婴儿食谱大全及做法,婴儿食谱及大全做法介绍(10款宝宝辅食)
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1、10款宝宝辅食,制作简单易上手,营养与颜值兼具,出锅宝宝抢着吃
小宝宝长大一点光吃母乳或奶粉已经不能满足他们的生长需求了,要给他们增一些辅食,来补充足够的营养物质。市面的辅助食种类很多,但质量却参差不齐,过多的科技与狠活,而且价格也不便宜,那不如我们自己动手做,即营养又健康。其实做辅很简单的,简单的几分钟就搞定,下面给大家分享十款辅食的做法。
【苹果松饼】
苹果去皮切丁,放入辅食机里加一个鸡蛋,一勺面粉搅打三分钟,全程小火,滴入面糊,表面凝固翻面,两面熟透即可,松松软软,没牙的宝宝也可以吃。
【土豆丝鸡蛋饼】
土豆丝、胡萝卜丝焯水放入碗中,打入两个鸡蛋,加一勺面粉,一勺淀粉,一点盐,充分搅拌均匀,锅中喷油,加入蔬菜丝,整理成小圆饼,小火煎至底部定型,翻面煎至两面金黄熟透即可。
【蔬菜鸡肉饼】
鸡肉切块用葱姜水泡十分钟,捞出放辅食机里,加一个蛋清搅打成泥,加焯水的西兰花碎,胡萝卜碎,洋葱碎,一点盐,十三香,还来点生抽,再加一勺淀粉,充分搅匀,做成小圆饼,放入刷油的锅中,小火慢煎至底部凝固,翻面加点水,熟得更快。
【南瓜糯米饼】
蒸熟的南瓜压成泥,加点糖,充分搅拌至溶解,加适量的面粉揉成光滑的面团,就一坨做成小圆饼,放入刷油的锅中,撒点黑芝麻,小火煎至底部微黄,翻面煎至两面金黄即可出锅。香香甜甜,真的也太好吃了。
【焦糖布丁】
两个蛋黄,十克白糖,十克面粉,200毫升纯牛奶,搅拌均匀,过滤一遍更细腻,撇去浮沫,180度,烤20分钟。做法简单,超级嫩滑,喜欢的你赶紧试试。
【南瓜蒸糕】
蒸熟的南瓜放入辅食机,加入两个鸡蛋,150毫升牛奶,搅打三分钟,加50克面粉充分搅匀,模具刷油,贴油纸,滤一遍更细腻,盖上保鲜膜,扎几个孔,水开,上锅蒸20分钟,闷三分钟即可脱模切块,松松软软特好吃。
【莲藕肉饼】
莲藕切片放辅食机搅碎,肉同样搅碎,加莲藕碎,一个鸡蛋,一点葱花,一点盐,生抽搅拌均匀,再加两勺面粉搅拌均匀,取一坨做成小圆饼,放入刷油的锅中,小火煎至底部微黄,翻面煎至两面金黄即可出锅。
【脆皮香蕉】
准备一张手抓饼,拿出香蕉,从一端卷起,切成小节,放入空气炸锅中,刷上蛋黄液,撒上白芝麻,180度,十分钟即可,真的酥脆香甜。
【橙子糕】
准备三个鲜橙剥皮,放入辅食机搅打成汁,过滤到锅中,加30克淀粉,开小火不停地搅拌,熬至浓稠不易低落状态,倒入模具中震平,送入冰箱冷藏两小时,脱模切块,撒上椰蓉,一款好吃的橙子糕就完成了,Q弹软糯,像果冻一样入口即化。
【补钙牛奶糕】
碗里打入两个蛋黄,10克白糖,30克淀粉、250毫升牛奶,充分搅拌均匀,倒入锅中,开小火不停地搅拌,熬至浓稠不易滴落,倒入模具中抹平,送入冰箱冷藏三小时,改刀切块。另外打入一个鸡蛋,加一勺黑芝麻搅拌均匀,白条裹上淀粉,再裹上蛋液,放入油锅中小火煎至四面金黄即可。孩子不爱喝奶,就换成这样做吧。
2、婴儿食谱大全及做法:婴儿食谱及大全做法介绍
婴儿食谱及大全做法介绍
软饭
原料:米2勺、水4勺
做法:将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟。
注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。
枣泥软饭
原料:枣泥1勺、米2勺、水1/2杯
做法:将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。
豆腐软饭
原料:豆腐1/10块、米饭2勺、水4勺、肉汤2勺、紫菜少许、芹菜心1根、盐少许。
做法:
1、将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎;
2、豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅;
3、焖熟后,加一点紫菜搅拌即可。
什锦烩饭
原料:小牛肉4勺(20克)、胡萝卜1/8根、土豆1/6个、青豆4粒、牛肉汤1杯、米2勺、盐少许、熟鸡蛋黄1个。
做法:
1、将小牛肉切碎;将胡萝卜,土豆削皮切碎;
2、将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅;焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可。
这些就是婴儿食谱大全及做法,对这些食物制作上,也不是很复杂,家长在给宝宝制作的时候,都是能够很轻松的进行,不过在对这些食物制作过程中,对食材准备上,一定要齐全,这样制作出来的食物才会更加好吃,这点家长也要注意。
宝宝饮食注意事项
1、食物不宜太咸
正常情况下,一周岁以下的宝宝是不适宜吃食盐的,而一周岁之后的宝宝,食盐的摄入量也需要控制,不能吃太咸的食物,易引起心脏、肌肉衰弱。
