玉米面饼子的做法,最简单玉米面饼子做法(无糖少油松软好吃)
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1、玉米面饼子的做法:最简单玉米面饼子做法,挡不住的诱惑
工具/材料
玉米面,香蕉,牛奶,鸡蛋
操作方法
首先我们把一支香蕉用勺子压成泥
然后我们将一个鸡蛋打入碗中搅散,倒入香蕉泥中,搅拌均匀
接着我们倒入适量的玉米面,用筷子继续搅拌均匀
然后我们把搅拌好的玉米面糊倒入电饼档中,摊成一个个的小饼
小火慢煎,煎至一面定型翻过来煎另一面,煎至两面金黄
最后美味的玉米面饼子就制作完成啦!装入盘中享用吧!
2、减肥也不能挨饿,纯玉米面的小饼,不加小麦粉,无糖少油松软好吃
大家好,我是慧慧,今天用玉米面给大家分享一个好吃的做法, 不加一点面粉,无糖少油 松软好吃还营养,下面来看一下是怎么做的吧
首先在盆中加入300克的玉米面玉米面的营养实际上非常的丰富,这里边含有大量的卵磷脂以及亚油酸,还有丰富的维生素,纤维素。维生素里边维生素B2的含量在玉米面里边含量是最高的,它有降压、降脂,促进肠道的蠕动预防便秘等等的食疗功效
然后用180毫升的热水烫一下玉米面,这样吃起来更加的细腻。
再打入三个常温鸡蛋。重量大约是150克,不喜欢加鸡蛋的可以加入同等量的冷水
不烫手的时候加入三克的酵母。用筷子搅拌一下把酵母搅开,最后搅拌成这种比较粘稠的糊状。盖上盖子 发酵至两倍大
40分钟之后,我们的玉米面已经醒发好了,放入一勺食用盐,再放一把小葱, 用筷子稍微搅均匀,顺便给玉米面排排气
电饼铛提前预热一下,然后关火。不用刷油。手上戴上一次性的手套,再沾上水。抓一块面。两个手给它团一团,表面光滑之后按压一下,做成一个小饼的形状
放入电饼铛里面,再稍微按压一下, 手上沾点水就不容易粘了 。这一锅一共放了3个,再撒上点白芝麻增香,然后盖上盖子,有时间的朋友可以先松弛上10分钟再烙,那样会更加的蓬松哦,没有时间的朋友可以直接烙,上下盖全开 用小火慢慢煎
煎个4分钟左右,怕熟不透,可以再闷2分钟,打开盖子看一下,金黄金黄的,看着非常的漂亮,用铲子按压一下,非常有弹力。就熟啦出锅。
我们的玉米面小饼就做好了,看着是不是特别的漂亮
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