怎么挑新鲜水果——怎么挑苹果，如何挑选新鲜苹果（怎么才能挑到又脆又甜的苹果）
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- 1、怎么挑新鲜水果——怎么挑苹果
- 2、怎么才能挑到又脆又甜的苹果？
1、怎么挑新鲜水果——怎么挑苹果
苹果酸甜可口营养价值高，只是你知道该如何挑选最好吃的苹果吗？作为一名资深吃苹果的小吃货，让我来告诉你怎样挑选出来的苹果最好吃吧。
操作方法
苹果大小
挑选苹果的时候，首先看一看苹果的大小，不要选择很大的苹果，过大的苹果汁水会少口感很差，也不要过小的，过小的苹果一般发育不良吃起来口感更差。
苹果颜色
购买苹果的时候，看一看苹果的颜色，绿色苹果一般发酸，红苹果发甜，黄色的苹果面嘟嘟的适合老年人吃。苹果颜色额如果过于发亮不要购买，这样的皮厚不好吃，过于暗沉的也不要。
查看果皮
购买苹果的时候，看看果皮，果皮上面有一些小竖条条，还有一些小白点点，这样的苹果绝对好吃，酸甜可口水分大。
闻味道
闻一下苹果的味道，有着很浓的苹果香气，略带一种酸酸的感觉，这样的苹果绝对好吃，如果只是很香，那么这种苹果大多数水分不够面嘟嘟的，比如黄苹果，这样的苹果一点也不脆。
2、怎么才能挑到又脆又甜的苹果？
苹果是我们一年四季都能吃到的水果，它的营养价值极高，有“水果之王”的称号，更是现代女性减肥时首选的代餐水果。但是市场上的苹果鱼目混杂，怎么才能挑到又脆又甜的苹果呢？
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看颜色和纹路
苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。
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观察苹果蒂和苹果脐
在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。
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掂一掂重量
把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。
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摸一摸手感
在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。
用以上方法就可以挑选出酸硬适中，脆甜可口的苹果啦！
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