关于【10种美白的蔬菜】，十种越吃越白的水果，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、美白用吃的！营养师公开10大美白蔬果

随着夏天脚步接近，防晒大作战也随之展开！想要成功美白，光靠外出做好防晒可不够！营养师表示，想要拥有白皙、无瑕的肌肤，不防多食用绿豆芽、甜椒、香吉士、奇异果等富含维生素C的“TOP5蔬菜＋TOP5水果”，做好体内保养，达到美肌目地！

巧补维生素C助美白？关键在减少黑色素形成

适度摄取维生素C，为何有助美白、维持好肤质？赵函颖营养师表示，这是因为维生素C成分有助抑制皮肤“酪胺酸酶”的活性(酪胺酸酶是形成黑色素的重要触媒)，防止酪胺酸酶活性被催化，减少黑色素形成，达到美白、淡斑的效果。

除了有助减少黑色素形成外，维生素C成分更是人体肌肤合成胶原蛋白的重要前驱物。因此，适度补充维生素C，不但能协助胶原蛋白的生成，维持皮肤组织的弹性，更能让皮肤保持较澎润的状态、降低肌肤纹路现形的机会。

补维生素C这样做！营养师公开10大美白蔬果

如何正确补充维生素C？赵函颖营养师特别从营养学角度来评估，挑出日常生活中甜份、热量不会过高，又含有丰富维生素C成分的“5种高维生素C蔬菜”，以及“5种高维生素C水果”，提供给大家参考：

【维生素C排名蔬菜TOP5】

TOP1／绿豆芽

外表鲜绿的绿豆芽，不仅口感美味爽脆，更含有大量的膳食纤维及丰富的维生素C、钾、钙、磷、镁等营养素。且最重要的是，每100公克的绿豆芽，维生素C含量高达184毫克，适度食用对于肌肤美白有不错的效果。

TOP2／羽衣甘蓝(Kale)

属于十字花科一员的羽衣甘蓝，不仅热量低，其维生素C含量更有120毫克之多；同时，含有1.5毫克的铁质。适量补充有助于促进血液循环，维持肌肤红润、光泽。

TOP3／甜椒

赵函颖营养师表示，想要摄取维生素C，色泽缤纷且每100公克维生素C含量有94毫克之多的红黄甜椒，就是相当好的美肤选择。且其富含的β胡萝卜素对人体健康更是好处多多。

TOP4／山苦瓜

相较于市面上常见的白苦瓜、绿苦瓜，外表色泽呈现深绿色的山苦瓜，在营养价值上更是惊人！以维生素C含量来说，每100公克的山苦瓜，就有87毫克的维生素C，将近等量一般苦瓜47毫克的2倍，相当可观！

TOP5／白绿花椰菜

花椰菜含有萝卜硫素、吲哚(INDOLE)、芳香异硫氰酸盐，适度食用不仅有助增强免疫力；其含有的丰富维生素C成分(白花椰菜每100公克维生素C含量为73毫克；绿花椰菜每100公克维生素C含量为69毫克)，对于皮肤更有加速黑色素代谢、帮助美白的作用。

【常见高维生素C水果TOP5】

TOP1／香吉士

色泽鲜黄、口感酸甜、一年四季都容易取得的香吉士不仅鲜美多汁，在维生素C含量上，也不容小觑！以每100公克的香吉士来说，其维生素C含量就有92毫克之多，是民众补充维生素C的好选择。

TOP2／奇异果

奇异果含有30种以上的维生素和矿物质，属于高营养密度的水果。其中，抗氧化维生素─维生素A、C、E的含量都高于水平。尤其是，维生素C含量每100公克就有87毫克之多。适度食用不仅有助清除自由基、抵御紫外线伤害，让肌肤不易老化，对于肌肤美白也有一定的好处。

TOP3／泰国芭乐

果肉白、口感清脆鲜甜的泰国芭乐是许多爱美女性的最爱！不过，芭乐可不仅好吃而已，每100公克的泰国芭乐，更是含有81毫克维生素C，除了有益肌肤健康外；再加上，芭乐热量低、膳食纤维含量丰富的特性，有助排除体内废物，让肌肤更加明亮。因此，更让它成为不少人减肥时，最爱的水果之一。

TOP4／木瓜

想要维持美丽肌肤，甜美好吃的木瓜，更是女性朋友不可错过的水果！事实上，木瓜不仅含有有利抵抗紫外线对肌肤的伤害、减少黑色素细胞的产生的茄红素；其维生素C含量也同样惊人，每100公克就有74毫克之多，可谓爱美女性日常饮食保养的好伙伴。

