关于【红豆山药的功效与作用及食用方法】，红豆山药的功效与作用及食用方法视频，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、山药加红豆做成这面食，暄软香甜、营养丰富，孩子怎么都吃不够！

五一假期就赖在家里了，看新闻哪里都是人山人海，很庆幸没出去凑那个热闹。不过这几天的天气是真不错，让我这颗喜欢鼓捣面食的心又开始蠢蠢欲动起来，作为一个北方人，吃面食就跟吃菜一样，不说每顿都有也差不多了。按理说现在去外面的面食店随便花个几块钱就能买到各种面食，但我总觉得这进肚子里的食物还是自己动手做更好，健康又卫生，而且成就感大大的！

红豆和山药都是非常有营养的食材，红豆含有丰富的铁质，具有补血、促进血液循环、提高身体抵抗力的功效，在古代时候产妇都是喝红豆汤来补血的。山药的滋补作用众所周知，它不但可以当蔬菜食用还能入药，山药中含有多种对人体有益的矿物质和维生素，具有健脾养胃、滋阴润肺、调节血糖的作用。所以今天推荐的这款面食中就加入了山药和红豆，营养翻倍、暄软香甜，比馒头做法还简单，可谓是老少皆宜的一款家常美食！

【山药红豆卷】

所需食材：红小豆80克 糖（煮小豆）30克 去皮山药150克 普通面粉250克 糖（山药中）20克 酵母3克 温水60-80克

制作步骤：

1.红小豆洗净后加入清水，浸泡十二小时以上至红豆体积明显涨鼓。

2.山药去皮切块，装盘上锅蒸至软熟，取出加糖捣成山药泥晾温。

3.酵母溶于温水中成酵母水，面粉、山药泥和酵母水混合拌匀，揉成光滑的软面团，覆盖保鲜膜放温暖处发酵。

4.将红豆放入小锅中，加糖和适量清水煮至软熟，用手捏起一颗红豆能碾碎即可，

5.面团发酵至原来的2-2.5倍大，倒扣在操作台上揉匀排气。

6.然后搓成长条状，切割成均匀的小剂子。我一共分了十个剂子，其实分成八个正好。

7.用擀面杖擀成稍微厚点的饼皮，然后包上适量的红豆收口捏严。

8.收口朝下放到案板上，再擀成椭圆形的饼状。

9.翻到另外一面，由上至下轻轻卷起，红豆卷生胚就做好了。

10.将所有红豆卷生胚做好排放蒸笼内，再次醒发至体积明显变大。

11.冷水上锅开大火，蒸12-15分钟即可，具体时间要根据红豆卷的大小来决定。

12.暄软美味的山药红豆卷完成，当早餐很不错哦！不过我家孩子直接拿它当零食了。

小贴士：

红豆一定要提前浸泡，这样煮的时候就容易熟了，也可以用高压锅来煮红豆。山药最好用铁棍山药，因为山药的含水量不同，要控制好面团的软硬度，太黏手可以加面粉，太干可以酌情加水。

2、红豆山药的功效与作用及食用方法

红豆山药的功效与作用及食用方法

1.红豆山药粥的做法

把红豆、薏米都先泡发，然后再放进锅中慢慢煮成粥，然后再山药去皮后切块放进去一起煮，直到红豆山药粥煮好了以后，再加入一些红糖，这样是有很好的养生的作用的。

2.红豆山药粥的功效

（1）红豆山药粥是一种有很好的补血养颜作用的一种粥，红豆含丰富的蛋白质、维生素B族、钾、铁、磷等。可以促进心脏血管的活化，还有很好的利尿作用，对于低血压人群有好处，还有很好的去湿作用，还有很好的补血的作用，对于产女来说，还有很好的促进乳汁分泌的作用。

（2）红豆山药粥中的山药是一种有很好的健胃作用，对于糖尿病人也是有好处的'， 山药还有很好的预防心血管系统的脂肪沉积的作用，这样就可以很好地去保持血管脉了，预防粥样硬化过早发生，同时也可以减少皮下脂肪，有很好的瘦身功效。是特别的不错，这是一种特别不错的保健型的养生粥。

红豆山药的功效与作用及食用方法

1、红豆薏米山药可以美容

红豆薏米和山药可以美容，它们能补益气血，能为人体补充多种微量元素，增加血红细胞的再生，对面色暗黄与气血不畅有很好的缓解作用，另外红豆薏米和山药中维生素E和黄酮类物质的含量都比较高，它们能延缓皮肤衰老也能淡化色斑，经常食用会让人们的皮肤变得越来越好。

2、红豆薏米和山药可以益精补肾

红豆薏米和山药具有益精补肾的作用，可以补益肾气，缓解肾虚，也能提高肾功能，对肾虚引起的关节疼痛和腰腿无力，以及肾功能减退引起的身体浮肿都有良好的预防和调理功效。

3、红豆薏米与山药的吃法

红豆薏米与山药都可以单独食用，也可以放在一起食用，它们一起搭配使用时，滋补养生功效会更加出色，用它们一起煮粥喝就是吃红豆薏米与山药理想吃法，煮粥时可以把红豆与薏米提前泡制，然后下锅煮，煮开以后再放入去皮洗好切成块状的山药，一直煮到薏米软糯，再加入少量的冰糖进行调味即可。

红豆山药的功效与作用及食用方法

1.红豆山药粥的做法

把红豆、薏米都先泡发，然后再放进锅中慢慢煮成粥，然后再山药去皮后切块放进去一起煮，直到红豆山药粥煮好了以后，再加入一些红糖，这样是有很好的养生的作用的。

2.红豆山药粥的功效

（1）红豆山药粥是一种有很好的补血养颜作用的一种粥，红豆含丰富的蛋白质、维生素B族、钾、铁、磷等。可以促进心脏血管的活化，还有很好的利尿作用，对于低血压人群有好处，还有很好的去湿作用，还有很好的补血的作用，对于产女来说，还有很好的促进乳汁分泌的作用。

（2）红豆山药粥中的山药是一种有很好的健胃作用，对于糖尿病人也是有好处的'， 山药还有很好的预防心血管系统的脂肪沉积的作用，这样就可以很好地去保持血管脉了，预防粥样硬化过早发生，同时也可以减少皮下脂肪，有很好的瘦身功效。是特别的不错，这是一种特别不错的保健型的养生粥。

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