孕妇可以吃花甲不,孕妇吃花甲的注意事项(原来只需要这么简单几步)
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1、孕妈也能吃的辣炒花甲,原来只需要这么简单几步,干净又好吃
#寻找头条生活家#大家好,欢迎来到渝见美食!今天为大家分享一道我爱吃的辣炒花甲。怀孕了,各种海鲜都不能吃,还好花甲还能解解馋。
做这道辣炒花甲,只需要简单的几步就搞定了。
第一步,将买回来的新鲜花甲,吐沙2小时。然后清洗干净,起锅加入清水,倒入洗净的花甲,再倒入少许料酒,放入生姜。待水烧开,花甲开口后捞出。
第二步,将焯水后的花甲再清洗5遍左右,确保所有沙子清洗干净,然后沥干水分备用。
第三步,准备配料。剁椒酱,酸萝卜粒,芹菜粒,蒜末姜末,青椒粒等。
第四步,起锅烧油,油温8成热,倒入准备的配料爆香,然后倒入花甲,翻炒均匀,加入少许食用盐,生抽,蚝油调味。再翻炒5-8分钟即可出锅了。
一道香喷喷的辣炒花甲就做好了。吃起来又放心,又好吃。
如果你也喜欢吃花甲,也试试吧!
2、孕妇可以吃花甲不:孕妇吃花甲的注意事项
孕妇吃花甲的注意事项
一、花甲孕妇可以吃吗
孕妇可以吃花甲的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。
二、花甲的功效与作用
1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。
2、花甲含丰富的蛋白质,具有减肥功效。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。
3、花甲含有丰富的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇这种物质可以降低血清胆固醇,有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
4、花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。
三、花甲怎么做好吃
1、花甲豆腐汤
用料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。
做法
(1)蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。
(2)热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香(此步不用放油培根本身会有少许油分渗出)。
(3)倒入一碗高汤大火煮开。放入切块的豆腐煮开。
(4)再放入蛤蜊中火加盖煮5分钟。
(5)最后调入盐和白胡椒粉即可。
2、花甲肉拌黄瓜
用料:嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。
做法
(1)沙蛤蜊洗净,加没过的凉水大火煮开,取出蛤蜊肉。
(2)把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉捞出备用。
(3)用擀面杖拍碎黄瓜再用手把黄瓜掰成小块。
(4)把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。
(5)调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。
孕妇吃花甲的注意事项
一、孕妇能吃花甲吗
孕妇可以适当吃一点。从优生学的角度考虑,贝壳类的海产品,一般都积聚了很多重金属污染。多吃对胎儿有损害。
花甲就是蛤蜊,蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
在孕期,孕妇饮食需可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟酒茶,不要接触有毒物质和辐射源。防止感冒等。忌辛辣食物。
二、孕妇吃花甲的`做法
挑选花甲的时候,最好能逐个挑一下,已经张开的花甲要捏一捏,如果会收缩则是鲜活的。有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。建议,一般怀孕期间要少吃海制品、蘑菇等易过敏的食物,以免引起过敏情况发生。
1、海带莲藕花甲汤
材料:鲜海带100克,莲藕300克,花甲500克,姜3片,葱1条,水5碗,油2汤匙,盐适量。
做法
(1) 鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;
(2)莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
(3)花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;
(4)热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;
(5)放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。
功效:
排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。
2、蒜蓉炒花甲
材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。
做法
(1)花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。
(2)锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
(3)放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。
(4)最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。
孕妇吃花甲的注意事项
一、花甲孕妇可以吃吗
孕妇可以吃花甲的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。
二、花甲的功效与作用
1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。
2、花甲含丰富的蛋白质,具有减肥功效。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。
3、花甲含有丰富的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇这种物质可以降低血清胆固醇,有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
4、花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。
三、花甲怎么做好吃
1、花甲豆腐汤
用料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。
做法
(1)蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。
(2)热锅后把培根肉切小块放入锅中煸出香味,再放入葱姜一起爆香(此步不用放油培根本身会有少许油分渗出)。
(3)倒入一碗高汤大火煮开。放入切块的豆腐煮开。
(4)再放入蛤蜊中火加盖煮5分钟。
(5)最后调入盐和白胡椒粉即可。
2、花甲肉拌黄瓜
用料:嫩黄瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤。
做法
(1)沙蛤蜊洗净,加没过的凉水大火煮开,取出蛤蜊肉。
(2)把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉捞出备用。
(3)用擀面杖拍碎黄瓜再用手把黄瓜掰成小块。
(4)把洗好的蛤蜊肉和黄瓜块混合加入捣好的蒜泥和切碎的香菜碎。
(5)调入适量盐、糖、陈醋、凉拌酱油、味精、香油拌匀装盘即可。
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