蜜桃果酱的做法,蜜桃果酱怎么做好吃(夏天买1大箱水蜜桃)
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1、夏天买1大箱水蜜桃,生吃甜而多汁,制作些蜜桃果酱,家人点赞
夏天是吃水蜜桃的季节,水蜜桃皮薄,果肉丰富,刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁。
吃法非常的多样,可以直接生吃非常方便,也可以做水蜜桃酸奶、水蜜桃沙拉、水蜜桃果酱、水蜜桃奶昔、水蜜桃布丁、水蜜桃冰淇淋等等。
我一般会选择做果酱,因为买了一整箱水蜜桃,短时间内也吃不完,果酱的存放时间相对比较久一些,可以泡水,也可以蘸面包来当早餐或者下午茶,非常的方便。
夏天天气炎热,人体会排出大量的汗液,而汗液会带走人体里的钾、钠等矿物质,这时候吃点桃子或者桃子果酱会比较好。
因为水蜜桃含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。
水蜜桃里的膳食纤维和果胶对肠胃非常有益处,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,增进食欲。
其实蜜桃果酱和草莓果酱,橘子果酱,番茄酱,百香果酱做法都是类似的,一起来看看简单的蜜桃果酱的做法吧。
首先蜜桃果酱选择的水蜜桃要刚成熟时硬而甜的水蜜桃,不然如果是软的水蜜桃不容易切丁,所做的果酱存放不了多久。
其次熬煮的过程中要小火慢熬,撇去浮沫加柠檬汁,柠檬汁的作用除了增味,还有就是类似于天然防腐剂的作用。
最后,装蜜桃果酱的密封罐一定要无水无油,主要是因为我们这个是纯天然熬煮,如果密封罐不干净,就容易导致蜜桃果酱失败了,这个是家常版果酱共通的注意事项。
蜜桃果酱
食材清单:
水蜜桃 3个 / 冰糖 60克 / 柠檬汁 20毫升
烹饪步骤
- step1 -
桃子放入容器中,加入清水,加两小勺盐,用手搓洗干净,可以多清洗几遍。
- step2 -
清洗好的桃子用削皮刀去皮,桃子皮留着备用。桃子肉对半切去核,切片,然后再切成桃子丁。喜欢吃果肉的朋友,桃子丁可以切大些。
- step3 -
把切好的桃子丁放入大碗中,加入冰糖拌匀静置30分钟。
- step4 -
取奶锅加入100毫升清水,桃子皮下锅,煮至颜色完全褪去后,捞出桃子皮丢掉。
- step5 -
剩余的桃子水中下桃子果肉丁,开中小火熬煮,煮的过程中把产生的浮沫撇去。
- step6 -
蜜桃酱熬煮至有些浓稠的时候,挤入柠檬汁拌匀,准备好干净的密封罐。
- step7 -
将蜜桃酱趁热装进密封罐中,密封罐放置自然冷却后再放冰箱冷藏,可以保存2周左右。
- step8 -
蜜桃酱可以直接冲水喝当做蜜桃茶饮,也可以在早餐下午茶时,当做面包蘸酱,吃起来都非常的方便,开胃可口,值得品尝。
菊子物语
蜜桃果酱是菊子姐姐Cooking美味的第688道美食,现在大家都提前过上了养生生活,手里的保温杯不是泡枸杞就是泡人参,要么给自己整上一杯养生花茶。
总而言之,只要挨上了养生的边,那就都给自己整一套。其实,夏天这时候,喝点蜜桃果酱茶饮就非常的不错。
当然最方便的还是生吃水蜜桃了,还有仍然要坚持运动哦。美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行。
2、蜜桃果酱的做法,蜜桃果酱怎么做好吃,蜜桃果酱
蜜桃果酱的做法,蜜桃果酱怎么做好吃,蜜桃果酱
蜜桃果酱的做法 用刷子刷去水蜜桃表面的桃毛削去表皮去桃核切小丁备用把切好的蜜桃丁放入一个干净的容器中称158克的幼砂糖与桃丁混合搅拌均匀腌制30分钟分钟后可见水蜜桃已经腌出不少水分把腌制好的桃丁倒入锅子中大火煮开待微略呈现透明状倒入柠檬汁舀入柠檬皮屑(半个柠檬即可)小火熬至粘稠关火5分钟后倒入蜂蜜搅匀即可用桃子可以做出好吃的甜点,你知道做法吗?
