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1、走进乡村看变化｜甜翻了！洛川果农种植西梅迎来“梅”好生活

近日，在洛川县交口河镇活乐村的西梅园内，果农们正忙着采摘成熟的西梅，看着又大又紫的西梅挂满枝头，饱满丰盈，园主屈建兴喜上眉梢。

视频链接：乡村振兴|1000亩西梅成洛川新的致富产业，果农喜上眉梢

“一亩地3000斤，按今年的卖价9块钱每斤，那么一亩地的收入就在27000元。西梅不仅效益好，而且和洛川苹果产业的物候期不重叠，可以作为苹果产业的有效补充。”2018年中国好人、高级农艺师 屈建兴对记者说。

据了解，2020年，屈建兴从新疆引进了西梅树种在洛川进行试验种植，并采取“公司+种植合作社+农户”的发展模式，降低种植户投资风险，吸引了不少果农加入。洛川县凤栖街道办车王村果农张杨选说，“现在栽植的西梅品种成色各方面都没有问题，口感比较甜。9块钱每斤的价位好，我有一块儿空地，现在也准备栽西梅。”

屈建兴表示：洛川洛河的峡谷、山坡地等不适宜苹果的地方，大力去推广西梅，“我这里可以免费给大家提供苗木、技术指导包括销售渠道开拓。”目前，洛川西梅种植面积达1000亩，苗木基地15亩，育种10万株。

洛川是农业大县，更是苹果名县。苹果产业是洛川县富民强县支柱产业，全国苹果种植面积快速扩张加大了市场竞争，西梅作为洛川新产业，它的引进弥补了当地产业单一短板，吸引了更多果农的不断加入，促进产业转型升级，也为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴注入强大动能，使农民收入保持稳定持续增长。

从一名普通的果乡人到果业技艺的领头人；从一名土生土长的农村娃到担当使命的新产业开拓者，屈建兴作为洛川果乡的一名农艺师，肩负苹果生产、收储、营销、新产业开发为一身，已成为洛川苹果产业和新产业经济的匠心实践者和先行者，其先后晋升为高级农艺师，当选洛川县第九届政协委员，入选“陕西好人”、“中国好人榜”。

据了解，西梅含有丰富的营养成分，是一种老少皆宜的水果，可加工成西梅干、西梅汁、西梅罐头等产品，也可制造成沙拉和糕点，非常受人喜爱和欢迎，市场上需求量大，目前市场上品质最好的西梅主要分为法兰西梅、洪喜梅、蓝蜜以及斯坦雷这四个品种。

华商报记者 贾令伟 编辑 马娜娜

2、目前最好的西梅品种

目前最好的西梅品种

一、京玫法兰西

又称法国洋李。果皮成熟时为深紫红色，果肉淡黄色，肉硬核小味酸甜，通常单果重60-100g，平均76g左右，可固达20%以上。果实耐储运，常温下可储藏20-30天，冷库可贮藏3个月以上。

二、京玫卯爷

果实卵圆形，纵径5.2cm，横径4.5cm，平均单果重51g，最大单果重78g。果面呈紫黑色，光滑有光泽，被灰白色果粉，果点小、密，浅黄褐色。

果肉黄色（琥珀色），近核处 色浅，多汁，细脆甘甜，具清香味，可固含量23.9%--30.0%，可食率98.0%。果实硬度大，耐贮耐运，货架保存期长。常温下可贮40—60天，0—5℃条件可贮120—150天。

三、京玫来客

从罗马尼亚引入，较厚白果霜，深兰色，果肉橙黄色，汁多，味浓甜，核小，完全离核，极美观；果肉厚实，含糖量23%以上。

不同于其它西梅的是成熟期为9月中旬，来客西梅从8月下旬及可食用，一直到9月下旬，单果重100克以上。

四、京玫女神

1999年从美国引进， 果实风味特异而浓香，品质上乘，不裂果、耐运贮，常温下可存放20-30天，恒温库可存放至春节，是一个优良的晚熟西梅品种。

女神为目前 世界上果实最大的西梅品种，9月中旬前后成熟，果实长卵形，果皮全面蓝黑色，十分奇特美丽。果型大， 单果重125-200g，果肉金黄色，离核，可固含量18%左右，有菠萝、柿子等多种果香、果实硬质，极耐运贮，室温条件下可自然存放1个月，恒温储藏可至元旦、春节。