TOP5／圣女西红柿

每100公克的圣女西红柿就有64毫克的维生素C，适度食用对于抑制黑色素生成、防止黑斑、暗沈等肌肤问题有不错的助益。另外，圣女西红柿还含有很强的抗氧化剂“茄红素”，可消除体内自由基、预防肌肤老化、产生斑点，让肌肤白皙、明亮又有弹性。

喝出无瑕肌！营养师推3“美肤蔬果汁”

除了上述10高维生素C蔬果的营养好处加以说明外，赵函颖营养师特别利用以上提到的蔬果，设计3款兼顾营养美味的“美肤蔬果汁”，分享给爱美的女性朋友。

★多C美肤饮

材料：奇异果1颗、羽衣甘蓝(约1个拳头大)、煮熟白木耳1片(约巴掌大)、苹果1／2颗。

作法：

1.奇异果、苹果洗净去皮，果肉切丁备用。

2.羽衣甘蓝对切洗净备用。

3.白木耳洗净、烫熟后切小块备用。

4.将上述准备好的材料放入果汁机中，以200C.C.的水搅打均匀即可饮用。

效果：

奇异果、羽衣甘蓝，含有丰富的维生素C；煮熟的白木耳，则含有丰富的水溶性膳食纤维，适度补充有助维持肠道健康；至于苹果中独特的果胶成分，对于肠道消化正常运作更是好处多多。

★高纤护肠饮

材料：芭乐1颗、西洋芹菜1／2条、无调味坚果10公克。

作法：

1.芭乐、西洋芹菜洗净切丁备用。

2.将上述处理好的材料放入果汁机中，加入无调味坚果，以200C.C.的水搅打均匀即可饮用。

效果：

芭乐含有大量的维生素C、西洋芹菜则属于高膳食纤维的一员，搭配具有润肠功效的油质(无调味坚果)，一同搅打饮用；不但，能有效帮助人体补充维生素C，更有促进肠道蠕动、刺激排便的作用。

★酵素多多汁

材料：黄椒1／2颗、凤梨1小碗(约1个拳头大)、苹果1／2颗、老姜1片。

作法：

1.凤梨、苹果洗净去皮，果肉切小丁备用。

2.黄椒切小丁备用。

3.将上述处理好的材料放入果汁机中，加入老姜1片，以200C.C.的水搅打均匀即可饮用。

效果：

凤梨含有的独特凤梨酵素，有抗发炎、降低晒后皮肤发炎反应的作用；黄椒，则富含大量的维生素C；苹果，含有果胶及水溶性膳食纤维。加入有助去除蔬果寒凉性质的老姜一同搅拌饮用，对肌肤保养及循环好气色都有帮助。

【营养师小叮咛】：

赵函颖营养师也提醒，要想维持透亮净白的好肤质，日常生活中补充足够的水分(体重公斤数X30～40C.C.)，以及适度的运动非常重要！若担忧户外运动晒黑，不妨试着在家做原地开合跳的动作，持续5分钟；然后，原地踏步5分钟的间歇性运动，就是促进新陈代谢，保持红润好气色的方式。

2、10种美白的蔬菜

10种美白的蔬菜

豌豆

《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

芦笋

芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

冬瓜

冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

西红柿

西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还含有番茄红素，这些天然抗氧化剂是体内多余的超氧自由基的“天敌”。而清除体内多余的超氧自由基能减少黑色素生成。番茄中所含的低聚糖等成分，还可有效减少形成黑色素的酵素 。

白萝卜

白萝卜可以养颜。中医认为，萝卜可“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。白萝卜所以能具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积，此外，白萝卜叶子中也含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。还有肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，尤其是叶子中含有丰富的植物纤维，可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益肤的作用。

多吃白萝卜会让你更加好看，将白萝卜切碎捣烂取汁，加入适量清水用来洗脸，长期坚持，可使皮肤清爽润滑，想漂亮的你不妨试一试。

甘薯

甘薯又名地瓜、白薯、红薯、山芋、番薯，各地均有种植。据测，每百克新鲜甘薯含蛋白质2、3克、糖类29克、钙18毫克、磷0、12毫克、核黄素0、04毫克、维生素C30毫克、尼克酸0、7毫克，所含的人体必需的.氨基酸，多于大米和白面的含量。甘薯中含有类似刺激素的物质，对于保持人体皮肤细腻、延缓衰老具有很大的作用。

胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除。维生素A能维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。让肌肤看起来更加细腻红润。

黄瓜

黄瓜是十分有效的天然美容品。鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。

香菇

香菇，香气浓而被誉为“蘑菇皇后”。香菇的营养成分非常丰富。香菇含有多种营养成分对人体健美和营养皮肤都十分有益。常食这种高蛋白的食用菌，可源源不断地补充人体组织的“建筑材料”，使皮肤得到营养而滑润细腻，毛发得到营养而乌黑亮泽。香菇中所含的微量元素及丰富的维生素B2、D及维生素A原，都是容颜悦色、护发养发的好材料。

