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1、长豆怎么炒好吃家常菜：长豆角怎么炒好吃

长豆角又名豇豆角，是一种营养丰富的的蔬菜。下面我就把简单又好吃的炒长豆角的做法分享给大家，希望大家喜欢！

工具/材料

长豆角，五花肉，葱，蒜，花生油，盐等等

操作方法

长豆角500克择去两端清洗干净并沥干水分后切成长短均匀的段状

五花肉100克冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片，葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅，倒入长豆角段中小火翻炒均匀

炒至长豆角吸收油脂后加入适量的盐和蚝油调味，继续翻炒至长豆角断生并熟透后即可出锅

装盘开始享用美味佳肴吧！

2、鲜鱿鱼炒长豆

作者：JIANG花

用料

鲜鱿鱼 1条

长豆 适量

花椰菜 适量

小红辣椒 1个

鸡粉 适量

食盐 适量

油 适量

蒜头 2个

做法步骤

1、食材备好洗净:鱿鱼切花，长豆切自己喜欢的长度，切好小辣椒，蒜头拍碎，花椰菜切好备用。

2、花椰菜烫熟摆盘，热锅加适量油，把拍碎的蒜头和切好的鱿鱼倒入锅内加适量盐和鸡粉爆炒至熟起锅，再加适量油倒入切好的长豆和小辣椒加适量盐翻炒至熟关小火，快速倒入爆炒好的鱿鱼和长豆一起混炒均匀即可起锅装盘。

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