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1、加拿大“神奇”特产！号称世界上最健康的抗癌防衰老水果！

大家都知道蓝莓是最健康的水果之一～

但是一项最新研究发现加拿大特产的一种浆果营养价值超出蓝莓5倍！

这种水果就是--沙拉莓（Salal Berry）

据CBC报道，加拿大维多利亚大学的生物学家Peter Constabel发现加拿大的这种野生浆果沙拉莓其营养价值大大超出蓝莓，傲然成为全球最健康的浆果！

Peter发现沙拉莓的营养成分纯属偶然。

有朋友送给他一瓶含沙拉莓提取物的甜酒，他这才知道原来沙拉莓是可以安全食用的。

于是。。。

他对这种在BC省野生灌木丛中大量生长的小果实进行了一系列成分研究，结果发现，沙拉莓中的单宁酸浓度高出蓝莓高达5倍！

花青素浓度也是蓝莓的1.5倍。甚至连沙拉莓制成的提取物其抗氧化剂水平都比蓝莓高三到四倍。

抗氧化剂、单宁酸和花青素都含有抗癌物，并能减少心血管疾病，心脏病，中风的风险，另外抗氧化剂还有抵抗炎症的功效。

那么为什么这种神奇的野果会含那么多对人体有益的成分呢？这可能还要从它自身说起。

沙拉莓不会像其他莓果一样发霉，它能在枝干上经历一个冬天。这也许就是为什么它的丹宁酸浓度较高。

沙拉莓树生长在太平洋西北海岸，是西岸原住民的常吃的莓果，一般会把它压碎做成果干果酱或者放入蛋糕。

新鲜的沙拉莓是一种很好的水果，多汁而且很甜，味道虽然没有蓝莓那么好吃，但介乎像蓝莓和红醋栗之间，口感还不错。

不过呢，新鲜成熟的沙拉莓才好吃，否则口感会酸苦。

沙拉莓的时令季很短，基本只有2周左右。

沙拉莓一般要到夏季才会开花，所以果实一般在夏末成熟。

文章来源：超级生活

2、加拿大特产有哪些

加拿大特产

     加拿大特产种类繁多，各式各样，分别枫叶茶、冰酒、枫糖浆、三文鱼、珍宝蟹、石蟹、西洋参、鱼油、蜂胶、鲑鱼等食物，还有一些物品，例如加拿大手工艺品、钻石、珠宝、鲑鱼制品等等。

加拿大特产

      加拿大冰酒是当地非常著名一种甜型葡萄酒，是利用零下8°C以下的气温，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒有着悠久的历史，从200多年前的欧洲开始一直流传至今，加拿大的酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，成为现在的白冰酒和红冰酒，也是加拿大著名的特产之一。

      加拿大以枫叶闻名世界，枫糖更是公认的加拿大传统特产，枫糖里含有丰富的矿物质、有机酸、钙、镁等营养物质，能补充人体需要的成分，枫糖的甜度没有蜂蜜高，加拿大人将枫糖进一步酿造成枫糖浆食用和售卖。

加拿大特产和礼物有哪些？

加拿大特产和礼物有蓝莓酒、加拿大冰酒、“白雪公主”白冰。

1、蓝莓酒

蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。有时候即使生吃蓝莓也不一定能吸收的营养，通过蓝莓酒却可轻易吸收，因为蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。

口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。加拿大果莓酒庄采用独家脱糖技术，为您打造出独家脱糖蓝莓酒。让你饮用蓝莓酒时不仅可以美容养颜，还可以保健瘦身。

2、加拿大冰酒

加拿大冰酒被誉为国酒。冰酒(Icewine)是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品。由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺，更取决于天气的因素和时机，且其出汁率极低。

3、“白雪公主”白冰

加拿大果莓酒庄的“白雪公主”白冰，由雷司令葡萄精酿而成，雷司令葡萄是德国最为高贵的白葡萄品种，而我们的雷司令葡萄丰收于欧肯纳根河谷的卡哈崖，并且在最寒冷的冬夜采摘。经典的雷司令特征，酒体丰满有层次，除了蜂蜜和凤梨的香气外，余味中还藏有贵腐白葡萄酒独有的香气。

去加拿大旅游哪些特产最值得带

1、熏鲑鱼：加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到；

2、枫糖浆：枫糖浆是加拿大最有名的特产之一，目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克，枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品，据说能养颜美容，还能减肥，深受欢迎；

3、花旗参 ：西洋参性寒、味苦、有益肺阴、清虚火、生津止渴之功效西洋参具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应，如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等，并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用。中医临床用于治疗咳嗽肺萎、肺虚久嗽、失血咽干、口渴少津、虚热烦倦、胃火牙痛等症。

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