关于【三开三控开关怎么样接】，三开开关怎么连接，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、三开三控开关怎么样接：三开开关怎么连接

三开开关是指一个开关上面有三个按钮，但每个按钮都能统一控制一路线或者一个灯。它其实就是把两个开关的连接线中间加一个双刀双掷开关形成的，那么日常生活中我们要怎么去连接呢？

操作方法

首先大家一定要注意好，进行电路操作的第一步一定是要关闭家里的总电源，以防在操作过程中触电。

假设我们需要的开关电路是控制三个灯，可以把连接三个灯的电线分别串联在一起接到零线上去。

零线的电线颜色一般是蓝色的，我们要接的同一电路的所有用电器的零线都要接到下面图中标记的地方。

下面这一步就要在三个灯上的另外三根电路线分别连接到开关的三个对应孔上。

最后注意要把火线连接到开关下边的接线口即可，火线连接到家里的总火线处。

特别提示

测试电路开关处还有没有电也可以买一个万用表测量确认一下，大家操作的过程一定要当心触电哦！

2、2023年夜饭菜单出炉，荤素搭配8道菜，适合3-5人，喜迎新春过大年

“玉兔荣升金虎藏，俗尘洗去沐新阳”，新春已近在眼前，在外的游子们逐渐登上回家的列车，家中的父母紧张忙碌的准备着年货，共同期待着在除夕夜全家团圆相聚于一桌，幸福欢乐的吃上一顿年夜饭，迎接崭新的一年。

年夜饭作为辞旧迎新时的“压轴大戏”，每道菜都是需要反复挑选和琢磨的，要有荤有素，味道还要合全家人的胃口，造型最好也要美观大气，有着好寓意能为来年讨个好彩头。

如果还在为年夜饭菜单而发愁，不妨照着下面这份年夜饭菜单烹饪制作。八道菜都是经过精心挑选搭配的，荤素齐全，有凉有热也有汤，好吃解馋不油腻。每道菜还有独特的寓意和祝福，很适合3~5口之家，好菜上桌喜迎新春过大年。

第一道：【梅菜扣肉】-红红火火

所用食材：五花肉、梅菜、葱姜蒜、生抽、味极鲜、老抽、蚝油、糖、鸡粉、盐。

1、五花肉选合适的大小，大约长条形8厘米宽度的为佳，提前用喷枪炙烤一下表皮，尤其是要把猪毛烧干净，冷水放入煮锅中，加入一些姜片、料酒，水开后继续煮5分钟捞出控水。

2、五花肉表皮朝上，用竹签扎一些密集的小孔，用厨房用纸将渗出的油脂吸干净。

3、五花肉表皮抹上一层老抽，放置一会，略微干了再抹上一层备用。

4、锅中多一些的油，将五花肉表皮朝下油煎，煎到焦黄后捞出，迅速投入到冷水中。

5、在冷水中浸泡大约10分钟左右，表面的虎皮已经比较明显了，捞出控干水分。

6、将肉切成1厘米左右厚度的大肉片，放入碗中加适量的鸡粉、蚝油、盐、糖腌制10分钟入味，糖可以略微多一些。

7、干梅菜多冲洗几次，将砂砾冲洗干净，温水浸泡20分钟左右，捏干水分，锅中适量的油，将葱姜蒜下锅后炒香，加入梅菜，加入生抽、味极鲜和适量的盐翻炒均匀，收干水分后盛出备用。

8、将五花肉皮朝下，按照顺序码放在碗中，多余的料汁也可以淋进去。

9、将处理好的梅菜全部盛入碗中，盖在五花肉的上面，上面再覆盖一个盘子，放入高压锅蒸35分钟，焖10分钟端出。

10、找一个大盘子，盖在碗上，趁五花肉不注意，迅速地翻转过来即可。

第二道：大盘鸡——大吉大利

食材准备：三黄鸡、土豆、青红椒、洋葱、葱姜蒜、干辣椒。

1、三黄鸡冲洗后剁块，放碗里加清水，放盐和料酒浸泡15分钟，泡出血水洗净控干。土豆、洋葱去皮洗净切块，青红椒切段，干辣椒加水浸泡，另准备花椒、小茴香、八角、豆蔻、桂皮、香叶、草果、蒜片、姜片葱段备用。

2、起锅倒油，加白糖炒糖色，倒入鸡块不断煸炒裹上糖色，炒出多余油脂，锅中放入一勺辣椒酱，放入葱姜蒜、泡好的干辣椒及准备的香料，炒出香味。

3、放入生抽、老抽各三勺，加适量盐、味精和少许胡椒粉，炒香入味，倒入开水没过鸡块，盖上锅盖炖煮20分钟，放入土豆块，翻炒后再盖锅盖炖10分钟。

4、土豆炖好，把洋葱块、青红椒段和葱段全部倒进锅里，翻炒断生后开大火收汁即可出锅装盘。

第三道：清蒸鲈鱼——年年有余

食材准备：鲈鱼、葱、姜、红椒。

1、鲈鱼刮去表面的黑膜清洗干净，脊背两侧各切一道，鱼头和鱼腹两侧连接的地方也都各切一刀，葱姜红椒分别洗净切丝，再另准备一些姜片、葱段，放入白酒里浸泡后，将鱼身擦上一遍去腥。

