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沈阳大炕是啥意思,沈阳的大坑是什么意思(曾是沈阳的繁华胜地)

02-27 互联网 未知 投稿

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1、曾是沈阳的繁华胜地,人称小西塔,明廉的前世今生

明察事理,廉洁奉公是沈阳市“明廉”地名最好的诠释,这个街道曾是沈阳著名的三大朝鲜族聚集居住地区之一(其他两个分别是满融和西塔),这里的朝鲜族在此定居起码有二百年以上的历史,地方志记载过,当年种植水稻的农民来到沈阳,分散在满融、明廉、大兴等水田地附近居住,明廉为三区交界,南面是铁西区,北面是于洪区,向工街东侧是皇姑区,向工街西北侧是于洪区,绝佳的地理位置决定一切。

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明廉地名标牌

明廉路、昆山路、向工街、锦水街、塔湾街是明廉地区的三纵两横主干道,明廉地区地名大多带有一个“水”字,大概是因为被新开河与卫工明渠包围的原因吧,明廉地区拥有东北地区三个著名市场,最为著名就是塔湾北行农贸市场(明廉路与塔湾街交汇处),另外一个叫做塔湾兴顺夜市(北行农贸市场后身)、还有一个叫做东北二手车交易市场(昆山路与沧水街交汇处)。

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兴顺夜市

兴顺夜市原来不在塔湾,北行农贸原来也不在塔湾,两个著名沈阳地标都是迁移过来的,北行市场原址在长江街(岐山路附近),兴顺夜市在铁西兴顺街(建设大路到十二路之间),后来因为种种原因,它们居然在一起了,塔湾北行农贸这块地皮曾经是沈阳最早的肉联厂,我以前写过一篇小文章,是关于肉联厂“畜魂碑"的故事,有兴趣的朋友可以在文章尾部找到链接。

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锦水街

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明廉路南侧

前面说过明廉地区有很多朝鲜族原住民,是当年种植水稻的先驱者,现在定居于此的朝鲜族不足六千了,鼎盛时期的明廉也是一个灯红酒绿的不夜城,著名的光明电影院就在明廉路44号(已经拆除),当时围绕着光明影院有很多餐饮娱乐场所,那时候的明廉相当于现在的西塔,皇姑区也曾经想把明廉特色当成一个发展机遇,准备筹划特色商业街,想发展特色餐饮、特色娱乐、特色休闲等等项目。

作为一位美食作者,曾经多次拜访过向工早市和塔湾夜市,文章中的一些图片是2019年拍摄的,2020年是极为不平凡的一年,年终岁尾更是波澜起伏,在寒风刺骨的夜晚,无处可溜达,闲着也是闲着,借此机会多写一点,算是抛砖引玉吧,希望更多老人来补充这个故事。

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大部分沈阳人很少去过明廉,因为这里算一个挺封闭的地方,也算是一个城乡结合部,大约在1995年,我还是第一次走进明廉,那时候传说这里有很多社会工作者,夜晚忙碌在地炕上陪酒,“明廉大炕”因此得名,我对此并不感兴趣,您一定会问,为什么你要去明廉?

这一片修建了不少安居房(塔湾车行南侧的和平安居小区),98年时候刚毕业,就去装修公司帮忙,去桥头找工人的任务就落在我的肩上。后来又去过几次车行溜达,印象非常深刻,安居房很隐蔽,需要从向工小学走出去,再经过一条绕来绕去的小路走到向工街与明廉街的交汇处,这里叫做桥头(卫工明渠桥),这座桥两端聚集很多劳务人员,后来才发现这地方的装修工人并不靠谱,导致首个装修工程有些小瑕疵。

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卫工明渠桥头

明廉核心地段有一个大市场,当时叫明廉农贸大厅,现在叫做明廉综合市场,记得在2007年的时候,一场特大暴雪把农贸大厅的大棚压塌了,根据当时史料记载,农贸大厅先是倒塌了两个跨度的大棚,最后一个大棚一小时之后被大雪压塌的。农贸大厅的棚顶已经提前发出吱吱嘎嘎的声音,让大厅里面的经营者能及时逃生,不然现场的画面会相当恐怖,一位卖熟食的大妈其实已经跑出来,为柜台的现金和熟食,想转回去捞一把,结果丢了性命。综合市场经过翻盖之后,变得更加整洁,但是总感觉失去了原来的味道。

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综合市场

塔湾车行(简称车行)是这片地区的一个招牌生意,车行位于昆山西路末端,如果较真的话,塔湾车行是一个不规范的地名,因为二手车市场到塔湾街还有一大段距离,距离舍利塔直线距离也有二公里,二手车原来是一个半自发状态的摩托车和汽车交易市场,车行每逢周末开市,收车买车好不热闹,街头上人潮涌动,小车路过都会多问几句“车卖不卖”。

这块区域属于三区交界,人员流动性非常大,商品交易量逐年增长,后续衍生出摩托车交易市场、东北汽车配件交易市场、塔湾汽配城、宠物市场,现在算是东北地区数一数二的汽车及配件交易商圈。据说昆山西路的跨线桥已经修好了,从昆山路能直达红旗台高速出口,沈阳新增一条城市西北方向的出口路。

