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杨梅要用盐水泡多久才可以吃,杨梅用盐水泡多久才能吃(杨梅怎么洗才干净)

02-04 互联网 未知 投稿

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1、杨梅要用盐水泡多久才可以吃

杨梅一般用盐水浸泡20-30分钟,然后洗净即可食用。杨梅的果肉没有果皮的保护,因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候,可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来,一般用盐水浸泡10~20分钟就好。不宜泡太久,以免使杨梅的味道流失。

方法步骤:

1、将杨梅挑选一下,去除枝叶和坏果。

2、想用清水冲洗一遍,沥干一下水分。

3、在盆中加入适量的清水,依据清水的量加入1勺到2勺食盐。

4、搅拌均匀之后将杨梅放入其中浸泡。

5、确保所有的杨梅都没在盐水中。

6、泡好之后,用清水将杨梅再次清洗一遍。

7、将杨梅捞出沥干水分即可食用。

注意事项:

1、在泡盐水时,要搅动一会,让盐水能够接触到杨梅的全部表面,这样一来,一两分钟的时间,虫子就全出来了。

2、杨梅不要直接放在冰箱里,因为冰箱中的低温环境会导致杨梅中的虫子死亡,即使后面再拿出来泡盐水也不能把虫子赶出来了。

2、杨梅怎么洗才干净?这3类人要少吃

杨梅被誉为果中珍品,因为它含有丰富的蛋白质以及铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。所以,不仅仅是一种好吃的水果,同样可以成为很好的饮品,还可以入药。并且具有良好的药理作用,它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效。可称为是“奇异之果”。

现在正值杨梅热销的季节,酸甜可口的好味道让人欲罢不能,可近日一则“三颗杨梅泡出十几条虫”的消息在网上疯传,这难免让人有一些担忧。这么多虫,还能好好吃杨梅吗?而这些虫对人体有害吗?下面让我们一起来听听专家怎么说吧!

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专家表示,杨梅确实有虫,但对人体不会造成什么影响,主要是心理冲击比较大。

杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫,不会对人体有害。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身较干净。在繁殖季节,它会被杨梅的气味吸引,在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食。如果自然生长,要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长,果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中,因此几乎不会有对人体不好的病菌存在,所以吃杨梅吃不坏肚子。

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需要提醒的是,杨梅的保质期很短,常温下只有1~2天,如果里面有虫子,它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害,一旦成熟,变成黑色,爬出来后,再吃下去就对人体有害了。所以,杨梅买来后要尽快吃掉。

杨梅怎么清洗最干净?

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。

清洗方法:

1、将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟再食用。

2、用浓度5%、10%的酒水浸泡后,再用清水冲洗,即可。

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三类人群要少吃

虽说,杨梅好处多多,一般人都是能吃的,但以下这三类人还是需要注意。

一是杨梅食材本身偏热,易上火的人吃杨梅要适量;

二是对胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激,这类人要少吃;

三,糖尿病人慎食杨梅,以免使血糖过高。

总之要根据自身的体质状态来控制杨梅食用量。

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