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1、鲍鱼是鱼类吗

鲍鱼不是鱼类。

鲍鱼因为名字中含有鱼，所以很多人都觉得它是鱼类中的一个，其实并非如此，鲍鱼是一种原始的海洋贝类，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，被人们称为四大海味之首和“海洋的耳朵”。鲍鱼中含有多种维生素和矿物质，可以提供部分的营养素补充，其蛋白质含量无异于其他海产品，并且胆固醇、钠含量高。

鲍鱼的烹饪方式有蛮多的，有红烧、清蒸、炖汤、刺身、煮粥、爆炒等，不同的烹饪方式，都能给你带来不同的美味体验。现在鲍鱼已经很家常化了，是普通家庭都能接受的价格。一只小一点的鲍鱼在6-10元不等，柔嫩的肉质加上亲民的价格，以及鲍鱼含有的丰富蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，让鲍鱼在餐桌上更加收到老百姓的青睐了。

鲍鱼具有一定的营养价值，鲍鱼鲜品中，可食部分的蛋白质24%、脂肪0.44%，此外，鲜鲍鱼中的维A、维E、钙、铁、锌、硒等含量还是比较高的。虽如此，但是鲍鱼只是一种普通的食物而已，其营养价值并不像人们所认为的那么高，如果有条件，可以适当吃一些，但就算不吃，也完全可以通过食用些性价比更高的食物，来满足人体营养物质摄入所需。

2、2022蚂蚁庄园3月26日答案最新 蚂蚁庄园3.26今日答题答案汇总

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，每天都有不同的问题出现等待大家来回答，只有回答正确才可以获得小鸡饲料，那你知道2022年3月26日的问题和答案是什么吗，下面就和小编一起来看看吧！

问题一：【小鸡考考你：鲍鱼是鱼类吗？】

选项：不是啦、当然是

答案：不是啦，鲍鱼不是鱼类。虽然鲍鱼的名字中带有“鱼”这个字，但并不是鱼类。鲍鱼属于贝类。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。

问题二：【想让炖肉更容易烂，制作的过程中可以加入？】

选项：山楂干、冷水

答案：山楂干，山楂可以健脾开胃、消食化滞，煮肉时放点可以解油腻，使肉更容易被人体消化。在炖肉的时候放一点山楂，肉可以很快炖得酥烂。山楂中还含有丰富的酸类物质和解脂酶，入胃后能增强酶的作用，搭配肉类可以中和肉类中的胺类物质，从而去除腥膻味，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。

来源：卡饭网

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