2、取一些姜片、葱段铺进蒸鱼盘里，再拿一些塞入鱼脊背的开口处，把鱼立在盘里，鱼身上刷一层油。蒸锅接水大火烧开，上汽后放入鱼。

3、鱼上锅后需大火蒸八分钟，蒸好之后不要立即取出，关火焖上两分钟后再取出，倒去蒸出的鱼汤，夹去葱姜。

4、盘中浇入三勺蒸鱼豉油，再放上切好葱姜及红椒丝，起锅烧热油，淋在葱姜、鱼身上即可。

第四道：四喜丸子——团圆美满

食材准备：猪肉馅、荸荠、鸡蛋、生姜、葱。

1、把葱切成葱段和葱片，在准备姜片、姜末、姜块，姜块和葱段用刀拍打放碗中，用水泡10分钟制成葱姜水，倒入肉馅里搅匀上劲，馅中再打入一颗鸡蛋，加两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒和适量盐、胡椒粉搅匀。

2、荸荠去皮切末，和姜末一同倒入肉馅里，再加一勺香油，搅拌均匀上劲，团成大的丸子，用双手反复摔打至紧实，油温升至六成热后下入丸子，炸至金黄后捞出。

3、重新起锅倒油，放葱姜炒出香味，倒入适量清水，加三勺生抽和两勺老抽，再放适量盐和冰糖，煮至融化入味后放入炸好的丸子，盖上锅盖用小火煨煮半小时。

4、油菜洗净放入开水锅中，加盐和油焯水煮1分钟捞出摆盘，把炖好的丸子装入盘中，小碗里放淀粉和清水倒入汤汁里，勾芡煮至浓稠后淋在丸子上。

第五道：腐竹烧香菇——富足安泰

食材准备：腐竹、干香菇、木耳、干辣椒、大蒜、葱。

1、取适量的腐竹、木耳及干香菇加水泡发，另准备葱花、蒜末和干辣椒，小碗里放生抽、老抽、蚝油各一勺，再加半勺白糖搅匀备用。

2、起锅倒油，油热后放干辣椒和葱蒜炒香，倒入木耳，炒至有炸裂声出现。

3、迅速将腐竹和香菇倒入锅中翻炒两分钟左右，把料汁倒入锅中，再加上半碗清水，炒匀后盖锅盖焖煮5分钟。

4、焖煮熟后，锅中淋入一勺芝麻油，放入适量的盐、鸡精，炒匀即可转用大火收汁，汤汁收好关火盛出。

第六道：什锦玉米炒虾仁——金玉满堂

食材准备：玉米粒、虾仁、黄瓜、胡萝卜、蒜、小米椒、香菜、生姜。

1、虾仁和玉米粒解冻后冲洗干净，黄瓜和胡萝卜洗净切成和玉米粒大小相同的丁，另准备姜片和蒜片。黄瓜洗净切连刀片，在盘子摆成圆形，洗好香菜叶摆在周围，小米椒切圈后放在香菜叶上。

2、锅中接入水烧开，放盐和半勺油，把虾仁切丁倒锅中焯水煮半分钟，捞出控干水分，再放入玉米焯水煮一分钟，把胡萝卜焯水煮半分钟，之后将玉米粒、胡萝卜丁捞出控水。

3、起锅倒油，烧热后放姜片、蒜片炒香，把玉米粒、胡萝卜丁倒入锅中翻炒。

4、把虾仁和黄瓜丁倒入锅里翻炒，放适量盐、鸡精和少许生抽，再放些用淀粉调好的水淀粉，翻炒均匀，食材都被裹上芡汁关火，盛入盘中即可。

第七道：凉拌茄子——紫气东来

食材准备：长茄子、大蒜、白糖、盐、果醋、味精、香油。

1、长茄子洗净，切去头尾处，再对半切开，中间处再劈开。

2、电饼铛上下火加热，把茄子肉朝下放入电饼铛里，大蒜剥皮后也放进去，盖上盖子加热四分钟左右。

3、茄子烤熟后取出，撕成长条。石臼里放入烤熟的大蒜和一瓣生大蒜，放盐、味精和白糖，倒入两勺果醋、半勺香油和四勺清水，搅匀后淋在茄条上，拌匀即可。

第八道：山楂苹果汤——四季平安

食材准备：山楂、苹果、藕粉。

1、山楂洗净，放进冷水锅里，开大火煮开，调至小火煮三分钟左右，山楂变软后捞出，择去山楂梗、山楂籽。

2、山楂果肉拿勺子压碎，苹果洗净去皮，切丁备用。

3、起锅烧水，把山楂放进煮锅里，煮五六分钟煮至山楂被煮化，放入苹果丁，再煮三分钟。

4、小碗里放两勺藕粉，加少许清水搅拌化开，倒进锅里，搅拌煮至山楂汤微微粘稠，放入适量白糖，搅拌融化入味后关火倒入汤碗中。

——老井说——

以上八道适合年夜饭端上桌的菜，实际烹调起来也都非常简单。想要在除夕夜快速上桌，可以先理清调理做好准备，相对比较费时间的可以预先备好，比如大盘鸡可以先将鸡肉炖好，等临上桌前再放入土豆和其他配菜炖十分钟左右即可，而且这样做出的鸡肉也很入味。还有四喜丸子，也可以提前炸好丸子，炖煮好放着，吃前加热勾芡淋汤汁摆盘就可以了。而其他菜肴都比较简单好做，只需提前把各种食材备好、需要精美摆盘的也事先摆好即可。

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