关于【榛子的功效与副作用】，榛子的功效与副作用禁忌，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、每个人都能吃坚果吗？过量食用坚果，会有这些表现

春节来临，大家都已经开始备年货了，坚果是每年年货必不可少的一样东西，因为它既可以当零食，还可以降低人们患上心脏病的危险。坚果是指果皮坚硬的种子，是植物的精华部分，它们一般营养丰富，富含蛋白质、矿物质和维生素等，对人体生长发育、增强免疫力、预防疾病都有极好的效果。但并不是每一个人都可以吃坚果的，并且食用坚果是有禁忌的。

这些坚果不宜吃太多

对于核桃来说，一次不能吃太多，否则会影响消化，尽管核桃可以预防冠心病，中风以及老年痴呆，保护心血管，但是食用太多会影响人体的消化，人体不能接收太多的油脂类食物，坚果中富含油脂，脂肪是比较多的。

作为肾之果的板栗，食用太多会容易窒息、导致肚子难受、肠胃腹胀等。瓜子中的佼佼者葵花籽如果吃多了，容易上火并且容易磨损牙齿，虽然瓜子可以满足人体每天所需要的维生素e并且能够降低血压。

开心果是心脏的朋友，因为开心果可以降低胆固醇含量，但是容易胖，富含脂肪较多。血脂高、怕胖的人应该是少食用。

榛子性温易上火，都不能多吃。南瓜子，可以缓解前列腺疾病，但是病人不可以吃太多，否则会感到下腹胀闷疼痛。一般的农村家庭都有可以抗结核的花生，但是花生食用过多会加重肠胃负担，而且花生的吸收率较低。

松子富含蛋白质和脂肪，如果长期食用过多会影响肝脏胆的功能的降低。腰果脂肪含量等于一半，如果吃腰果过多容易引发肥胖过敏等，当然无论什么东西都要控制好分量才是最好的选择。

每天吃30克坚果可以对心脏是有好处的，但是如果食用过多就会引起肠胃负担过重，因此如果不小心食用过量坚果，那么就要减少三餐的油脂食用量。

坚果应该怎么选购？

如何选购坚果呢？肯定的不能选择三无产品，要看外包装上的厂名，厂址，生产日期和保质期等，再者就是选择瓜子时要看瓜子的颜色，如果瓜子的颜色容易去除，那么说明瓜子质量不高，新鲜瓜子颗粒饱满，而有一些瓜子放置过久是有毒素的，因此一定要货比三家，最好在购买之前了解各类商品的价格以防被坑。

坚果对人体的好处是有的，可以降低妇女发生妇科病的可能性。对于老人来说，可以降低心脏病的可能，还可以调节血脂，提高人体免疫力，补充脑力智力的发育。坚果的储存，一定要将其冷藏或冷冻，否则容易产生毒素。

此外，坚果建议在上午食用，如果在下午食用容易增胖，而且还容易加重肠胃负担，因此建议在晚餐后吃水果、蔬菜等。

2、榛子的功效与副作用

榛子的功效与副作用

一、榛子可以提高记忆力

榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，还能够改善我们的视神经，因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适当地多吃一些榛子，可以帮助健脑。

二、榛子可以开胃

榛子的味道十分美味，其有一种天然的香气，使得榛子在我们的嘴里会感觉越嚼越香，偶尔食欲不振的时候，吃一些榛子，可以帮助开胃，增加食欲。

三、榛子可以抗癌

榛子中含有一种叫做紫杉酚的物质，具有一定的抗癌的功效。这种物质是红豆杉醇中的活跃成分，红豆杉醇可以帮助治疗卵巢癌、乳腺患癌以及其他很多的癌症，经常吃榛子，可以帮助癌症患者延长生命。

四、榛子对一些病症具有一定的治疗效果

我国传统中医认为，榛子可以补脾胃、名目、益气力，而且，对于一些肺肾不足的症状，比如消渴、盗汗、夜尿等症状，都具有一定的治疗效果。

吃榛子的注意事项

榛子有许多的好处，但是提醒大家，在吃榛子的时候，要注意一些问题，存放时间比较长的榛子，最好不要食用，而且，榛子中由于油脂的含量非常丰富，油脂主要依靠胆汁进行消化，因此，那些胆功能有问题的人，最好谨慎食用榛子。另外，榛子尽管有很多的好处，也不要吃太多，一次最多20粒即可。

