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1、这些能“杀”死癌细胞的食物，不吃你就亏大了！

癌症，让人提及色变。究竟哪些食物可以有效杀死体内的癌细胞？以下这8种杀癌神效食物不妨多吃，可以有效帮你抗癌，你不得不看。

茄子：“霜打茄子”是好药

中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。

苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”

苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。

西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤

海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品

小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

南瓜：被誉为“神瓜”

在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。

南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。

麦麸：最好的防癌食物纤维

别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。

麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。

萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”

萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。

萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8-10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。

猕猴桃：维生素C含量居水果之冠

棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。

2、茄根有什么作用

茄根有什么作用？

茄根，中药名。为茄科茄属植物茄Solanum melongena L.的根。遍及全国。具有祛风利湿，清热止血之功效。常用于风湿热痹，脚气，血痢，便血，痔血，血淋，妇女阴痒，皮肤瘙痒，冻疮。

中药名称

茄根

别名

茄母，茄子根

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

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性味功效主治相关配伍用法用量炮制形态特征生长环境鉴别

入药部位

根。

性味

味甘、辛，性寒。

功效

祛风利湿，清热止血。

主治

用于风湿热痹，脚气，血痢，便血，痔血，血淋，妇女阴痒，皮肤瘙痒，冻疮。

相关配伍

1、治慢性风湿性关节炎：茄子根15g，水煎服；或用茄子根90g，浸白酒500ml，浸泡，7d后取服，每服药酒15ml，每日2次。（《全国中草药汇编》）

2、治久痢不止：茄根(烧灰)、石榴皮等分。为末，以砂糖水服之。(《纲目》引《简便单方》)

3、治女阴挺出：茄根烧存性，为末，油调在纸上，卷筒安入内，一日一上。(《纲目》引《乾坤秘韫》)

4、治痔肿肛垂：茄根60g，苦参15g。煎水熏洗，并温罨托上，纳入之。（《食物中药与便方》）

5、治口中生蕈：用醋漱口，以茄母（烧灰）、飞盐等分，末，醋调稀，时时擦之。(《纲目》引《摘元方》)

6、治牙齿龋痛：①茄根捣汁，频涂之。②陈茄根烧灰敷之，先以露蜂房煎汤漱过。(《海上名方》)

7、治夏月趾肿，不能行走者：九月收茄根悬檐下，逐日煎汤洗之。(《简便单方》)

8、治冻伤：茄子根120g。煎汤熏洗患部，每日1-2次。（《全国中草药汇编》）

用法用量

内服：煎汤，9-18g；或入散剂。外用：适量，煎水洗；捣汁或烧存性研末调敷。

炮制

一、采集加工

9-10月间，全植物枯萎时连根拔起，除去干叶，洗净泥土，晒干。

二、炮制方法

取原药材，除去杂质及须根，洗净，闷润，切厚片，干燥，筛去灰屑。

形态特征

一年生草本至亚灌木，高60-100cm。茎直立、粗壮，上部分枝，绿色或紫色，无刺或有疏刺，全体被星状柔毛。单叶互生；叶柄长2-4.5cm；叶片卵状椭圆形，长8-18cm，宽5-11cm，先端钝尖，基部不相等，叶缘常波状浅裂，表面暗绿色，两面具星状柔毛。能孕花单生，不孕花蝎尾状与能孕花并出；花萼钟形，顶端5裂，裂片披针形，具星状柔毛；花冠紫蓝色，直径约3cm，裂片三角形，长约1cm；雄蕊5，花丝短，着生于花冠喉部，花药黄色，分离，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圆球形，柱头小。浆果长椭圆形、球形或长柱形，深紫色、淡绿色或黄白色，光滑，基部有宿存萼。花期6-8月，花后结实。

生长环境

原产于亚热带，Sendtner认为原产阿拉伯。我国各地均有栽培。

鉴别

一、 药材性状

商品多已切成小段。主根通常不明显，有的略呈短圆锥形，具侧根及多数错综弯曲须根，表面浅灰黄色。质坚实，不易折断，断面黄白色。茎近圆柱形，直径1-2cm，有分枝，表面黄白色至浅灰黄色，有细密纵皱纹和点状皮孔；叶痕半月形，并有枝条残基或枝痕。体轻，质坚硬，断面不平坦，纤维性，黄白色，中央有淡灰绿色髓部或呈空洞状。气微，味微咸。

