关于【猕猴桃的正确吃法】，猕猴桃正确的吃法，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、猕猴桃到底吃硬的还是软的？营养师教给你，猕猴桃的正确吃法

又到了吃猕猴桃的季节，说起这个水果，大家应该都不会陌生，成熟的猕猴桃味道极佳，吃起来酸酸甜甜的，还有高含量的维生素C，所以是许多人在秋季的最爱。不过大家常常会遇到一个问题：为什么我家的猕猴桃买回来放了十天还不熟？这还能不能吃了？

其实，假如你买的是那种全身都很硬的猕猴桃，在秋冬季节，由于天气比较凉，它们往往等到变蔫了都不会熟软。

这是因为它们需要接到一个“要成熟了”的信使，才会开启成熟之旅。而提前被采摘离开果树之后，接收不到这种信使，就会一直保持生硬的状态。

那怎么办呢？也很简单，我们可以用已经成熟的水果来人工催熟猕猴桃！熟水果会产生“乙烯”这种气体，一旦猕猴桃接触到足够多的乙烯，就会开始成熟啦。

爆炸营养课堂教大家具体怎么做：买回猕猴桃之后，取1-2天能吃完的量，和有香气的熟水果（苹果香蕉都行），一起放在密封塑料袋中，在室温状态下闷3～5天。

过三天就可以隔着袋子，轻轻按一下猕猴桃。如果感觉微微变形，但还不太软，就赶紧拿出来，吃起来正好合适。再放一天也不是不行，不过别等到很软再拿出来，那就熟过了。

至于猕猴桃怎么吃，这里给大家推荐两种，第一种就是直接吃，这样摄取营养会更全面一些，但是吃猕猴桃的时机要选好，最好不要空腹吃，因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃能帮助肠胃消化，两餐之间吃个猕猴桃便可以为身体补充能量。

第二种就是榨汁喝，秋燥时节，容易嘴唇干裂，有时连喝水也难以缓解，遇到这种情况，可以自制猕猴桃汁来应对。也可以和其他蔬果搭配，如西红柿、柚子等，一起榨汁，对缓解便秘也有帮助。

最后，建议大家吃猕猴桃的时候，多嚼嚼籽，然后再吞咽下去。猕猴桃籽形似芝麻，棕褐色，很不起眼，然而营养价值却不容小视。

研究者从籽中提取出了猕猴桃籽油，其富含多不饱和脂肪酸、黄酮类、维生素、微量元素硒等物质，可提高机体的抗氧化能力，具有一定延缓衰老的作用，在临床中有不错的降低血脂的作用。

不过猕猴桃籽外部有一层很硬的外壳，直接吞咽很难消化，并且不能充分吸收其中的营养成分。所以，我们在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次再咽下去。

2、猕猴桃的正确吃法：猕猴桃正确的吃法

猕猴桃正确的吃法

猕猴桃的正确吃法

第一种方法：

特点：简单省事，干净彻底。

所用工具：勺子

吃法：找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽。将他洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧。

第二种方法：

特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友。

工具：小型水果刀

吃法：先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出就可以吃啦。

猕猴桃的各种吃法及功效

猕猴桃羹

材料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。

做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

功效：此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

猕猴桃正确的吃法

猕猴桃的正确吃法

第一种方法：

特点：简单省事，干净彻底。

所用工具：勺子

吃法：找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽。将他洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧。

第二种方法：

特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友。

工具：小型水果刀

吃法：先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出就可以吃啦。

猕猴桃的各种吃法及功效

猕猴桃羹

材料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。

做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

功效：此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

猕猴桃正确的吃法

猕猴桃的十大功效

1、生津止渴：成熟的猕猴桃富含水分，吃起来甜软多汁，食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分，有很好的生津止渴功效。

2、清热除烦：猕猴桃性寒，食用之后能够增加体内的寒凉之气，有清热除烦的功效。

3、利尿通淋：猕猴桃甘酸性寒，富含水分，食用之后还有利尿通淋的功效。

4、开胃止呕：猕猴桃的味道甜中带酸，且其中含有多种有机酸成分，食用之后能够促进胃液分泌，增加食欲，有很高的开胃止呕功效。

5、缓解便秘：猕猴桃中的果胶和食用纤维素的含量也很高，食用之后能够促进肠道蠕动，而且猕猴桃性寒，还能增加肠道滑利程度，便秘人群食用猕猴桃之后能够帮助缓解便秘。

6、美白护肤：猕猴桃中的维生素C含量在水果中是排名前列的，而维生素C是很好的抗氧化剂，能够清除部分损害细胞的自由基、延缓身体的衰老，还能够还原黑色素，美白肌肤。

7、保护血管：猕猴桃果实中含有精氨酸，精氨酸可以改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，能够保护心脑血管，预防心脑血管疾病。

8、降低胆固醇：猕猴桃中含有丰富的食用纤维素，其中有三分是果胶，特别是皮和果肉接触部分，膳食纤维和果胶可降低血中胆固醇浓度，预防高血脂的形成。

9、辅助降血压：猕猴桃中的钾元素含量很高，属于高钾低钠的水果之一，能够促进肾脏排出更多的钠离子，从而缓冲钠盐升高血压的副作用，帮助降低血压。

10、提高免疫力：猕猴桃中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B1和丰富的维生素C、磷、钙、铁、钾、镁和猕猴桃碱等成分，食用之后能够补充身体所需的营养素，调节免疫系统，增强身体的抗病能力。

一天吃几个猕猴桃合适

1-3个即可。

而市面上单个猕猴桃的重量在60-110克之间，而在《中国居民膳食指南（2016）》中建议， 每天应摄入新鲜水果200-350克，且最好每天摄入两种以上的水果，营养更加均衡，因此建议一天吃猕猴桃1-3个，大约100-200克。

猕猴桃的禁忌

1、忌吃太多

猕猴桃中富含有机酸，吃多了也容易伤牙、伤胃；另外，猕猴桃性寒，吃多了还会增加体内寒凉之气，甚至引起腹痛、腹泻等情况。

2、忌空腹食用

猕猴桃中的有机酸含量较多，即便是完全成熟的猕猴桃，吃起来不酸，实际上其中也是含有较多的酸性成分的，只是被甜味掩盖了，因此要尽量避免在空腹状态下吃猕猴桃，以免刺激胃酸分泌过多，刺激胃壁，特别是患有胃溃疡疾病的患者，胃酸过多会刺激溃疡面引起胃痛。

3、注意禁忌人群

猕猴桃有一定的禁忌人群，包括尿频者、脾胃虚寒者、便溏腹泻者、经期女性、猕猴桃过敏者等，都不宜吃猕猴桃。

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