关于【白茶的四个分类】，中国最好白茶排名，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、白茶知识介绍，四个常见品种，制作原料、产地、历史和获奖

白茶属于最自然的茶类，最简单的茶，有四个常见品种。

1、白毫银针

制作原料：福鼎大白茶、政和大白茶。

产地：福鼎县太姥山一带。

历史：

1796清朝嘉庆初期，白毫银针诞生了，用菜茶作为原料，称之为小白，到了1856（清咸丰六年）年，出现了优良品种大白茶。1885年（光绪十一年），用大白茶制作白毫银针。1891年（清光绪十七年）出口外销，1921年（民国1年）包装单独销售。后来到了十九世纪中叶，福鼎大白茶品种培育成功，茶农转而使用福鼎大白茶的壮芽制作白毫银针。

传说典故：

传说很久以前，瘟疫四起，有一种仙茗能治百病。一家三兄妹志刚、志诚和志玉。轮流去找仙草。

老大先来到洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。老大、老二都变成了大石头，就剩妹妹一人了，她独自来到乱石岗，奇怪声音四起，她用糍粑塞住耳朵，坚决不回头，终于爬上山顶来到龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立即下山。回乡后将种子种满山坡，这便是白毫银针名茶的来历 。

获得荣誉：

1、1915年巴拿马世博会上，中国茶叶第一次夺得国际大奖

2、第九届海峡论坛•第四届海峡（漳州）茶会茶王赛以白毫银针获得茶王称号

3、1982年，被商业部评为全国名茶。

4、2015年，百年世博会在意大利米兰，百年世博名茶评选“金骆驼奖”——走出国门的至高荣耀。

5、2017年，中国（广州）国际茶业博览会获得特等金奖。在此前的2013年、2015年、2017年评比中，连续摘得特等奖与一等奖。

茶品诗词:

迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

纤纤擢素手，札札弄机杼。

终日不成章，泣涕零如雨；

河汉清且浅，相去复几许！

盈盈一水间，脉脉不得语。

2、白牡丹

制作原料：大白茶、大毫茶、水仙白

产地：福建省南平市建阳区。

历史：

始于1922年建阳，60年代初松溪种植。现在，福建省建阳、政和福鼎都有分布。

传说典故：

相传在我国的西汉时期，有个为官清正廉洁的太守，在为官上秉公执法，爱民如子，不过对于官场上的贪污腐败，阿谀奉承的现象实在看不下去，无法忍受这种官场之风气，因此决定弃官与其母亲一起隐居与山林之间。母子二人驾着马车来到一座山间时，从远处飘来阵阵的清香，闻之，令人心情大为舒畅。这时正好有位樵夫经过于是问明香气从而何来，樵夫遥指远处，莲花池畔长着一片白牡丹。

母子二人觉得这边十分的安静舒适，有如世外桃源一般，因此定居在这边，建房种菜，在这边休养生息。可是后来由于其母亲年老衰落的缘故，生了场病卧病在床，虽然吃了挺多草药，但是还是没有什么起色，使其十分焦急。在一晚的梦中一个老仙人告诉他，要治其母治病，必须要有仙茶。

醒来时他感到十分无奈，不知仙茶在此地，该如何去寻找。正在其焦虑之时，忽然发现眼前的白牡丹变成了茶树，因此他将其采摘下来泡成茶给母亲饮用，不久其母亲的病真的好了。后来母子二人悉心照顾这些茶树，将采摘下来的茶制成茶叶与当地老百姓一同饮用。

获得荣誉：

1、2013年荣获第十届中茶杯全国名优茶评比白牡丹一等奖

2、2014年鼎白白牡丹茶荣获第三届国饮杯全国茶叶评比一等奖

3、2014年荣获宁德市第六届茶王赛白茶类白牡丹金奖

4、2015年荣获第十一届中茶杯白牡丹一等奖

5、2016年“白牡丹”宁德市第七届茶王赛白茶类金奖

6、2016年“白牡丹”第四届国饮杯全国茶叶评选一等奖

7、2017年“中茶杯”全国名优茶评比白牡丹特等奖

8、2017年“中茶杯”全国名优茶评比白牡丹银奖

9、2017年全国名优茶质量竞赛活动白牡丹金奖

茶品诗词：

白茶诚异品，天赋玉玲珑。不作烧灯焰，深明韫椟功。易容非世功，幻质本春工。皓皓知难污，尘飞谩自红。

3、贡眉

制作原料：菜茶。

产地：福建省南平市建阳区，松溪县。

历史：

清代就成为了朝廷的贡茶。

传说典故：

很久以前当时有一位风水先生，走遍山中勘探风水宝地。有一天，他在黄畲山发现一丛奇树，摘树叶回家尝试，味道和茶叶相同，就压条繁殖，长大后嫩芽肥大，制成茶叶，味道很香。由于生长迅速，人们争相种植，贡眉由此繁殖起来。

