料，风味独特，是游客喜食的美味之一。

3、栾川豆腐

栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。

4、玉米糁

栾川传统的饮食品种之一，因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区，以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成，呈金黄色，香味独特，游客评价甚高。

5、橡子凉粉

橡子凉粉，栾川老君山伏牛主峰一道有名的小吃。其主要原料就是橡子。橡子是橡树的果实，而橡树更是种植木耳和香菇等特产的原材料之一。

6、栾川八大碗

“栾川八大碗”就是栾川乡间农家遇有大事用于待客的八个家常热菜，因往往使用八个大海碗盛菜，俗称“八大碗”，也意味着筵席的正式、隆重和主家的大方、排场。日常设宴中，主家一般还会根据事情的大小和家庭经济状况，铺垫4至8道下酒凉菜和数量、品种不等的主食。

栾川有什么好吃的

1、栾川豆腐是由豆、酸菜卤水等食材制成的食品。栾川县通过独特的回卤除酸工艺和杀菌技术相结合，生产出的栾川豆腐，不但完好保存和升华了栾川豆腐的传统特色，并且有效延长了豆腐的保鲜时间，使栾川豆腐这一地方名吃，走出深山，成为了更多市民餐桌上的一道佳肴。

2、连汤肉片是河南省洛阳市的传统小吃之一，属于豫菜系，该菜品也是河南洛阳水席中不可缺少的特色名菜。洛阳人喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片以精瘦肉为主料，莲藕、木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

3、栾川核桃，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。栾川县土壤富含多种微量元素，适宜栾川核桃生长。栾川核桃果型圆正，壳仁易分，果仁丰实、皮色黄白，果肉乳白；生食酥脆。含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素

3、栾川核桃，河南省洛阳市栾川县特产，全国农产品地理标志。栾川县土壤富含多种微量元素，适宜栾川核桃生长。栾川核桃果型圆正，壳仁易分，果仁丰实、皮色黄白，果肉乳白；生食酥脆。含有蛋白质、脂肪、矿物质和维生素

5、栾川县猴头菌有独特的药用价值，在医认为猴头性平、味甘，有助于消化，利心脏。可治消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。

参考资料来源：百度百科-栾川县

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