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2、桂花蜜的功效与作用

桂花蜜的功效与作用

一、桂花蜜基本简介

现代医学临床应用证明，桂花蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 桂花蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙桂花蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用桂花蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用桂花蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80%的人经常服用桂花蜜。

桂花蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯桂花蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃桂花蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，桂花蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用桂花蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。桂花蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的.新陈代谢能力。

二、桂花蜜在治疗方面有以下功效

1、润肠通便。

用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

2、润肺止咳。

由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

3、解毒、医疮、止痛。

将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4、众中益气。

用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

5、调和诸药，提高药性。

蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

三、桂花蜜的做法

桂花蜜的做法大同小异，小编在这里给大家介绍方便简易的家常桂花蜜的做法。

1、在盘子1倒入适量干桂花，挑出杂质

2、加3勺盐，把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)

3、将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净

4、用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1

5、重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉

6、接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉

7、拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层白砂糖的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖，大功告成了。

桂花蜜其独特的是很多人爱喝的，桂花蜜的营养价值很高，长期选择喝桂花蜜，对促进人体各方面，都是有着很好的帮助，不过在对桂花蜜选择的时候，需要注意要适量进行，桂花蜜含有的蛋白质过高，多喝会造成人体负担。

桂花蜜的药用价值：

化痰止咳,润肺,解毒,通便,补血益气,润肠

桂花蜜的食用禁忌：

糖尿病患者禁止食用

如何挑选桂花蜜：

优质的桂花蜜香气馥郁温馨、清纯优雅，味道清爽鲜洁、甜而不腻，色泽水白透明，结晶细腻。

桂花蜜的功效与作用

桂花蜂蜜的功效

1、缓解疲劳

桂花蜜中含有大量的葡萄糖和天然果糖，它们是人类大脑神经元正常代谢时必需的营养成分，人体吸收这些物质以后可以提高大脑神经元的活性，也能加快身体内乳酸代谢，促进血液循环，能让人体的疲劳症状很快缓解或消失。

2、润肠通便

桂花蜜能滋阴润燥，也能促进肠胃蠕动，可以加快人体内大便的生成与排出，它对人类因肠燥引发的便秘有很好的缓解作用，另外桂花蜜还能加快人体代谢，减少脂肪在人体内堆积，平时经常食用还能减肥瘦身，能让人们的身材变得越来越苗条。

3、消除积食促进消化

桂花蜜中含有丰富的天然活性酶，它们能加快人体内脂肪与蛋白质的分解，能让人体尽快把它们吸收和利用，能预防积食，也能减少食后胀饱和腹部胀痛等不良症状发生。桂花蜜中还有一些天然的酸性成分，它们能促进胃酸分泌，维持胃黏膜的正常功能，对提高人体的消化能力有很大的好处。

4、解酒排毒

桂花蜜特别适合人们在酒后食用，因为它含有的天然果糖能加快人体内酒精的分解与代谢，能减少它对人类肝脏的伤害，人们在酒后食用桂花蜜能解酒排毒，可以让人们酒后出现的恶心呕吐以及头痛和胃烧灼感都很快消失。

5、解毒、医疮、止痛

桂花蜂蜜茶有解毒、医疮、止痛的功效作用，可见药用价值很高。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

6、众中益气

桂花蜂蜜茶有众中益气的功效作用，尤其适用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

7、调和诸药

桂花蜂蜜茶有调和诸药的功效作用，从而能够有效提高药性。因为蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

桂花蜂蜜茶怎么泡

材料：桂花8克，食盐1小勺，蜂蜜适量。

做法：

1、先将桂花放入杯中，加入食盐。

2、然后注入清水浸泡3分钟，待桂花完全舒展开。

3、接着过滤掉盐水，将桂花滤干备用。

4、再将桂花放入杯中，加入300ml热开水。

5、闷泡3-5分钟，待桂花清香挥发出来。

6、晾至室温后加入蜂蜜，用小勺搅拌均匀即可享用。

桂花蜂蜜冲泡注意事项

1、注意水温

冲泡桂花茶的时候要注意桂花所放的量不宜太多，一般5克就可以了；另外，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。

2、不用冲洗

有些花茶是需要清洗的，但桂花这种花茶不需要洗，可以先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。

综上所述，桂花和白茶可以说是一种最佳搭配，桂花具有润肠通便、排除体内垃圾、美白肌肤之功效；蜂蜜自古就是人们公认的保健佳品，可以起到滋润肌肤、抗衰老的作用，但是要适宜饮用喔！

桂花蜜的功效与作用

自制桂花蜂蜜方法 自制桂花蜂蜜有什么好处

1、准备材料

桂花蜂蜜需要的材料有：蜂蜜，桂花。

2、清洗桂花

桂花收到了以后，就要放到水盆中泡一下，再捞起来沥干水份备用。

3、去涩味

把沥干水份的桂花给用盐腌一下，这样要把桂花的水给腌出来，这样可以把桂花的涩味给去除掉。

4、加蜂蜜

桂花的水腌掉了以后，就可以把水倒掉了就可以了，再把桂花放到瓶子中，再把蜂蜜给加进去，把桂花给盖住就可以了，这样桂花蜂蜜就基本上是做好了。

5、存放

桂花蜂蜜做好了以后，并不是马上就吃的，而是要再把桂花蜂蜜放进冰箱里面去，经过冰箱冻过以后的桂花蜂蜜，味道也会更好的，过一段时间以后就可以把桂花蜂蜜取出一勺，再用温开水冲着吃了。

现在我们学会了这些自制桂花蜂蜜的做法了，以后我们就可以常常自己来做桂花蜂蜜来吃了。

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