五、京玫红喜梅

果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；梗洼宽而浅 。红喜梅果面玫瑰红色，被果粉，果肉淡黄色。肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，可固含量18．5％---最高23％。离核，核小。耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏90天，室内常温下可贮存2－3周。

六、京玫蓝蜜

即罗马尼亚李，果实卵圆形，平均单果重55g，最大110g，缝合线深，稍不对称，果面100%蓝黑色，果粉厚，灰白色，果皮厚，果肉黄绿色，硬韧，纤维少，果汁多，味甜，可固含量16%，核小，离核。

七、 京玫斯坦雷（斯太勒）

果实椭圆形，果面紫黑色，单果重50g左右，果肉淡黄色，味甘甜，汁液多，果肉含固体有形物18%

目前最好的西梅品种

一、法兰西西梅

西梅是很多人喜欢吃的水果，它的口感酸甜，营养丰富。但是要说这个世界上最甜的西梅品种，那就一定是法兰西了，法兰西西梅的产地并不是法国，而是我国的新疆。在新疆伊犁哈萨克自治州这样的日夜日温差大，光照又很充足的环境所生出来的水果才会香甜无比。

二、喀什西梅

喀什西梅也是一种生长在新疆的西梅品种之一，喀什西梅是出了名的小，但是它也是非常的甜。要是问当地人哪个品种的'西梅最甜，他们一定会告诉你喀什西梅了。成熟之后的西梅没有一丝酸涩味，简直甜到心里面去了。

三、西梅女神

西梅女神可以说是是全国最大的一种西梅品种了，于此同时，女神西梅也是全国最有名的西梅品种。西梅女神的果皮偏向蓝黑，果肉金黄无比。切开之后果核也很容易脱落，虽然很大，但是吃起来口感也是非常香甜，有着菠萝以及柿子的清甜果香味。

四、红西梅

顾名思义，红西梅就是一种颜色非常红的西梅品种。红西梅的坐果率高，也不会因为在成熟前的一场大雨而掉落，是很多果农最爱的品种。红西梅口感清香，又有酸甜味，而且红红的卖相十分好。它的果面光洁，果肉十分耐运输，不会轻易变软，是一种很好的水果。

五、西梅蓝蜜

蓝蜜西梅是一种外表偏蓝的甜种西梅，它的原产地是在罗马尼亚，是后来移植到我国北方的。这是一种比较早熟的李子品种，蓝蜜西梅果面蓝黑，表皮较厚，看起来也是很有质感。味道甜美，黄绿色的果肉汁水很多，纤维少所以感觉较硬。

新疆是我国西梅的最大产区，因为有着非常丰富的土地资源，新疆的气候特殊，昼长夜短，平均日光照时长能够达到15个小时。西梅除了在我国新疆地区有种植外，其他地区种植面积都非常少，但是人们对西梅的需求越来越大，我国大部分西梅都是靠进口。

目前最好的西梅品种

西梅的作用

一、抗氧化

在生活中西梅中的抗氧化成分是提子的两倍还多，抗氧化剂可以综合氧化对人身体的上海，不仅能防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年的身体和大脑的机体的老化。而且具有延缓衰老美容养颜的功效。因此西梅作为抗氧化剂含量最高的水果，可以称得上是青春的源泉。

二、增加胃动力

在生活中饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。

三、维持酸碱平衡

在生活中身体如果缺乏钾元素，容易引起全身无力、疲乏、心跳减弱头晕眼花等症状。而西梅汁当中的钾元素含量是非常高的，钾元素可以起到维持身体的酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常的作用，而且西梅汁的碱可以让宝宝更聪明。

四、缓解便秘

在生活中便秘发生的原因绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这些植物纤维成分能够有效的帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。

五、美容排毒

在生活中大量的`宿便堵塞在肠道里使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，经常食用西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。

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