丝瓜

丝瓜是增白、去皱的天然美容品，长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，可以让肌肤柔嫩、光滑，并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。丝瓜中含有丰富的维他命、矿物质、植物粘液和木糖胶，采集丝瓜水其实并不难，只用把丝瓜茎在高出地面60厘米处拦腰切断，使其下部弯曲，切口朝下。然后取一小口玻璃瓶套在切口上，以便丝瓜水能通畅地流入瓶内。丝瓜水放置一夜后，用纱布过滤一下，再加点甘油和酒精就可以使用了。这样就再也不怕皱纹爬上你的脸了。想漂亮的你不妨试一试哦。

10种美白的蔬菜

1、胡萝卜

详细介绍：或萝卜中的果胶物质含量非常风，能够起到排毒和滋润肌肤的作用，β胡萝卜素则是重要的抗氧化和美白物质，美容效果特别好。

2、黄瓜

详细介绍：黄瓜中蕴含了大量蛋白质、维生素和矿物质营养元素，对身体特别好;其中丙醇二酸和葫芦素是重要的美白舒缓成分。

3、豌豆

详细介绍：豌豆中的维生素A远对于皮肤的润泽效果是特别好的，能够击退黑色素，改善皮肤的暗沉和黑板问题，让肤色变得白皙透亮。

4、蘑菇

详细介绍：蘑菇的热量特别低，属于无胆固醇食物，很适合老年人和女性，它里面的蛋白质和维生素对于人体的消化和分泌系统改善是很好的，还能美白抗衰老，防止便秘。

5、甘薯

详细介绍：甘薯属于粗粮食物，非常的健康营养，里面富含的粘蛋白和维生素C和维生素A，对于美容起到了很好的效果，可以美白淡斑，经常食用还有补虚乏的效果。

6、芦笋

详细介绍：芦笋中的营养物质硒对于 美白的效果是特别好的，能够防止氧化造成的暗沉感，让肤色白嫩有光泽。

7、番茄

详细介绍：说到美白蔬菜，番茄肯定是少不了的，它里面富含的维生素C极其丰富，能够有效击退黑色素，多食用番茄还能提升免疫力，让身体更加强健。

8、土豆

详细介绍：土豆是我们平时生活中经常简单的蔬菜，它的养生功效很不错，能够润肠通便，维生素和蛋白质等优质营养元素还能美容美白。

9、丝瓜

详细介绍：丝瓜是我们特别常吃的蔬菜之一，它的营养物质丰富，对于喜欢美容的MM来说，一定要多吃，可以美白抗皱，预防肌肤老化，让皮肤光滑细腻。

10、冬瓜

详细介绍：冬瓜中的微量元素很丰富，其中镁和锌可以让人的皮肤看起来更好红润白皙，气色显得特别好，而且冬瓜还有去除水肿的效果，热量也很低，适合减肥

10种美白的蔬菜

10、胡萝卜

胡萝卜富含果胶，可以排毒保湿。其中含有的-胡萝卜素是一种重要的抗氧化和美白物质，具有特别好的美容效果。

9、土豆

土豆是我们日常生活中简单的蔬菜。它有很好的养生效果，可以通便。维生素、蛋白质等优质营养物质也能美容美白。

8、丝瓜

丝瓜营养丰富。对于喜欢美的MM来说，一定要多吃，因为这样可以美白抗皱，防止皮肤衰老，让皮肤光滑细腻。

7、冬瓜

冬瓜中含有丰富的微量元素，其中镁和锌能使人的皮肤看起来更好，红润白皙，气色特别好。而且冬瓜有去水肿的作用，热量也很低，非常适合节食者。

6、豌豆

豌豆中的维生素A对皮肤有很好的保湿作用，可以击退黑色素，改善皮肤暗沉和黑板病，使肤色白亮。

5、蘑菇

蘑菇是不含胆固醇的食物，非常适合老人和女性。蘑菇中的蛋白质和维生素对改善人体消化和分泌系统、美白抗衰老和预防便秘非常有益。

4、红薯

红薯属于粗粮食品，非常健康营养。富含粘蛋白、维生素C、维生素A，对美容美白淡斑有很好的作用，经常食用有补虚补虚的功效。

3、黄瓜

黄瓜含有大量的蛋白质、维生素和矿物质营养成分，对健康特别有益，其中丙醇二酸和葫芦素是重要的美白舒缓成分。

2、芦笋

芦笋中的营养成分硒，具有非常好的美白效果，可以防止氧化带来的暗沉感，使肤色白嫩有光泽。

1、番茄

番茄是公认的美白食品，维生素C极其丰富，能有效击退黑色素。多吃西红柿也能增强免疫力，让身体更强壮。

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