2、食物不宜太甜
食物太甜容易让宝宝发生腹泻、消化不良的情况,直接影响着小儿的生长发育。
3、远离生冷食物
宝宝的肠胃没有成年人成熟,吃生冷食物不那么好消化,另外,不能给宝宝吃半生不熟的食物。
4、注重饮食卫生
宝宝的饮食一定要注意卫生,因为宝宝比较脆弱,很容易生病,如果饮食不卫生,会直接导致宝宝感染生病的。
婴儿食谱及大全做法介绍
1、1岁左右刚断奶的宝宝的食物
猪血菠菜粥
做法:菠菜、猪血洗净切成末,将其倒入煮好的稀饭里,加少许盐,继续煮至粥熟烂即可。
香蕉奶蛋糊
做法:香蕉去皮切片放入锅内,加奶煮开。将事先准备好的鸡蛋打匀,放入搅拌。 用淀粉勾薄芡即可。
胡萝卜瘦肉粥
做法:胡萝卜、瘦肉洗净净切成末,现将胡萝卜倒入煮好的白粥,煮沸后再加入瘦肉,放点盐即可。
2、2岁的宝宝食物
青椒胡萝卜山药泥
做法:准备好需要的材料(山药、胡萝卜、青椒),将山药煮熟压成泥,把炒熟的胡萝卜和青椒末加入山药泥碗中,加入盐,将所有食物抓匀。
彩蔬蒸蛋
做法:锅中烧开水,加入适量的油和盐,把豌豆、玉米粒、胡萝卜粒等煮熟沥干水。鸡蛋蒸后,把做好的彩蔬铺上,再蒸2分钟左右,即可。
3、3岁宝宝食物
甜豆炒鲜贝
做法:鲜贝肉处理(料酒、干淀粉、姜丝),豌豆煮熟沥干,将腌制好的鲜贝炒开,再倒入豌豆粒,加盐,翻炒均匀即可。
宝宝早餐食谱推荐
1、鲜虾番茄鸡蛋面
番茄含有大量的维生素C,加上鲜虾调味,鸡蛋和青菜都含有宝宝生长所需的营养,这样一碗面,不仅美味而且营养价值高。
2、虾仁豆腐饺
富含磷、钙,对宝宝的发育很有利,豆腐营养也极高,两者一起,可以很好的补充宝宝所需营养。
3、南瓜糊
南瓜中丰富的'类胡萝卜素,可以促进骨骼的发育,南瓜糊是很好的宝宝辅食。
4、菠菜蛋黄粥
菠菜含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,有增加预防传染病的能力,可以很好的促进宝宝发育。
5、肉末粥
瘦猪肉脂肪含量低,含有丰富的蛋白质及脂肪,对宝宝而言,是很好的强生健体食物。
6、花蛤排骨粥
花蛤蛋白质含量高,脂肪含量低,排骨丰富的钙质可维护骨骼健康,一举多得。
宝宝食谱禁忌食物
1、蜂蜜
蜂蜜含有各种维生素、矿物质和氨基酸,但是却不适合一岁以下的宝宝食用,因为蜂蜜无法消毒,可能会引起宝宝腹泻或便秘。
2、花生酱
花生酱比较容易引起过敏,最好不要给1岁以下的宝宝食用,而且花生酱本身非常粘稠,比较容易引起窒息危险。
3、刺激性大的食物
这类主要说的是香料,很多香料都有很大的刺激性,对成人来说可能是美味,但却不利于宝宝健康成长。
4、过多的鱼松
鱼松很美味,很多宝宝都无法抗拒,但是切记不能食用过量。因为鱼松还含有大量的氟化物,不利于宝宝健康发育。
5、茶叶
茶叶中富含很多鞣酸,会影响食物营养的吸收,致使宝宝短少蛋白质和矿物质而影响其正常成长发育。
婴儿食谱及大全做法介绍
软饭
原料:米2勺、水4勺
做法:将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟。
注:最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。
枣泥软饭
原料:枣泥1勺、米2勺、水1/2杯
做法:将米洗净后放入焖饭锅;加水,牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。
豆腐软饭
原料:豆腐1/10块、米饭2勺、水4勺、肉汤2勺、紫菜少许、芹菜心1根、盐少许。
做法:
1、将豆腐切成小块,胡萝卜,芹菜心切碎;
2、豆腐,肉汤,米饭,胡萝卜,芹菜心,盐一起放入焖饭锅;
3、焖熟后,加一点紫菜搅拌即可。
什锦烩饭
原料:小牛肉4勺(20克)、胡萝卜1/8根、土豆1/6个、青豆4粒、牛肉汤1杯、米2勺、盐少许、熟鸡蛋黄1个。
做法:
1、将小牛肉切碎;将胡萝卜,土豆削皮切碎;
2、将米,碎牛肉,胡萝卜,土豆,肉汤,青豆,盐放入焖饭锅;焖熟后,加熟鸡蛋黄搅拌即可。
这些就是婴儿食谱大全及做法,对这些食物制作上,也不是很复杂,家长在给宝宝制作的时候,都是能够很轻松的进行,不过在对这些食物制作过程中,对食材准备上,一定要齐全,这样制作出来的食物才会更加好吃,这点家长也要注意。
宝宝饮食注意事项
1、食物不宜太咸
正常情况下,一周岁以下的宝宝是不适宜吃食盐的,而一周岁之后的宝宝,食盐的摄入量也需要控制,不能吃太咸的食物,易引起心脏、肌肉衰弱。
2、食物不宜太甜
食物太甜容易让宝宝发生腹泻、消化不良的情况,直接影响着小儿的生长发育。
3、远离生冷食物
宝宝的肠胃没有成年人成熟,吃生冷食物不那么好消化,另外,不能给宝宝吃半生不熟的食物。
4、注重饮食卫生
宝宝的饮食一定要注意卫生,因为宝宝比较脆弱,很容易生病,如果饮食不卫生,会直接导致宝宝感染生病的。
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