获得荣誉：

茶品诗词：

多想为你吟一首诗，诗韵如水，诗境如梦。梦里有你，花海穿行。伸柔指，玉玲珑，掐新芽，撷彩虹。心香一缕，情思盈盈。漫步茶园，一心为茶白茶仙子，今惠世宁。

4、寿眉

制作原料：福鼎大白。

产地：福建省政和县、建阳市、松溪。

历史：

福建省南平市建阳区漳墩萧氏所制。从祖辈中接管茶园后，漳墩萧氏俩兄弟并不情愿打理，致使茶园荒废了大半。仅存的业务也不在精心维护，抛弃了祖祖辈辈流传的制作方法，为了省时省工忽略了很多步骤，直接将采摘的茶叶半晒半晾后销售出去，既不发酵也不揉制。但是因缘巧合，这样的茶叶居然受到当时市场的欢迎，特别是上层社会中反响很好。用心的官员还选择其中的上品进贡给皇帝，寿眉就开始了发展之路。

获得荣誉：

1、1986年，通过鉴定。

2、1989年，获农业部名茶奖。

3、1993年至1996年，连续四年获江苏省“陆羽杯”奖。

4、1994年，中国茶叶学会首届“中茶杯”特等奖。

5、2014年，宁德市第六届茶王赛金奖。

传说典故：

多年以前铁山村农民魏春生院中有一棵野生的树，起初没有引起注意。后来，墙塌压倒这棵树，于是形成自然压条繁殖，衍生新树数株，很像茶树，品质特优良。

茶品诗词:

茶斟清澈并橙黄，

相坐红尘细味长。

一盏应须七分满，

三分留待话沧桑。

泡上一盏白茶，里面有江南十里春风的分量，有香醇深厚的情谊，品上一口，茶香行走在我的身体里，源远流长。

2、白茶的四个分类

白茶的四个分类

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成。

1、白牡丹

白牡丹是白茶的四大类之一，主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心，外形很像花朵，用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子，所以被称作白牡丹。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的`一芽二叶制作而成，是白茶中的佳品。

2、贡眉

贡眉又被叫做寿眉，是白茶种类里面产量最高的品种，它每年的产量能够达到白茶总产量的一半，市场上大部分的白茶都是贡眉，主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的。

3、白毫银针

白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，它的原料主要是以白茶的芽头为主。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮，香味浓郁，茶甜悠长，入口非常甘馨鲜爽。

4、新工艺白茶

新工艺白茶的主要产区在福建，采用现代工艺制作的白茶，这种白茶对原材料的要求相对较低，与低档的贡眉比较相似。但它的汤味和汤色都比较浓重，受到很多消费者的喜欢。

白茶的四个分类

白茶的四个分类分别是白牡丹、贡眉、白毫银针、新工艺白茶。白牡丹因其形似花朵，冲泡后像是花朵盛开而得名。贡眉是产量最高的白茶品种，白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，新工艺对材料要求相对较低，采用现代工艺而成。

1、白牡丹

白牡丹是白茶的四大类之一，主要是因为它的表面夹带着银白色的毫心，外形很像花朵，用开水冲泡之后也非常像是花朵盛开的样子，所以被称作白牡丹。它采摘的是大白茶树或水仙种嫩芽上的`一芽二叶制作而成，是白茶中的佳品。

2、贡眉

贡眉又被叫做寿眉，是白茶种类里面产量最高的品种，它每年的产量能够达到白茶总产量的一半，市场上大部分的白茶都是贡眉，主要是采摘菜茶茶树的嫩芽叶制作而成的。

3、白毫银针

白毫银针因其外形挺直如针、色白如银、身披白毫得名，它的原料主要是以白茶的芽头为主。这种茶冲泡后的茶叶泛着杏黄色且非常清亮，香味浓郁，茶甜悠长，入口非常甘馨鲜爽。

4、新工艺白茶

新工艺白茶的主要产区在福建，采用现代工艺制作的白茶，这种白茶对原材料的要求相对较低，与低档的贡眉比较相似。但它的汤味和汤色都比较浓重，受到很多消费者的喜欢。

白茶的四个分类

以上便是白茶的四个分类的介绍，希望可以帮助到大家的同时想要了解更多白茶资讯消息，可关生活常识网的更新。

白茶怎么来冲泡比较好喝呢?下面让我来给您具体的介绍一下该茶的泡法吧。

白茶怎么来冲泡

1、择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，钱群英也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄;一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。

2、备水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

3、烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4、置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。

5、摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。

6、润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。

7、冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

8、敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。

9、品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。

10、赏茶：欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

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