关于【水果蛋糕造型图片】，可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#水果奶油蛋糕

希望退休后的生活是：撸猫、玩瓷、做美食。家里的模具、烘焙用的电器多的都塞不下了，还是不停的增加，谁叫我喜欢呢？双十一又买了一个裱花台，开始跟着视频学做抹面蛋糕，第一个抹面奶油蛋糕，还算过得去吧，最开心的是孩子们说比外面的好吃后面还会多多练习，提高自己的 BGM：张蔷《凉啊凉》，最喜欢的女歌手，绝对的北京大飒蜜！小时候几乎有她所有磁带，有一个抄歌本全是她唱的歌，我们那个年代张蔷绝对是不可磨灭的回忆，那段时间她所有的歌我都会唱。现在她复出了，那么多年嗓音还没变，真真的宝藏歌手～

By 朱爱凝

用料

• 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 56克
• 蛋清 4个
• 蛋清砂糖 35克
• 蛋黄 4个
• 蛋黄砂糖 20克
• 玉米淀粉 6克
• 玉米淀粉砂糖 10克
• 可可粉 4克
• 玉米油 40克
• 水 40克
• 奶油 250克
• 砂糖 20克
• 草莓 6个
• 菠萝 三分之一个
• 蓝莓 半盒

做法步骤

1、准备好所有的材料

2、蛋黄和清分离，在蛋黄中加入砂糖

3、搅拌均匀

4、加入水和油

5、筛入低筋面粉和可可粉

6、用蛋抽之字形搅拌

7、蛋白分三次加糖打发

8、最后一次加入淀粉与砂糖一起打发

9、打成弯钩状

10、三分之一蛋白放入蛋黄糊中

11、翻拌均匀

12、剩下三分之二再放进去

13、翻拌均匀

14、放入六寸蛋糕模中

15、烤箱150度提前预热烤55分钟

16、烤好后晾凉拖模

17、分三份

18、准备好奶油和砂糖

19、水果切丁

20、奶油中挤些柠檬汁

21、打发九成发

22、第一层放奶油然后放上菠萝在用奶油盖上

23、第二层放草莓

24、抹面、挤花

25、用水果装饰

26、美好下午茶

27、成品图

小贴士

这是六寸蛋糕的方子；水果可以用任意自己喜欢的；我用的是纯动物奶油打发的，天气热奶油容易化，如果能使奶油更加稳定需要加吉利丁或奶油奶酪，方法网上可以搜到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

2、水果蛋糕造型图片：可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

菠萝之心【菠萝、香瓜、草莓、哈密瓜】

这里的草莓我们先用盐水或是小苏打混合的碱水清除草莓表面的杂质，然后在用草莓裹上融化的黑巧克力，爱心大家可以选择用刀或是模具压出来，花的话果果建议大家用模具压出来会比较好。

一箭穿心【西瓜、草莓、蓝莓、黑莓】

这个水果拼盘中的西瓜果果建议大家用模具压会比较好，因为西瓜不太好切，而且数量也过多不太好操作，大家在签子串起来的时候尽量选择比较细的竹签。

菠萝几何【猕猴桃、覆盆子、蓝莓、菠萝】

图中的这个创意水果拼盘就比较适合用来装饰比较小型的蛋糕，大概在6寸或8寸的蛋糕装饰效果是最好的。

霉霉组合【芒果、草莓、黑莓、树莓、橙子、猕猴桃】

这个水果拼盘也是比较适合小型的6寸-8寸的水果蛋糕，果果建议大家尽量选择当季的水果来进行装饰或是制作成水果拼盘。

火热的心【石榴、草莓、黑莓】

这里我们使用到的黑莓大家一定要仔细清洗，用盐水或是掺了小苏打的碱水浸泡，因为黑莓的外表很容易积累污垢并且果实表皮脆弱，所以大家在清洗的时候动作容轻柔些。

像素兔子先生【芒果、蓝莓、草莓、猕猴桃、苹果】

图中的水果拼盘应用到蛋糕上时灵活性还是挺大的，大家可以按照自己的喜好来决定兔子和用来制作背景的蓝莓和草莓的多少。

可爱的兔子【香瓜、哈密瓜、树莓、黑莓、提子、蓝莓】

考虑到香瓜的重量，果果建议大家最好把香瓜的内部掏空，以免香瓜的重量将蛋糕压变形，还有就是大家在将水果切块的时候可以尽量多选择一些颜色比较鲜艳的水果，这样会好看一些。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

