关于【火龙果的营养价值】，火龙果营养价值有哪些，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、火龙果的营养价值

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。仙人掌科、量天尺属植物。

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

2、火龙果的营养价值：火龙果营养价值有哪些

火龙果营养价值有哪些

1、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

2、美容养颜

火龙果中富含美白皮肤的维生素C，可以抑制络氨酸酶的形成。间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白淡斑的效果。此外，火龙果还具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点，可帮助减肥。

3、润肠通便

火龙果当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，加上火龙果果肉中那些芝麻状的种子具有促进胃肠蠕动的作用，所以，日常对于实热便秘的人群来说，吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用，进而缓解便秘的症状。

4、延缓衰老

因为火龙果里面含有花青素，可以补充身体所需要的`营养元素。且又可起到延缓衰老的作用，能够把身体里面的自由基有效清除，并抑制脑细胞变性。此外，花青素还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

5、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

6、排毒

火龙果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，能够和人体内的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。

火龙果营养价值有哪些

1、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

2、美容养颜

火龙果中富含美白皮肤的维生素C，可以抑制络氨酸酶的形成。间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，淡化黑色素，进而起到美白淡斑的效果。此外，火龙果还具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点，可帮助减肥。

3、润肠通便

火龙果当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分，加上火龙果果肉中那些芝麻状的种子具有促进胃肠蠕动的作用，所以，日常对于实热便秘的人群来说，吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用，进而缓解便秘的症状。

4、延缓衰老

因为火龙果里面含有花青素，可以补充身体所需要的`营养元素。且又可起到延缓衰老的作用，能够把身体里面的自由基有效清除，并抑制脑细胞变性。此外，花青素还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

5、防止血管硬化

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

6、排毒

火龙果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，能够和人体内的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。

火龙果营养价值有哪些

火龙果的营养价值

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种花青素含量最高。相信很多人都知道，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；花青素还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而可以起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维，故吃火龙果还能有减肥、降糖、润肠等功效。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血，故火龙果哈药预防贫血的作用。

5、火龙果的种子是芝麻状的，这芝麻状的种子还能促进胃肠消化，吃过火龙果的人应该都有体会的。

6、火龙果的果实和茎的汁对于肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应等对人体能起到一定的积极作用。

女人吃火龙果的好处

1、有效抗衰老

火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是果肉是红色的那一品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老。

2、排毒

火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起排毒的作用。

3、美白养颜

火龙果富含维生素C，具有美白皮肤的作用。

4、减肥

火龙果富含水溶性膳食纤维，女性多食用具有减肥的好处。

5、预防贫血

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血，尤其是对于女性这种体质来说，更加重要。

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