关于【菠萝蜜能冷冻吗】，菠萝蜜的禁忌与副作用，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、水果冻过之后更好吃！10种适合冷冻吃的水果 再不试试就晚了

夏天的水果多多，西瓜、芒果、水蜜桃……

很多人吃水果，一般就是洗好，削削、切切就吃了，吃了这么多年，你有试过冻起来吃吗？

1.冻香蕉

香蕉高钾低钠，是快速补充能量之选。香蕉被称为“快乐水果”，里面含有一种生物碱，这种物质能够使人更专注、感觉更轻松。

冷冻香蕉制作非常简单，剥皮后，一整根用保鲜膜包住，等冻硬了之后拿出来，就是口感清新、味道清甜的香蕉味冰淇淋，口感软糯。或是将香蕉切成1至2厘米长的段用竹签穿起来，两面淋上酸奶和椰蓉，把它放到冰箱里冻。

需注意的是，香蕉需要剥皮之后再冷冻，不然冻住后不太好剥皮。

2.榴莲

恐怕没有什么水果如榴莲这般毁誉参半。榴莲的营养很高，每100克榴莲蛋白质2.6克，不溶性膳食纤维1.7克，钾261毫克，硒3.2微克，碳水化合物28.3克，多种Ｂ族维生素，维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸……

冷冻榴莲，可以直接将榴莲肉放进冷冻室，冻上三个小时左右，吃起来会多了一丝绵绵的絮状口感，完全可以把它当作榴莲味的冰淇淋来吃。喜欢吃类似冰块口感的，可以冻久一点。榴莲越熟越好吃。

3.冻芒果

素有“热带果王”之誉称 ，因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，维生素A含量高达3.8%，深受人们喜爱。芒果吃法很多，可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

冰冻芒果你吃过吗？芒果冰冻过之后果肉更加细密绵软，可选择甜度高、香气足、纤维少、不扎嘴的品种。因为冷冻后的芒果，不过因为芒果果肉里有大量纤维，所以不建议冷冻太久，一般 3-4 小时就差不多啦！

可以将芒果切成巴掌大厚片，先插入冰棒棍再放冷冻就成了芒果冰棒；或是将芒果切块放入制冰盒、倒入鲜奶，做成芒果牛奶冰棒。

4.冻菠萝蜜

菠萝蜜是一种常见的热带水果，它带有自身独特的香气，口感也十分脆软。常听说榴莲是「热带水果之王」，菠萝蜜是「热带水果之后」，每100克菠萝蜜钾含量330毫克。

新鲜波罗蜜果肉是水果，气味香甜，常用作烹调材料，或制成波罗蜜果脯和波罗蜜罐头。冰冻的波罗蜜口感像棒冰，吃起来脆中带糯。还可以把核取出，倒入酸奶进去冰冻。

5.冻葡萄

葡萄皮薄多汁，酸甜味美，营养丰富，素有“水晶明珠”之美称。

葡萄中含有果酸、丰富的铁元素、葡萄糖等。每100克葡萄热量45千卡、含糖量8.81克，比苹果的热量和糖都低。

冻过的葡萄，吃起脆脆的，像在吃葡萄冰沙的感觉。而且比鲜果更甜。融化一点会像果冻。葡萄冷冻前，需洗净后沥干或擦干表皮水分。冻起来的葡萄，还可以直接丢进碳酸饮料中。

6.冻菠萝

适量吃菠萝好处多多，《本草纲目》中记载，菠萝“能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”菠萝中含有大量的维生素C、维生素A及钙、锰、磷、铁等16种天然矿物质，有助于增强身体抵抗力、记忆力，其果汁里面还有一种跟胃液相类似的酵素，有助于分解蛋白和脂肪，对改善消化有一定的好处。

菠萝不仅可以吃，还能做菜、榨汁、做甜品，用处多多。菠萝炖排骨、菠萝肉段、五彩菠萝饭、菠萝派、菠萝咕噜肉、菠萝南瓜粥、酸甜菠萝虾、菠萝香肠披萨、凤梨酥等等。吃不完的菠萝也能冻起来。

菠萝冷冻后，是冰沙口感，因为是热带水果，菠萝不能冻很长时间，冻上几个小时就可以吃了。

7.冻荔枝

荔枝好吃，但难长时间储存。拎回家的荔枝一次性吃不完，冷冻起来是一个不错的选择。

冻后的荔枝，就是个滑溜溜的小雪球，荔枝富含水分，吃过来很有嚼劲，质地清爽透亮。还有荔枝酸奶冻吃法：荔枝去壳去核，再往里头注入酸奶打底，最后放上切粒的芒果/莓果。外面像冰沙，里面还会流心，奶香十足。

