薏米怎么吃去湿气,薏米怎么吃最除湿(夏天雨季湿气重)
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- 1、薏米怎么吃去湿气:薏米怎么吃最除湿
- 2、夏天雨季湿气重,祛湿除湿说薏仁
1、薏米怎么吃去湿气:薏米怎么吃最除湿
薏米泡24小时后熬粥喝最除湿。用薏米祛除湿气,最常用的方法就是熬粥喝。但是由于薏米的质地比较坚硬,所以需要最好泡24小时以上再熬粥喝,这样才容易人体的吸收。
由于薏米的性味偏于寒凉,所以单独用薏米只适合于湿热的症状,比如像平时有口苦、口臭、胃疼、嗳气、反酸、大便秘结或者大便黏腻不爽、肛门灼热、下利臭秽等症状,可以单独用薏米。如果平时胃脘冷痛、大便溏薄、腹胀、大便稀的症状,可以加用一些生姜或者大枣,同时可以减轻或者抑制、减弱薏米的寒凉之性,能够起到温中散寒、健脾利湿的作用。
对于轻微湿气的患者来说,日常用薏米还能有些作用,但对于已经湿气很重的朋友来说,吃薏米的作用就很低了,而且生活中,很多人吃薏米的方法不对,导致薏米吃到肚子里,基本都无效。薏米是属于性甘的食物,通俗的理解就是干干巴巴的意思,干巴的东西就容易吸收水分,而湿气正对,但因为湿气重,人们吃的薏米又不会很多,所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。
薏米的使用方法决定了薏米的功效,如果单纯的将薏米放入米中熬粥,那基本薏米怎么吃的就会怎么出来。熟悉薏米的人都知道,薏米比较坚硬,不经过处理的薏米通过单纯的煮是很难煮烂的,所需时间很多,通常人们吃的都是这种没煮烂的薏米,没等吸收就排出体外了。正确食用薏米的方法就是炒一下,然后再煮,这样容易煮烂,又或者浸泡一段时间以后再煮,总而言之,就是让人吃到的薏米是烂的,开花的。
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2、夏天雨季湿气重,祛湿除湿说薏仁
湿气是百病之源,夏天雨季更是湿邪容易入侵的季节,生活中许多疾病都是因湿气引起。这个时候祛湿除湿就很重要了。湿气到底是什么,怎样辨证除湿,可以用什么中药材?
湿气到底长啥样?
“湿气”就是身体里水液、营养,因过剩或运行失常所产生的一种物质。
湿气在人体里泛滥,气血运行就受阻,让人产生乏力、困倦、肢体沉重的感觉。
湿气注入脾胃,会腹胀、食欲不振;上犯头目则头晕困重;下注则小便浑浊,白带增多……此外还会产生各种小毛病,如肥胖、出油及许多疑难杂症。
所以,湿气的本质,其实是我们身体里的水液和营养,只是后来因故发生变化,转化为湿气。
这些湿气是从何而来呢?
湿气的产生,比较常见的有四种原因。
1.由于逐渐提高的生活水平,大家想吃嘛就买嘛,能吃肉就不吃菜,这种长期高热量油腻的饮食习惯,超出了脾胃所能承受的范围。
久而久之,这些无法被吸收的食物,在脾胃中越堆越多,逐渐就化为痰湿。
另外,酒是最易生湿的东西,长期、大量饮酒的人,几乎个个湿气重。
这一类人,也是现在湿气重的人里最常见的。
2.现在,人们普遍缺乏运动,肌肉得不到锻炼。而脾主肌肉四肢,身体的慵懒,会令脾气懈怠。
因此,长期慵懒使脾胃功能下降,而脾又主管食物吸收和水液代谢,久而久之,食物积存和废水积存,就会生湿。
再加上缺少运动的人,气血流动缓慢,水液代谢效率就低,废水很容易积存下来化为湿。
3.很多女性好食寒凉食物,衣物能少穿就不多穿,但这种长期的不良习惯易伤阳气,从而影响水液代谢 ,产生湿气。
换句话说,这一类人就是消耗了太多能量,导致身体代谢效率减缓,积存的水液化为湿。
4.跟生活习惯有关。在环境非常潮湿的地方生活,比如南方大部分地区,身体不能抵御湿气侵袭,湿气就会存留在体内。
体内有湿气的表现
1、舌头边缘有锯齿,舌苔白厚;
2、容易拉肚子,大便不成形,粘稠不易冲掉;
3、食欲差、精神状态差、睡眠质量不好、容易胸闷;
4、头发爱出油、早晨面部晦暗、眼皮浮肿、有黑眼圈;
5、易水肿、虚胖。如果你符合上面的几种情况,那么你就要注意身体是否有湿气了。
湿气的分类有哪些?
