关于【生姜汤怎么熬】，感冒了生姜汤怎么熬，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、驱寒暖胃，姜汤的做法

姜汤是一种非常普遍的驱寒药汤，姜汤主要由生姜大葱等调味菜熬制而成，有活血驱寒，预防感冒的作用。正值寒冬，不妨来一碗浓浓的姜汤吧。

中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强。

熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。下面介绍几种常见姜汤的做法：

1、大葱姜汤

材料：生姜，大葱，盐，食用油

做法：生姜洗净后切块，大葱洗净切段，放入煲中，加入清水，大火煮沸转小火熬煮一段时间，加入食用油，食盐调味即可。

2、红糖姜汤

材料：红糖，生姜，葱白

做法：生姜洗净切块，大葱洗净切段，放入煲中，加入清水，大火煮沸转小火熬煮一段时间，放入红糖煮开即可。

3、可乐姜汤

材料：老姜，可乐

做法：老姜洗净切块，放入煲中，加入可乐一起煮，煮沸后转小火再煮一段时间即可。

4、小葱姜汤

材料：老姜，小葱，红糖

做法：老姜洗净切块，小葱洗净取葱白部分，一起放入煲中，加入清水煮沸，转小火熬煮一段时间，后加入红糖煮化后即可。

5、红枣姜汤

材料：红枣，生姜，红糖

做法：红枣洗净，生姜洗净切块，一起放入煲中，加入清水煮沸，转小火熬煮一段时间，后加入红糖煮化后即可。

需要注意的是生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。

2、生姜汤怎么熬

生姜汤怎么熬

生姜汤做法：

1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开!

2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!

时间不用太长，开2-3分钟就可以了!

1、2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)

红枣姜汤

用料：干姜、红枣各30克。

制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。

甜醋猪脚姜汤

用料：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

作法 1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。

2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。

3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

说明 产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。 生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。 甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。

佛手姜汤

此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。

原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

制作：1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

特点：此汤微辣，比较清淡可口。

红糖姜汤

[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。

(2)加入红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。

生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

生姜汤怎么熬

生姜汤做法：

1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开!

2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!

时间不用太长，开2-3分钟就可以了!

1、2最好都加上葱白(葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳)

红枣姜汤

用料：干姜、红枣各30克。

制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。

甜醋猪脚姜汤

用料：猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

作法 1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。

2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。

3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

说明 产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。 生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。 甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。 产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。

佛手姜汤

此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。

原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

制作：1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

特点：此汤微辣，比较清淡可口。

红糖姜汤

[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。

(2)加入红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。

生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

生姜汤怎么熬

生姜汤的功效

生姜的功效一：增进食欲、促消化

口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

生姜的功效二：镇吐

有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上，也可以放在鼻旁嗅闻，有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。

生姜为止呕要药，可单独应用，治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜能解鱼蟹毒，单用或配紫苏同用。

生姜的功效三：活血驱寒

对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等 同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。

生姜的功效四：杀菌

体外实验表明，姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

生姜的功效五：助阳

按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。生姜还有个别名叫“还魂草”，而姜汤也叫“还魂汤”。

生姜的功效六：解毒

生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎汤饮服，可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候，常用生姜同制，以减除它们的毒性。

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