二、 饮片性状

为不规则的椭圆形或圆形厚片。根细小而弯曲，质坚实，易折断，断面黄白色。茎表面棕灰色，光滑，具细密的纵皱纹和黄白色点状皮孔，有的可见微隆起的半月形叶痕；质轻而坚硬；切面黄白色，纤维性，可见膜状的髓或中空。气微，味淡。

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纠错

参考资料

[1] 国家中医药管理局《中华本草》编委会 ．《中华本草》 ．上海科学技术出版社 ．1999年

[2] 南京中医药大学 ．《中药大辞典》 ．上海科学技术出版社 ．2006年

[3] 中科院“中国植物志”编辑委员会．《中国植物志》．科学出版社 ．2013年9月

什么是干茄根？有什么功效

干茄根是指茄子根，是一味中药，取材于白茄的根，清热利湿，祛风止咳，收敛止血。

形态特征：直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-(10) 分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色(野生的往往有皮刺)，渐老则毛被逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-(8)分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛。

扩展资料：

茄子种植不能连作，苗床也要选择2~3年内未种植过茄科作物的地块，最好是沙壤土，保肥保水能力，利于排灌。

播种前最好将苗床土壤进行消毒处理，降低后期发生病虫害概率。种子处理，播种前先进行浸种，浸种后进行变温处理，如在30℃条件下处理16小时，再在20℃条件下处理8小时，然后将种子放置在25~30℃条件下催芽，种子保持湿润。

变温处理后的种子发芽时间短而且整齐度好。有80%以上种子发芽后再进行播种种植。播种后可以先盖一层地膜再扣上拱棚，以便保温，出苗前可以不用浇水，保持土壤湿润即可。

参考资料：百度百科---茄子根

我想知道茄子树的根有没有什么作用，可以做药材吗？

野茄树（洗碗树、野烟叶、假烟叶树） [药物] 为植物茄科野茄树Solanum verbascifolinm L.的根及叶。产于全国各大地区。 全年可采，洗净，晒干，生用。叶多鲜用。 [药化] 均含澳洲茄碱、澳洲茄边碱及龙葵甙。 [药性] 辛，凉。有毒。归肝、肾、脾、肺、膀胱经。 [药效] 败毒抗癌、消炎退肿。 [药用] （1）败毒抗癌，用于癌瘤积毒：白血病 野茄树根9~18克 水煎3次分服。继续25天后，可使白细胞下降，脾肿大缩小，症状缓解，延长生存期。宜于慢性粒细胞型白血病。膀胱癌 野茄树叶、土茯苓、车前草各30克，蜀羊泉15克 水煎3次分服。能使膀胱刺激症状缓解，肿瘤缩小。 （2）消炎退肿，用于炎症肿痛：风湿性关节炎 野茄树根、忍冬藤、五加皮各30克 粉碎，用米酒500克浸泡1周，每服15毫升，日3~6次。睑缘炎 野茄树鲜叶 捣烂，调人乳外敷眼睑。 [药量] 煎剂：9~30克（鲜品倍量）。酒剂：2.7~5.4克。 【别名】土烟叶、假烟叶、山烟草、臭烟、臭鹏木、洗碗叶、茄树 【来源】茄科茄属植物野茄树Solanum verbascifolium L.，以根及叶入药。全年可采，鲜用或晒干。 【性味归经】辛、苦，微温。有毒。 【功能主治】止痛，解毒，收敛。根：胃痛，腹痛，骨折，跌打损伤，慢性粒细胞性白血病；叶：外用治痈疖肿毒，皮肤溃疡，外伤出血。 【用法用量】根2～5钱；叶外用适量，捣烂敷患处。 编辑本段药理 （1）有抗肿瘤作用，并能促进抗体的形成，煎剂对小鼠腹水癌有抑制作用。 （2）提取物对动物有抗炎作用；煎剂在体外对金黄色葡萄球菌及绿脓等均有抗菌作用。 （3）有毒成份龙葵甙能溶解血细胞。煎剂过量能引起中毒现象：头痛、咽喉、食道及胃部有烧炮感，呕吐，腹泻，瞳孔散大，脉迟缓，呼吸急促，甚则精神失常，渐至昏迷。 编辑本段备注 本品有毒成分为龙葵甙，中毒后，口腔、咽喉、食道及胃有烧灼感，重则神志失常，脉搏迟缓，呼吸急促，最后呼吸衰竭死亡。解救方法：立即给以催吐剂，洗胃并内服鞣酸水及对症治疗。‍

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