菠萝之心【菠萝、香瓜、草莓、哈密瓜】

这里的草莓我们先用盐水或是小苏打混合的碱水清除草莓表面的杂质，然后在用草莓裹上融化的黑巧克力，爱心大家可以选择用刀或是模具压出来，花的话果果建议大家用模具压出来会比较好。

一箭穿心【西瓜、草莓、蓝莓、黑莓】

这个水果拼盘中的西瓜果果建议大家用模具压会比较好，因为西瓜不太好切，而且数量也过多不太好操作，大家在签子串起来的时候尽量选择比较细的竹签。

菠萝几何【猕猴桃、覆盆子、蓝莓、菠萝】

图中的这个创意水果拼盘就比较适合用来装饰比较小型的蛋糕，大概在6寸或8寸的蛋糕装饰效果是最好的。

霉霉组合【芒果、草莓、黑莓、树莓、橙子、猕猴桃】

这个水果拼盘也是比较适合小型的6寸-8寸的水果蛋糕，果果建议大家尽量选择当季的水果来进行装饰或是制作成水果拼盘。

火热的心【石榴、草莓、黑莓】

这里我们使用到的黑莓大家一定要仔细清洗，用盐水或是掺了小苏打的碱水浸泡，因为黑莓的外表很容易积累污垢并且果实表皮脆弱，所以大家在清洗的时候动作容轻柔些。

像素兔子先生【芒果、蓝莓、草莓、猕猴桃、苹果】

图中的水果拼盘应用到蛋糕上时灵活性还是挺大的，大家可以按照自己的喜好来决定兔子和用来制作背景的蓝莓和草莓的多少。

可爱的兔子【香瓜、哈密瓜、树莓、黑莓、提子、蓝莓】

考虑到香瓜的重量，果果建议大家最好把香瓜的内部掏空，以免香瓜的重量将蛋糕压变形，还有就是大家在将水果切块的时候可以尽量多选择一些颜色比较鲜艳的水果，这样会好看一些。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

1、送给小朋友的生日水果拼盘

小朋友就是喜欢一些可爱的小动物，那么下面这款水果拼盘是一位妈妈制作的，这样一个可爱的小雪人，在夏日中看到冬日才有的雪人，孩子一定也能够感受到一丝凉爽，而且看似简单的一个小水果拼盘却用上了草莓、荔枝、葡萄、苹果、橙子、圣女果这六种水果，可以说是非常精致了。

2、草莓水果蛋糕

会一些小烹饪技巧的妈妈们可以用鸡蛋面制作一个简单的水果蛋糕底座，然后放上草莓片，制作也是非常精巧的，完全不属于外面出售的水果蛋糕，自己制作的也更有甜蜜的味道，相信孩子也是能够感受的到的，果果认为这款水果拼盘非常独特。

3、西瓜小船水果拼盘

白娘子和许仙的故事是我们8.90后的`一代回忆，这样经典的爱情故事如今依然被人们广为流传，那么我们在孩子的生日时候也可以制作一个白娘子与许仙相遇的船，制作过程与方法都非常简单，送上这样一个水果拼盘给孩子还可以给他讲述一段有名的爱情故事，以正确的方式来为孩子灌输正确的爱情观，是比送一些玩具更有意义的。

4、菠萝小船水果拼盘

大家吃菠萝都是要削皮去掉头部的叶子，其实菠萝自身的外形很有特色，直接将菠萝对半切开就是一个非常好看的装饰品，将一些其他的水果放置在里面，这样一个多彩多样的水果拼盘就制作完成啦，完全不属于一个生日蛋糕哦!

5、喜庆的水果拼盘

将草莓、车厘子、西瓜、红提这样的颜色鲜红的水果搭配起来，中间放置一个杯子盛满车厘子，选用一些芒果作为点缀，这样看起来非常喜庆的水果拼盘很适合作为一个的生日礼物，无论送给孩子还是送给恋人，都是非常适合的，而且也有惊喜。

6、西瓜蛋糕

最后这一个可厉害了，可精致了，制作成了一个形状和蛋糕一模一样的水果拼盘，而且还是三层的哦，用西瓜果肉雕刻出了字母代表对方的名称，可以说是非常精致的生日蛋糕了，这样特别的生日蛋糕我相信一定能够打动对方，并且从制作也可以看得到如此的用心。

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