哪些人不能吃榛子

一、腹泻的人不能吃榛子

由于榛子富含大量的膳食纤维，而且油脂的含量也非常高，因此，榛子具有比较强的“滑肠”的作用。对于那些正在腹泻的人，或者是消化道急性感染的人来说，最好不要吃榛子，否则会加重病情。

二、患有咽喉疾病的人不能吃榛子

榛子的一般做法是炒或者是烤，也有油炸过后又撒上盐的，这些做法都容易引发口腔和咽部感到非常干燥，所以，那些患有口腔溃疡或者是咽喉炎的人，最好不要吃烤的或者是炒的榛子。

三、幼儿最好不要吃榛子

榛子一般都是大颗粒的，不容易嚼碎，幼儿因为吞咽能力还没发育成熟，在吃榛子的时候很有可能呛着，导致安全事故，建议家长最好不要给幼儿吃榛子，或者是将榛子切成碎粒给幼儿食用。

四、对榛子过敏的人不要吃榛子

对榛子过敏的人吃了榛子，轻微可以出现皮肤瘙痒，咽喉出现水肿的现象，严重的甚至会危及到生命，所以，对榛子过敏的人千万不要吃榛子。

榛子的功效与副作用

长期吃榛子有什么坏处?

吃多了易上火。

榛子平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）较为合适。

将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

扩展资料：

榛子有“坚果之王”美誉的，榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。

榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育。据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃1/2盎司榛子有助降低心血管疾病风险。1盎司（约等于28克）榛子约含176千卡热量。

榛子的功效与副作用

一、榛子可以提高记忆力

榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，还能够改善我们的视神经，因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适当地多吃一些榛子，可以帮助健脑。

二、榛子可以开胃

榛子的味道十分美味，其有一种天然的香气，使得榛子在我们的嘴里会感觉越嚼越香，偶尔食欲不振的时候，吃一些榛子，可以帮助开胃，增加食欲。

三、榛子可以抗癌

榛子中含有一种叫做紫杉酚的物质，具有一定的抗癌的功效。这种物质是红豆杉醇中的活跃成分，红豆杉醇可以帮助治疗卵巢癌、乳腺患癌以及其他很多的癌症，经常吃榛子，可以帮助癌症患者延长生命。

四、榛子对一些病症具有一定的治疗效果

我国传统中医认为，榛子可以补脾胃、名目、益气力，而且，对于一些肺肾不足的症状，比如消渴、盗汗、夜尿等症状，都具有一定的治疗效果。

吃榛子的注意事项

榛子有许多的好处，但是提醒大家，在吃榛子的时候，要注意一些问题，存放时间比较长的榛子，最好不要食用，而且，榛子中由于油脂的含量非常丰富，油脂主要依靠胆汁进行消化，因此，那些胆功能有问题的人，最好谨慎食用榛子。另外，榛子尽管有很多的好处，也不要吃太多，一次最多20粒即可。

哪些人不能吃榛子

一、腹泻的人不能吃榛子

由于榛子富含大量的膳食纤维，而且油脂的含量也非常高，因此，榛子具有比较强的“滑肠”的作用。对于那些正在腹泻的人，或者是消化道急性感染的人来说，最好不要吃榛子，否则会加重病情。

二、患有咽喉疾病的人不能吃榛子

榛子的一般做法是炒或者是烤，也有油炸过后又撒上盐的，这些做法都容易引发口腔和咽部感到非常干燥，所以，那些患有口腔溃疡或者是咽喉炎的人，最好不要吃烤的或者是炒的榛子。

三、幼儿最好不要吃榛子

榛子一般都是大颗粒的，不容易嚼碎，幼儿因为吞咽能力还没发育成熟，在吃榛子的时候很有可能呛着，导致安全事故，建议家长最好不要给幼儿吃榛子，或者是将榛子切成碎粒给幼儿食用。

四、对榛子过敏的人不要吃榛子

对榛子过敏的人吃了榛子，轻微可以出现皮肤瘙痒，咽喉出现水肿的现象，严重的甚至会危及到生命，所以，对榛子过敏的人千万不要吃榛子。

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