向工街是皇姑区唯一带“工”的地名,向工街往南走就是卫工街,这个“向”字寓意深刻,代表这里的人民奔向铁西,因为这里在五十年代时期出现一大批工厂的安居住房,以前跨越铁路是一件不容易的事,要等很久的信号灯,后来才修建了一个铁路桥,老一辈人说,居住在向工街的铁西工人与明廉地区的原住民没有什么交集,因为饮食文化不同,吃不到一起,也喝不到一起,所以说皇姑向工街是铁西发展史的一块飞地。

如果说起向工街,不能不提到卫工明渠,卫工明渠最早规划始于三十年代中期,这是一条由新开河(塔湾过来河)流经铁西区南端的市内运河,后来运河没建成,卫工明渠成了污水排放渠,大家戏称“臭水沟”,现在臭水沟已经改造挺好了,明渠里面的水质也变得清澈透明,它成为贯穿三个区(于洪区、皇姑区、铁西区)的绿色景观带。在皇姑区的明渠也是一个分界线,明渠的西侧叫做向工街,东侧叫做秀水街,著名的秀水诊所就在秀水街上,普康在向工街的西侧,大概靠近邮局附近。

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向工早市

向工街早市在明廉当地很有名气,它位于昆山西路和向工街的交汇处,起点是图片里面的塔湾华锐新城西门,终点是一个油漆厂大门附近,早市跨越向工街、秀水街,距离向工街的地铁站很近。明廉地区以前只有两路公交车(208和209路)现在有很多公交车,还通十号线地铁。昆山路和向工街在这个地方有一个奇怪的现象,向工街保留“工”字头的铁西地名,向工街北部是于洪区管辖,向工街的南部归皇姑区管辖,昆山路大部分归属皇姑区管辖,有一段归属于洪区管辖,您说奇怪不奇怪。

明廉地区的老年人偏多,不论是逛早市还是逛夜市,老年人比例高于其他地区,这和当时的居民结构有很大关系,前面我们说过,住向工街有很多工人,在辉煌时期的工人大多数是50后,在向工街的早市溜达,仿佛有一种铁西工人村附近的感觉。这种文化体现在方方面面,工业风还融合原住民的风味,如果想深入体验,有机会找些当地的老年人聊一聊。

2、沈阳大炕是啥意思

“大炕”在东北话里面是不是有什么奇怪的隐喻?

大炕,是过去用土坯盘的老式土炕,下面有许多火道,天冷的时候,可以生火取暖,没有隐喻。

东北冬季生活与火炕的介绍。“六零七零后,生在平民窝。土坯砌平房,火炕小方桌。全家一铺炕,被窝挨被窝。卫生不太好,虱子比较多”。

当时东北农村的生活条件甚至,要比顺口溜中说的还要恶劣。生活在东北地区的农村人基本上都住平房,而且每家每户都会在正房中搭一铺大炕。家中的男女老少在晚上睡觉的时候,都会挤在这铺暖烘烘的大炕上入眠。相比较于现代人睡的床来说虽然质地比较硬,但是却像一个天然的大暖床一样让人好眠。

火盆、火墙、火炉也都与火炕有很大关系,因为火盆一般都要放在炕上以供人取暖,而火墙和火炉也必须与火炕相连才能发挥散热作用。从严格意义上来讲我们的构造其实非常简单,就是一个金属盆然后再里面放上木炭,点燃之后就可以散发出热量。

由于东北地区的冬天不仅特别寒冷而且还很漫长,普通的取暖方法根本无法抵御严寒。所以东北农村各家各户都会配置火盆,将火盆放在炕上之后可以围着火盆烤火。屁股底下坐着烧得热乎的火炕,这感觉不仅特别温暖而且还倍爽。

屋子里还会有一面或两面火墙,厨房或卧室内还会有一个铸铁火炉。取暖“四大法宝”一起上阵,整个人仿佛都置身于暖箱中。无论大人还是小孩在冬天没有任何活计的时候,都会一家人坐在炕上围着火盆烤地瓜或土豆。

放大炕的意义。

放大炕是东北话,铺床睡觉的意思。而且炕是一种可以烧火取暖的床,在中国北方农村住宅里很常见,是由砖或土坯砌成的,上面铺席,下有孔道和烟囱相通。

由于南北方的气候差异,北方天气寒而冷,因此冬天人们常依靠炕来取暖,而南方天气温暖湿润,一般不用炕。

生活习俗:

东北大炕不仅是睡觉的,还是取暖的。冬天时炕面上很少放东西的,被褥都要卷上垛起来放到炕柜里,以便大炕散热,而散热效果好,屋子才能更暖和。

大炕很重要,是东北人日常生活不可缺少的地方,如果东北民居没有炕,那简直不敢想像。以前东北人一日三餐也都是在炕上吃的,负责给大家添饭递东西的,是伺候吃饭的。

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