3个桃子就能做出2种甜点!美味可口解馋解饿又性价比高作法简易不费时间大家都知道,桃子是夏天出产新鲜水果之一,它和甜瓜一样,一直全是大家夏季最喜欢的当季水果,清甜香脆、生津解渴,是夏季里不能错过了的美味可口之一。假如要我用一种味儿形容夏天,那一定是桃子的味儿,由于见到它。
【蜜桃果冻+蜜桃果酱】所需原材料:桃子3个(净重约有2斤)、绵白糖370克(在其中40克是用以蜜桃果冻一部分,330克是用以苹果酱一部分),冰粉粉30克、冷水700克、新鲜柠檬水56克。先将桃子洗干净,随后将外果皮削出来,削出来的外果皮别丢,大家待会儿要用,此外提示下大伙儿,买桃子的情况下,一定要买外皮红一点的桃子,那样做出来的果冻和苹果酱,色调才会粉嫩的,很好看。去完皮的桃子泡浸在水里,再往水中添加10克柠檬水,那样能够避免桃子空气氧化发黑;大家先来制作蜜桃果冻一部分,锅内倒进700克冷水,随后添加桃皮和40克绵白糖,先用低火烧开,随后再转中文火慢煮;一直煮到锅钙镁离子展现淡粉色,就可以把桃皮捞起来丢弃了,桃皮捞起来后,添加10克柠檬水搅拌均匀,那样可避免色调空气氧化发暗。然后倒进30克的冰粉粉,用中文火边煮边拌和,直至冰粉粉彻底融化,而且锅内的水逐渐冒小泡泡,就可以歇火。随后往桃肉碗内添加330克绵白糖和36克柠檬水,搅拌均匀后,盖紧保鲜袋送进冰箱冷冻室,冷藏20分钟。冷藏后的桃肉再去熬煮得话,会由于热冷温度差大,而更加容易让桃肉出汁。20分钟后,将桃肉倒进锅内,先用低火将其烧开;煮到2~3分钟的情况下,桃肉会逐渐出许多水,这时转中文火慢煮,煮的期内要时不时的拌和一下,防止糊锅;一直熬煮到桃肉展现透明色状,而且锅内的汁液越来越黏稠,就意味着桃子苹果酱熬好啦。
熬煮好的苹果酱能够抹吐司面包、拌酸牛奶或是制成其他蛋糕烘焙甜点,全是能够的,十分美味,自己做不含防腐剂更健康。苹果酱熬好后,冷藏室的果冻也类似凝结了,取下凝结好的蜜桃果冻,切片就可以享受;还能够将二者融合,制做成夏天最时兴蜜桃健康饮品,先用蜜桃果酱垫底,然后放上蜜桃果冻,最终倒进全脂纯牛奶,搅拌均匀,就可以享受了。夏季最应吃这新鲜水果,全身都是宝,制成甜点,美味可口解馋解饿还营养成分。
创造与魔法蜜桃果酱怎么做 创造与魔法蜜桃果酱如何做
1.在创造与魔法游戏里,蜜桃果酱需要使用草莓、蓝莓这两种材料进行制作。准备好这两种材料之后就可以打开烹饪界面,然后将这两种材料放置进去,并点击“开始烹饪”,就可以制作蜜桃果酱,制作的蜜桃果酱食用后会增加20点食物值。
3.另外草莓主要分布在七里香平原和伊始之地,可以在家园使用传送灯塔到达,到达后就可以进行采集。采集的草莓除了可以制作蜜桃果酱之外,还可以制作草莓牛奶、草莓蛋糕、草莓酱、草莓派、草莓椰果。
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