8.羊角蜜

羊角蜜营养丰富，且好吃。它含有蛋白质，维生素，烟酸，胡萝卜素以及钙，铁，磷等多种营养成分。手掰会感觉非常的酥脆，成熟度越高的羊角蜜，其口感越面，吃起来甘甜如蜜，内部的瓤色泽金黄，咬起来还有拉丝的状态。

试试冷冻的羊角蜜，冻后外层是脆脆的，黄色的内芯又是软软的，像极了夹心雪糕。

9.冻柿子

北方的小伙伴们应该很熟悉冻柿子，在冬天，人们一般把柿子放在室外，用低温将它们冷冻以便运输和贮存，冻柿子就这样诞生了。

想吃果冻绵绵冰口感的选软柿子，想吃脆爽的选择脆柿子。冻好的软柿子，从冰箱里拿出来先放到凉水里缓一会，吃起来像果冻一样。

10.冻梨

在东北，冻梨是特色水果代表。

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。

冻梨的特点是口感脆。

以往冻梨是专属东北人的冬日水果，也是年的味道。想吃冻梨、冻柿子的，只能是在天寒地冻的寒冬时节，现在就算是酷热难耐的三伏天，想吃冻梨、冻柿子也已不再是什么难事了。

总的来说，想吃冰淇淋那种细密绵软的口感，可以选择香蕉、芒果、榴莲；想吃果冻一样细滑 Q 弹口感的，可以选择菠萝蜜、羊角蜜、柿子，想吃冰沙口感的就是葡萄、菠萝、荔枝等。

最后需要注意的是，水果可以选择保鲜盒等容器，不要和生肉制品放在一起。水果通常要冻上4-5个小时，水果才慢慢凝结成冰。不着急吃的话，冻隔夜都没问题。吃的时候，不要等太久， 5～10 分钟就能吃了。

2、菠萝蜜能冷冻吗：菠萝蜜的禁忌与副作用

菠萝蜜的禁忌与副作用

菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜。即使你有多喜欢吃菠萝蜜，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜会容易长痘或者是长疮。

2、过量食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜哦。

3、在吃菠萝蜜之前，可以先把菠萝蜜放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜。

4、菠萝蜜不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。

副作用

无副作用

功效和作用

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；

2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感；

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

营养价值

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

菠萝蜜的禁忌与副作用

菠萝蜜的禁忌

1、菠萝蜜性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜。即使你有多喜欢吃菠萝蜜，也要控制好量。因为过量吃菠萝蜜会容易长痘或者是长疮。

2、过量食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应。所以说喜欢吃菠萝蜜的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜哦。

3、在吃菠萝蜜之前，可以先把菠萝蜜放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜。

4、菠萝蜜不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。

副作用

无副作用

功效和作用

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群；

2、消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感；

3、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

营养价值

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。

菠萝蜜的禁忌与副作用

忌大量食用

1、菠萝蜜是能量较高的食物，在其果肉的营养成分中，含有大量的粗纤维、糖类物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，大量食用菠萝蜜会出现能量过剩、肠道蠕动增加，产生消化不良等不适反应。

忌和高糖食物同食

2、菠萝蜜本身还有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分，属于糖分较高的水果，吃菠萝蜜的时候不宜搭配高糖食物大量同食，菠萝蜜和高糖食物同食会增加身体中的血糖浓度，对健康不利。

血糖高人群禁食

3、菠萝蜜中的糖类物质较多，血糖高的人群最好不要食用菠萝蜜，以免引起血糖升高，不利于健康，糖尿病人更是需要注意，以免产生健康风险（为了健康着想，通常情况下，血糖高人群和糖尿病人是禁食菠萝蜜等高糖分水果的）。

菠萝蜜过敏人群禁食

4、菠萝蜜也是过敏源的一种，有不少人就对菠萝蜜过敏，菠萝蜜过敏的症状有：皮肤潮红或丘疹，这些症状出现以后，还常伴有痛痒，会让人们忍不住去挠，严重时会造成皮肤损伤，这时必须停止吃菠萝蜜，或者采取必要处理措施，情况严重的需要立即送往医院就医治疗。

剥好的菠萝蜜能冷冻吗

5、可以冷冻保存。

冰箱具有低温和恒温的特性，将新鲜菠萝蜜密封后放在冷冻层保存可以较长的延长菠萝蜜的`可食用时间，是一种较好的保存菠萝蜜的方式之一，短时间不打算吃的菠萝蜜可以这样保存。

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