女人滋阴的10种食物,女性干涩水少怎么改善(有条件吃4道“滋阴菜”)
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1、11月22日小雪,建议女人:有条件吃4道“滋阴菜”,养好状态过冬
小雪到来天渐寒,11月22日,将迎来冬季里的第二个节气,小雪。
世间万物,皆有阴阳之道,这也是中医的基础,强调阴阳平衡。对此,老祖宗早就有言,“春夏养阳,秋冬养阴”,其目的也是为了能使人体内的阴阳达到一个平衡。冬天温度较低,气候干燥,容易伤人阴津,因此,在饮食上应注重“养阴”,多吃一些滋阴润燥的食物。对于女人们来说,更是如此。
下面就给大家推荐4道“滋阴菜”,11月22日小雪,有条件可以多吃些,养好状态过冬。
一、鸭肉
鸭肉属于水生动物,蛋白质含量高,脂肪含量却很低,是民间公认的清补佳品。在清代古籍《随息居饮食谱》中,还记载鸭肉道,“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。
【推荐食谱:紫苏焖鸭肉】
1、鸭肉洗净斩小块,冷水下锅,放几片生姜,煮出浮沫后,捞出来洗净;
2、热锅加油,放8颗冰糖,小火炒至变成酱油色并开始冒泡泡后,倒入鸭肉,不断翻炒至上色,然后下干辣椒和姜片炒香,再往锅中加2勺生抽、1勺蚝油,炒匀后加适量热水,大火煮10分钟;
3、放入紫苏,转中小火炖煮30分钟,然后转大火收汁即可,如果觉得不够咸,可以再加适量食盐提味。
二、蘑菇
蘑菇中含有多种氨基酸,吃起来带有几分肉香味,因此还有“素中之荤”的美誉。蘑菇的品种非常多,常见的有平菇、杏鲍菇、口蘑、花菇等等。下面,就跟大家分享一道实打实的“滋阴菜”,平菇炒鸡蛋。
【推荐食谱:蘑菇炒鸡蛋】
1、准备平菇1把,用淡盐水浸泡30分钟,再冲洗几遍洗干净,用手撕成小条状;鸡蛋敲入碗中,加少许食盐打散;大蒜切末备用;
2、热锅加油,下蒜末炒香,先倒入平菇,大火翻炒至变软出水后,再倒入蛋液,转小火煎至蛋液凝固后,再转大火翻炒均匀,往锅中加1勺生抽、1勺蚝油,炒匀即可,出锅前撒点葱花提香。
三、芹菜
芹菜中含有大量的纤维素,可以促进肠胃蠕动,并且还富含多种维生素和矿物质,具有很高的营养价值。小雪前后多吃点芹菜,滋阴又降燥。
【推荐食谱:芹菜炒香干】
1、芹菜摘洗干净,切成小段;豆干切成条状,辣椒切小圈,大蒜切末备用;
2、热锅加油,放入辣椒和蒜末炒香,再倒入芹菜,翻炒几下后,倒入豆干,大火翻炒3分钟,如果觉得锅干,可以加少许清水,炒至芹菜和香干都断生后,加1勺生抽、1勺蚝油,炒匀即可。
四、大豆
大豆中含有丰富的植物蛋白质,以及大豆聚糖、异黄酮、皂甙、核酸等很珍贵的营养成分。其中,大豆中含有的大豆异黄酮等物质,还被称作“植物雌激素”,对女性非常友好。
【推荐食谱:黄豆炖猪蹄】
1、猪蹄洗净斩块,冷水下锅,加1勺料酒,大火煮出浮沫后,撇去浮沫,捞出来洗净、控干水分;黄豆提前用清水浸泡1个小时;
2、热锅加油,放入8颗冰糖,小火炒出糖色后,再倒入猪蹄翻炒上色,然后往锅中放入几片生姜、小米辣、1个八角、2片香叶、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽,大火翻炒均匀;
3、往锅中倒入适量热水,水要没过猪蹄,大火煮10分钟后,倒入黄豆,转小火炖煮1个小时,再夹出香料,转大火收汁即可。
2、女人滋阴的10种食物
女人滋阴的10种食物
鸭肉。是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
猪肉皮。有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
牛奶。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
甲鱼。能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
干贝。肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。
蛤蜊。能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
桑葚。有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。
枸杞。有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。
银耳。是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
阿胶。既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的.补益作用。
女人滋阴的10种食物
女性为什么要滋阴
总的来讲,我们的人体会因为熬夜、饮食不当、过度劳累等情况出现“阴虚”,而“阴虚”又会导致我们人体虚火上升,这时,我们的身体就会出现上火的症状,但这时我们却并非真的上火,而只是虚火上升,这时,我们就需要滋阴了。
虽说阴虚时我们的身体只不过是虚火上升,但我们的身体由于虚火上升而出现的问题却是和上火相似的,包括咳嗽、暴躁、口臭、失眠等。另一方面,人们常常将“滋阴”和“养颜”联系在一起,这也是有原因的。“阴虚”是我们身体失衡的一种情况,是我们人体内的阴阳失了衡。而在我们女性而言,阴气的不足更会导致生理期不畅、容颜憔悴等全身心的问题。
阴虚对我们人体最直接的影响就是导致阴液的不足,而对于一个女性而言,阴液的不足将会导致相当严重的问题。对女性来说,阴液是是身体的营养源泉,让皮肤健康洁净、饱满润泽,让身体更加顺畅、舒适。
阴虚常常有两种表现,一种是由于体内营养物质,即阴液不足而导致的营养不良,缺水明显,如皮肤干燥,缺乏弹性,容易出现皱纹,粗糙无光泽等等;还有一种表现为由于虚热和机能亢奋,从而导致油光满面,产生痤疮,还会出现黑色素增多,色素沉着,面色晦暗,眼圈发黑、内分泌失调,更年期综合症等。
无论哪种表现,都会直接引发多种皮肤问题,加速人体衰老。所以,无论是为了美容还是健康,女人都必须从滋阴开始保养自己。
女人滋阴的10种食物
鸭肉。是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
猪肉皮。有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
牛奶。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
甲鱼。能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
干贝。肉质细嫩,味道鲜美,能滋阴补肾。《本草从新》里说,干贝“疗消渴”。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻,建议常用干贝炖汤喝,但尿酸高者慎用。
蛤蜊。能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液,所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿病、干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
桑葚。有滋阴补血功效,能补肝肾之阴。《本草经疏》说,桑葚“为凉血补血益阴之药”,适用于肝肾阴虚体质的人,高血压患者最适合。
枸杞。有滋阴益寿的功效,对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花、耳鸣耳聋,或肺肾阴虚的咳嗽盗汗、虚劳损伤,糖尿病的口干口渴、皮肤瘙痒、肢体麻木等有改善作用。
银耳。是民间最常用的清补食品,有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者,及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
阿胶。既能滋阴,又能补血。对失眠健忘、眩晕、手足颤动、心悸、鼻腔牙龈出血、干咳无痰、胎动不安等阴血亏虚型病人有很好的.补益作用。
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