香芋南瓜的功效与作用,各种南瓜热量表(益气养颜少不了)
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1、每日一膳|秋天到,南瓜俏,益气养颜少不了
【周末新菜】
今日推荐——五花肉香芋南瓜蓉
材料:
五花肉150克,南瓜200克,香芋200克,花生油、食盐、蚝油、生抽适量。
做法:
(1)南瓜、香芋分别去皮洗净,切成2厘米左右厚片,五花肉洗净切薄片,蒜瓣去皮拍碎。
(2)热锅,下五花肉煸炒出油,下蒜瓣爆香。
(3)倒入生抽继续翻炒,加入香芋、南瓜翻炒2分钟。
(4)加入与食材持平的清水,遮上锅盖,大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。
(5)煮至汤汁浓稠,调入食盐,加入蚝油,翻炒均匀即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评:
“秋天到,南瓜俏”,秋季是南瓜的最佳时节,《滇南本草》记载:南瓜属于温性食物,味甘无毒、入脾、胃二经,能润肺益气并有美容之效,再配合同样也是秋季食材,具有健脾益气功效的芋头,整个菜品入口粉糯,又有健脾益气的功效,可谓相得益彰。
本期值班医师:
原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!
【记者】严慧芳
【作者】 严慧芳
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~自营号~日报专刊自营号~每日一膳
2、香芋南瓜的功效与作用:各种南瓜热量表
各种南瓜热量表
贝贝南瓜:深绿色,表皮有点疙瘩或者带纹路,圆形,可以放在手掌心的大小。每100g的贝贝南瓜(西洋南瓜)热量是91千卡,糖是15.1g,是普通南瓜的四倍!
贵族南瓜:灰绿色的表皮,呈长条形。乍看起来这个不像是南瓜,价格相比起其它的南瓜也是高了不少,不过它的口感非常的细腻,淀粉感十足,入口也很甜。由于含糖量较高,建议少量食用哦~
黄金南瓜:金黄色,表面光滑,有明显的棱和条纹,可以放在掌心大小。但是它的热量并不低哦~
红栗南瓜:瓜皮呈橘红色,上面有浅黄色的浅浅的凹陷,果肉橘黄色,蒸熟之后变橘色。 栗面南瓜比普通南瓜淀粉含量高一些,因此热量也高一些,减肥时期可以少量代替主食食用。
这里桃酱想专门说一下最近的“网红”贝贝南瓜,很多明星也热推的产品。它吃起来的味道类似板栗,连皮也可以吃!
但这玩意的热量真的让人感到难过,果然好吃的东西都很危险!
1个500g的贝贝南瓜,可以吃的部分约为90%,也就是450g,热量将近是420千卡。
基本上等同于两个馒头…也就是一顿饭的热量了。
奶油南瓜:它原产于美国,适合做汤。外表看起来像一个乳黄色的葫芦。切开后是金黄色的,蒸熟之后会更加的金黄。你们第一个是不是就想到了奶油南瓜汤呢~热量相比起前面几款要低很多,但也不要贪嘴哦~
蜜本南瓜:它就是平常我们在菜场最常见的那一款了,所谓的长南瓜,浅金黄色的外皮。这款就不用桃酱多介绍了吧,大家肯定都吃过,老一辈的特别喜欢用高压锅蒸起来吃哦~
湖南小南瓜:绿色,表皮光滑带条纹,一个十分标准的球形。一只手完全可以托起。人们通常会把它拿来炒菜,这瓜看起来是不是跟“西葫芦”很像呢,分分钟让桃酱想起了一道菜“蛋黄焗南瓜”~
大磨盘南瓜:它是北京的地方品种,瓜扁圆形,似磨盘。这种南瓜在北方会比较多,如果一个人吃的话能吃两天吧,它的外表呈橘红泛金色,不过它并不是很甜,这就是今天桃酱找到的热量最低的南瓜,北方的'朋友可以放心吃起来~
万圣节大南瓜:这个就是平时我们在万圣节经常看到的大南瓜了,相当于国外版的“大磨盘南瓜”,通常国外的小伙伴会拿它来做南瓜灯,因为他们一般都是不吃南瓜肉的,会把里面的籽取出来,烤干,就是我们平常吃的南瓜籽了。
最后,桃酱帮大家总结了挑选减肥南瓜的简单小原则:个头越小的,热量越高;个头越大的,也就是我们过去传统的南瓜品种,热量会更低!赶紧收好桃酱的热量图,去对应挑选正确的南瓜吧~
各种南瓜热量表
贝贝南瓜:深绿色,表皮有点疙瘩或者带纹路,圆形,可以放在手掌心的大小。每100g的贝贝南瓜(西洋南瓜)热量是91千卡,糖是15.1g,是普通南瓜的四倍!
