黄瓜肉片汤怎么做,黄瓜肉片汤怎么做好吃又嫩(黄瓜丝鸡蛋肉丸汤,清淡营养)
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1、黄瓜丝鸡蛋肉丸汤,清淡营养
黄瓜丝鸡蛋肉丸汤
原料:柴鸡蛋、肉丸、黄瓜、芝麻油、盐。
做法步骤:
第1步、调好的肉馅在虎口处挤成小丸子,柴鸡蛋清洗备用。
第2步、黄瓜擦成丝。
第3步、黄瓜丝放入水中烧开。
第4步、水开后转小火,打入鸡蛋。
第5步、放入肉丸烧煮至熟,加盐调味,淋入适量芝麻油。
第6步、清淡营养汤。
2、黄瓜肉片汤怎么做
黄瓜肉片汤的做法
制作时间:15分钟
难易程度: 一般
口味:清香
分类:汤
主食材:猪里脊100克、黄瓜半根、土豆淀粉半勺
辅料:姜一块、料酒半勺、生抽半勺
步骤:
1、黄瓜洗净切片;
2.、猪里脊洗净后切薄片;
3、放入生抽半勺;
5、料酒半勺;
6、土豆淀粉半勺加适量水溶开;
7、淋入肉片中;
8、拌匀腌制5分钟
9、锅中放入清水,大火烧开;
10、放入姜蒜末;
11、肉片煮至变色;
12、放入切好的'黄瓜片;
13、调入盐半勺;
14、鸡精半勺即可。
黄瓜肉片汤的做法
原料:
猪瘦肉一小块,黄瓜一小段,香菜少许,熟油几滴,淀粉、鸡精(味精)、胡椒粉、鲜汤、食盐、料酒、酱油、葱各适量。
做法
1、猪肉切成薄片,黄瓜切成片。
2、猪肉片盛碗内加酱油、料酒、淀粉拌匀。
3、锅内入鲜汤(或适量水加高汤精 )烧沸,放入猪肉片煮熟。(根据个人口味喜欢吃嫩点的可以后放)
4、下黄瓜、香菜、食盐、鸡精(味精)、胡椒粉、熟油、葱末调好味即成。
黄瓜肉片汤的做法
制作时间:15分钟
难易程度: 一般
口味:清香
分类:汤
主食材:猪里脊100克、黄瓜半根、土豆淀粉半勺
辅料:姜一块、料酒半勺、生抽半勺
步骤:
1、黄瓜洗净切片;
2.、猪里脊洗净后切薄片;
3、放入生抽半勺;
5、料酒半勺;
6、土豆淀粉半勺加适量水溶开;
7、淋入肉片中;
8、拌匀腌制5分钟
9、锅中放入清水,大火烧开;
10、放入姜蒜末;
11、肉片煮至变色;
12、放入切好的'黄瓜片;
13、调入盐半勺;
14、鸡精半勺即可。
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