tart是蛋挞吗,蛋挞的英文是什么(海涛英语分类记单词第77天)
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1、tart是蛋挞吗
蛋挞的英文叫什麽?
蛋挞被英国人称为Custardtart。Custard,是鸡蛋、奶与糖混合而成的软冻,称之为“蛋”;tart,则取其谐音叫挞。其中tart大概有三种,起酥的、拿酥的,再有就是蛋糕底的。至于里面“蛋”的内容,就传统了许多,不过能够发挥的空间很大,只要遵循鸡蛋、奶与糖混合这一原则,其他就看厨师的想像力与创造力了。
蛋挞为什么叫蛋挞
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼),蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
请问什么是蛋挞?
蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
2、海涛英语分类记单词第77天:想要自学英语,背单词是核心,靠积累
海涛英语 分类记单词 第77天
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1 煎饼 pancake /'pæn keɪk/
我 买 一个 煎饼。
I buy a pancake.
我 买的 煎饼。
the pancake that I buy.
2 糕点pastry /'peɪ strɪ/
这个 糕点 是 好吃的。
The pastry is delicious.
3 爆米花 popcorn /'pɒpkɔːn/
我 喜欢 吃ing 爆米花
I like eating popcorn.
4 布丁 pudding /'pʊdɪŋ/
我 给你买 布丁。
I buy you pudding.
5 葡萄干 raisin /'reɪ zən/
在我前面的 葡萄干
the 葡萄干 在我前面的。
the raisin in front of me.
我 买的 葡萄干
the raisin that I buy.
6 点心 snack /snæk/
我 吃的 点心 是 非常 美味的。
The snack that I eat is very yummy.
7 水果塔,果馅饼tart/tɑːt/
我 不知道 什么 是 果馅饼。
I don't know what the tart is.
8 密封的 airtight/'eətaɪt/
这个 瓶子 是 密封的。
This bottle is airtight.
more airtight 更加密封的
the most airtight 最密封的
9 果酱jam /dʒæm/
(这个 果酱的 颜色) 是 红色的。
(The colour of the jam)is red
听写单词
煎饼 糕点 爆米花 布丁 葡萄干
点心 果馅饼 密封的 果酱
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