贵族南瓜:灰绿色的表皮,呈长条形。乍看起来这个不像是南瓜,价格相比起其它的南瓜也是高了不少,不过它的口感非常的细腻,淀粉感十足,入口也很甜。由于含糖量较高,建议少量食用哦~
黄金南瓜:金黄色,表面光滑,有明显的棱和条纹,可以放在掌心大小。但是它的热量并不低哦~
红栗南瓜:瓜皮呈橘红色,上面有浅黄色的浅浅的凹陷,果肉橘黄色,蒸熟之后变橘色。 栗面南瓜比普通南瓜淀粉含量高一些,因此热量也高一些,减肥时期可以少量代替主食食用。
这里桃酱想专门说一下最近的“网红”贝贝南瓜,很多明星也热推的产品。它吃起来的味道类似板栗,连皮也可以吃!
但这玩意的热量真的让人感到难过,果然好吃的东西都很危险!
1个500g的贝贝南瓜,可以吃的部分约为90%,也就是450g,热量将近是420千卡。
基本上等同于两个馒头…也就是一顿饭的热量了。
奶油南瓜:它原产于美国,适合做汤。外表看起来像一个乳黄色的葫芦。切开后是金黄色的,蒸熟之后会更加的金黄。你们第一个是不是就想到了奶油南瓜汤呢~热量相比起前面几款要低很多,但也不要贪嘴哦~
蜜本南瓜:它就是平常我们在菜场最常见的那一款了,所谓的长南瓜,浅金黄色的外皮。这款就不用桃酱多介绍了吧,大家肯定都吃过,老一辈的特别喜欢用高压锅蒸起来吃哦~
湖南小南瓜:绿色,表皮光滑带条纹,一个十分标准的球形。一只手完全可以托起。人们通常会把它拿来炒菜,这瓜看起来是不是跟“西葫芦”很像呢,分分钟让桃酱想起了一道菜“蛋黄焗南瓜”~
大磨盘南瓜:它是北京的地方品种,瓜扁圆形,似磨盘。这种南瓜在北方会比较多,如果一个人吃的话能吃两天吧,它的外表呈橘红泛金色,不过它并不是很甜,这就是今天桃酱找到的热量最低的南瓜,北方的'朋友可以放心吃起来~
万圣节大南瓜:这个就是平时我们在万圣节经常看到的大南瓜了,相当于国外版的“大磨盘南瓜”,通常国外的小伙伴会拿它来做南瓜灯,因为他们一般都是不吃南瓜肉的,会把里面的籽取出来,烤干,就是我们平常吃的南瓜籽了。
最后,桃酱帮大家总结了挑选减肥南瓜的简单小原则:个头越小的,热量越高;个头越大的,也就是我们过去传统的南瓜品种,热量会更低!赶紧收好桃酱的热量图,去对应挑选正确的南瓜吧~
各种南瓜热量表
南瓜的热量是多少
每100克的南瓜所含有的热量为22大卡,一小块南瓜可食用的部分大约为26克,其所含有的热量为6大卡,需要我们散步4分钟将这些热量消耗掉。
南瓜的热量高吗
从上面的数值我们可以看出,南瓜的热量并不高,甚至比我们吃的很多食物的热量都要低很多。但是很多人可能有这样的疑惑了,就是南瓜明明吃起来味道很甜的,为什么热量会如此低呢?原因就在于南瓜中所含有的是果糖,而果糖比我们平时吃的蔗糖要甜很多。
吃南瓜会长胖吗
很多人都喜欢吃南瓜制品,比如说南瓜饼、南瓜粥,那么既然南瓜的热量如此之低,那么是不是意味着我们可以随意吃这些食物而不用担心身体发胖呢?其实不是的。
南瓜本身的热量是很低的,如果我们直接清蒸着吃或者炒着吃的话,都是不会导致我们发胖的,但是如果我们将南瓜制作成各式各样的甜点的话,吃了就会长胖了,因为这些甜点在制作的过程中,需要加入大量的糖分,这些糖分的加入会使得热量急剧增加,从而导致我们身体发胖。
南瓜减肥的吃法
南瓜蒸着吃或者炒着吃口感都不太好,很多人不太喜欢吃,我们可以试试将南瓜煮粥喝。可以将南瓜切成小块,和薏米、大米、银耳等食材一起熬煮成粥食用,这样不仅吃起来美味,而且对我们身体也有很好的保健功效,热量还低。不过在煮粥的时候,最好是不要加糖,可以等其冷却一些,加一些蜂蜜调味更好。
看了上面的介绍,原来南瓜的热量如此之低,而且南瓜里面所含有的果胶还对我们的肠胃有很好的保护作用,大家是不是都后悔没有吃南瓜了。大家可以将南瓜添加到自己的日常饮食中来,对我们的身体是有着很大的好处的。上面也为大家介绍了一些南瓜的吃法,大家可以照着做,但是千万不要吃南瓜饼之类的甜点,因为这些甜点的热量是非常高的,我们吃了是会让我们摄入很高的热量的,需要我们进行大量的运动锻炼才能将这些热量消耗掉。
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