湿热
湿气在皮肤。开始是皮肤瘙痒,红肿。严重了之后就有可能引起湿疹。我们知道湿疹非常顽固,除了治疗之外,还要忌口辛辣、牛羊肉等食物。
寒湿
这种湿气多淤积在脏腑肌肉,则有可能引发脾胃的虚寒、肩周炎、湿性关节炎。天气稍微变凉,就会出现酸胀疼痛等症状。
痰湿
容易引发肥胖、三高、痛风等病症。而且你会发现,这种肥胖体质,非常难减肥,吃的再少体重也很难下降。
除湿推荐
如今,由于生活作息、环境,饮食等的一些原因导致我们湿气偏重,从而导致我们脾胃不好,可以使用薏米仁来除湿。
中医认为,薏米仁性凉,味甘,归脾、肺、肾经,可利水、除湿、健脾,生薏米性偏凉,经常煮喝容易伤身体元气,但炒薏米就温和多了,将锅用小火烧热,锅中无须放油,放入干净的薏米,全程小火翻炒至表皮微黄、鼓起时(差不多需要1个小时左右)取出,炒好放凉后装入密封的容器内保存,熟薏米可以自己动手炒,也可以去中药店买。
熟薏米泡水喝
做法:约15克炒薏米仁泡300毫升水,每晚睡前泡上,第二天早上起来加点开水,空腹喝下。
薏仁红豆粥
薏米仁、红豆是很常见的食材,但至少90%的人,并不知道如何食用才能帮助身体减少湿气。这里能够祛湿的红豆,是指赤小豆,而不是超市中常见的红小豆;薏米,是指经过烘焙或者炒熟的熟薏米,将这两种食材一同熬煮才能够达到祛湿的效果。
材料:薏米、芡实、赤小豆、冰糖
做法:赤小豆、薏米仁、芡实很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,最后加入适量白砂糖即可食用。
注意事项
这里要提醒各位,并不是所有人都适合喝红豆薏米粥,体内浊气太多、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症,备孕、怀孕妇女及经期的女性应该避免食用。
另外,也要注意薏米不能够天天喝,一般一周吃3次左右,连续吃一个月;一次不要吃过量,否则容易导致腹泻;不宜空腹时食用,最好在上午时间段食用。
记住:要用熟薏米才有祛湿的效果,而且也不适宜长期食用,一般体质虚寒、月经不调、孕妇及经期女性最好不要食用。
除湿,您还可以做这些
除了食疗药膳调理的方法去除体内湿气,其他方面也要注意,比如运动,体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列病症。运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。
饮食习惯也很重要,如果您湿气重,就要注意别吃或者尽量少吃伤脾胃的食物。比如凉拌食品、冷饮;喜欢吃甜食的人也得忌忌口,因为“甜腻化湿”。另外,酒助湿邪,酒精少碰为好。
此外,湿气重的人日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。尤其对湿气敏感的人,更应留心下列事项:不要直接睡地板,空气中水分会下降且地板湿气重,容易入侵体内造成四肢酸痛。潮湿下雨天减少外出;不要穿潮湿未干的衣服;水分摄取要适量。
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- 药学部:林咏梅
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