关于【葡萄怎么保存】，葡萄怎么保存不容易坏，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、葡萄新鲜有何标准？新鲜葡萄吃不完，存放时有哪些注意事项？

葡萄是如今非常受大众欢迎的鲜食，葡萄粒大饱满，香气诱人，又营养丰富。那如何挑选新鲜可口的葡萄呢？新鲜葡萄存放时有哪些注意事项？

目前世界上葡萄品种有八千多种，但适合亚洲人的葡萄目前最受欢迎的只有几十种。

那么好吃的葡萄都有什么有优点呢？

好吃的葡萄一般有这一些有这几点：1、有特殊的香味，比如麝香葡萄、玫瑰香味的葡萄等等，吃完之后可以达到口唇留香；2、甜度比较好，吃起来比较甜，没有太多的酸味（基本上现在的带酸味的品种不不是很多）3、没有核，吃起来不用吐葡萄籽了（这个是比较受欢迎的），老人和小孩吃起来不用担心

4、皮薄，葡萄的肉质比较软，如果皮比较硬，吃起来口感会非常的差，严重影响葡萄的品质 5、颜色以及大小看起来比较舒服！

在我们认可的范围内的葡萄一般成熟之后，我们会只关注三个明显的特征：口感、外观、耐储存。

我们也看到了这三个特征口感是排在第一位的，那就说明了葡萄口感在挑选葡萄技巧是无比的重要了。

我们在购买葡萄时一定会先尝尝口感如何再进行购买，为了防止买回家的葡萄与先前品尝的口感不一样，小阳建议大家在试尝时先从下部开始。

为什么要从下部开始品尝呢？很多人在买葡萄的时候，品尝的时候都是在葡萄的上部摘一个品尝，吃的时候感觉味道不错，就买回家了，到家之后发现有一些口感不好！很明显，品尝的时候，选错了位置！这是为啥呢？

葡萄下部距离地面比较近，病虫害容易发生，而且接受阳光照射时间没有上部长，其口感甜度各方面都没有上部好。如果下部的葡萄口感就很好的话，那这串葡萄整体口感就达到了相当不错的标准。

口感达到了，接下来就是我们在意的外观了。在这个人人都追求美的社会，有时候，长得太美的事物反而更对我们不利。所以，朋友们在商场购买葡萄时一定不要只看外表。

首先在挑选整串颜色一致的葡萄，像巨峰，成熟之后是紫黑色，玫瑰香成熟后是深紫色。这种是整体已经成熟了。

其次观察果粒上有无白霜的出现。白霜越多反而越新鲜。

在这就给大家分享一个小常识：葡萄上的白霜到底是什么？为什么有白霜的葡萄比较新鲜呢？

葡萄上的白霜其实是果蔬自身分泌出来的糖醇物质，在一些地方也被称为是果粉，葡萄上的这个物质对人体是无害的，对葡萄的的果粒也是有一定的保护作用，可以减少水分的蒸发，尤其是在采摘之后，可以有效防止葡萄果粒失水皱皮！平常大家买回家的葡萄，是否在洗葡萄的时候发现，这一层白的怎么洗都洗不掉呢？因为葡萄上的白霜是不溶于水的！

最后，可以在挑选时可以捏一捏，看看枝梗的鲜硬程度并来回转动看看，如果比较紧实，饱满，没有果粒脱落，说明葡萄比较新鲜！

这样做的目的就是为了防止商家以次充好，蒙骗顾客。但是小阳在这里也说一下，朋友们不要过分钻牛角尖，不然会被卖家骂的。毕竟仔细过了头也不好！

葡萄品种不同，其基本特性也不同。葡萄一般都是买了当天之内就吃完了，如果感觉吃不完就要考虑选择耐储存的葡萄了。不过，葡萄一般在冰箱存放一两天应该是没有问题的。

当天买的新鲜葡萄吃不完，想要存放，存放时有哪些注意事项？

不能反复存放冰箱家电中。注意，我们说的是反复。刚买的葡萄没吃完放冰箱，过会拿出来吃不完又放冰箱。几次反复会使葡萄果粒变软。

如果没有冰箱家电，可以选择放在阴凉背阴的地方存放。千万不能放在有阳光直射的地方。最好选择用东西包起来，这样可以放置3天左右！

其次选择保鲜膜密封，直接把没有吃完的葡萄放在盘子里面，然后用保鲜膜密封，因为空气可以对葡萄产生氧化作用，选择保鲜膜可以有一定的效果隔绝！切记，放置阴凉处保存！

再者如果想要放的时间更长，则可以选择另外一种方法---加保鲜剂，用果蔬保鲜剂对葡萄进行喷洒，然后放置冰箱的冷藏室中，这样可以保存的时间可以很长，但是切记拿出来吃的时候，一定要注意清洗！

最好是先少洗一点，洗过之后存放冰箱容易坏掉，现洗现吃较对身体健康、口感都会更好一点。

这期呢，主要是跟大家分享分享挑选葡萄的一些小技巧，不管是去超市菜市场等等，这些小技巧都适用，也希望大家能结合我的方法挑选朋友们合心的葡萄。

2、葡萄怎么保存

葡萄怎么保存

那么葡萄怎么保存

首先，可以将葡萄放置在阴凉处

需要注意的是，葡萄不要清洗，直接用报纸包起来，放置在阴凉处可以保存3至5天的时间。

其次，用保鲜膜将葡萄进行密封保存

人们直接把剩下的'葡萄放入盘中，然后用保鲜膜密封放在阴凉处保存。其中用保鲜膜密封的作用是防止大量空气对葡萄产生氧化作用。

最后，冷藏保存

将没吃完且没有清洗的葡萄放在盘子中，然后放入冰箱冷藏室保存。其温度最好设置为0℃左右，这样可以将其保存一个星期左右。

葡萄怎么保存

新买来的葡萄一定不要全部洗干净

葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

不要去除枝头

有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉，这样虽然为清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果肉裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

不要用水泡着吃

当用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

不能叠放

如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。

葡萄

为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。

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