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1、吃黄鳝七大好处：吃黄鳝的好处

简要回答

吃黄鳝的好处包括：可以补气血，可以补肝肾，可以增强记忆力，对糖尿病患者有辅助治疗作用，可以增强体质等。

黄鳝是一种无鳞的淡水鱼，因为黄鳝的肉质鲜美，营养价值高，受到了很多人的欢迎。那么吃黄鳝都有哪些好处呢？下面让我们一起去了解吧。

详细内容

补益气血

经常吃黄鳝，可以起到滋补气血的效果，这对气血不足的人很有帮助。同时经常吃黄鳝，还可以增强人体的身体素质。

能够补益肝肾

因为黄鳝入肝经和肾经，可以滋补人的肝经和肾经，经常腰膝酸软的人可以适当多吃鳝鱼。除此之外，多吃黄鳝还可以强壮筋骨，

增强记忆力

黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，这两种物质可以帮助人提高记忆力，根据数据统计显示，经常吃黄鳝可以让人的记忆力提高两成，所以经常吃黄鳝可以补脑。

对糖尿病患者有辅助治疗作用

黄鳝含有“鳝鱼素”，这种物质可以降低和调节人的血糖，对糖尿病有较好的治疗效果。

增强体质

黄鳝肉含有锌元素和氨基酸，除了可以增强人的体质之外，还能够促进人的雄激素合成。因此黄鳝比较适合男人吃。

2、真是没想到，黄鳝竟有这么好的养生功效！

刚开始在菜市场看到黄鳝的时候，还差点吓了一跳，还以为它是水蛇呢！不过听到是黄鳝之后，倒也没那么害怕。黄鳝这种动物一般栖于河道、湖泊、沟渠以及稻田之中，它白天喜欢藏在泥质水底的洞穴中，或者是堤岸的石头缝隙中，一到晚上它就出来觅食了，大多吃些昆虫、蛙类、小鱼等动物之类的。

很多人爱吃鳝鱼，却很少有人知道它具有良好的养生价值。对于鳝鱼的用途，早在《名医别录》中就有记载，认为鳝鱼具有“补中益血”的作用，在《本草纲目拾遗》中对此记载的更为详细，认为鳝鱼“主湿痹气，补虚损，妇人产后淋沥，血气不调，羸瘦，止血，除腹中冷气肠鸣”。

鳝鱼具有一定的补性，这是很多人都知道的事实，所以不少人也喜欢吃鳝鱼。鳝鱼在作为食药两用的时候，一般都是采用煮着吃或者是与其他药物捣肉为丸，但是如果要说到鳝鱼的外用方法时，其实在《本草纲目》中就有记载，认为鳝鱼“专贴一切冷漏、痔瘘、臁疮”。

那么，鳝鱼到底有些什么用？应该如何用呢？在中医看来，鳝鱼味甘，性温；归肝、脾、肾经；具有补虚损，除风湿，强筋骨等作用；适用于痨伤，风寒湿痹，产后淋沥，下痢脓血，痔瘘，臁疮等症；一般内服可以煮食、捣肉为丸或焙研为散，外用的话，可以剖片敷贴患处。

鳝鱼尤其对肛肠方面的问题颇为在行，比如说治疗久痢虚症，大便脓血的话，可以用黄鳝鱼一条，红糖三钱备用。先将鳝鱼去肚杂，用新瓦焙枯，和红糖研为细末，用开水吞服。又比如治疗内痔出血，就可以用鳝鱼煮着吃。

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