关于【保温杯泡茶好不好】，保温杯到底能不能泡茶，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、保温杯里不能泡茶？是真的吗？

“秋风起、蟹脚痒，保温杯里泡枸杞。”

保温杯如今逐渐成为生活必须品，网上形形色色的品牌泡温杯销量居高不下。特别到了秋冬换季，保温的销售高峰到来。记者从某保温杯网上店铺了解到，其每天销售的不同款式保温杯数量都超660个。

网上不少关于保温杯的“科普文”说道，不少物品是不能用泡温杯保存，如牛奶，中药，酸性饮料，茶叶。对此，营养科厉中山医师认为：“部分有道理，但不全面，部分是谣言。”

保温杯里到底什么能放，什么不能放？保温杯代理商刘骏先生总结如下：

正确：

保温杯不建议长时间存放高温的含蛋白质饮品

不能放牛奶是因为蛋白质在高温下容易变质、滋生细菌，所以不单单是牛奶，豆奶和蛋白粉、用鲜奶制成的咖啡、奶茶等富含蛋白质的饮料都不建议长时间存放。特别是饮用前要开盖看一下确认，如果出现絮状物，或者成豆腐脑状就有概率引发疾病。因此，高温的高蛋白饮料在保温杯内存放时间，尽量不超过3小时。

不存放中药

以枸杞为例，如果热水的温度超过了80摄氏度，并且长时间泡在高温的水中，那么枸杞中的维生素等营养成分很多都会流失，而且用枸杞泡水，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。因此举一反三，保温杯长时间高温对药效产生的影响并不明确的前提下，不建议用保温杯存储中药汤剂。

错误：

保温杯不能放茶叶、酸性饮料是谣言

不锈钢安全性很高，只有含13%以上铬元素的钢材才能叫做不锈钢。合金元素铬能确保不锈钢表面钝化膜的形成，起到对不锈钢基体的保护作用。“不能抛开剂量说毒性”，像茶叶、枸杞、酸性饮料等，虽然本身具有酸碱性，但是非常微弱，尤其是茶垢，即使连续泡几天，对于符合标准的不锈钢杯，也完全不用担心会有合金元素的溶出。

保温杯不能泡茶

泡茶只是因为口感不好，不影响健康。合格的保温杯出厂前一定经过严格测试，所以只要使用合格产品，是不会中毒的。

磁力保温杯更好

磁性保温杯不靠谱，磁力杯的营销盛行很多年了，商家那些“有磁性的保温杯才是好保温杯”的谣言就也顺势传播多年。保温杯是否含有磁力并不能成为判断保温杯好坏的标准。鉴别保温杯的好坏只因为保温性能和不锈钢材质不同而已。

相信有了专家的辟谣，保温杯的使用一定会更科学。

（图片：图虫创意）

2、保温杯泡茶好不好：保温杯到底能不能泡茶

保温杯到底能不能泡茶

一、保温杯可以泡茶吗

可以的。

保温杯和其他杯子是一样的，无论是玻璃杯、马克杯、大水杯、小水杯还是保温杯其本质上都是装水的容器，无疑都是可以承装茶叶进行泡茶的，只是保温杯他有一个特点就是可以保留住杯内的温度，然后又与外界冷空气隔绝，只有这样他才能够对杯内的水进行保温，故而才被叫做保温杯。保温杯大多数都是用铝合金制成，并不含什么高温会分解的物质，因此保温杯是绝对可以泡茶叶切不会对人体造成什么伤害的。其他那些可以保温，容量多都算是优点。

二、保温杯泡茶会有什么不好的弊端吗

可以这么和你说，保温杯泡茶不会有影响，但是，随着时间的推移，保温杯的内部会从一开始的亮丽变得暗淡还会产生一些类似淤泥但却不是淤泥的污垢，这种东西其实就是茶垢，只是时间久了就堆积起来，虽然对人体没有什么伤害，但却是很碍眼，就显得保温杯很不干净的一中错觉。不过呢也不用担心，这些茶垢是可以清洗的，就用刷子一刷就会消失的，所以啊，保温杯泡水也是很方便又可以做到保温的。用保温杯泡水要注意不要将保温杯中的水盛的`太满，这样容易造成保温杯拧不紧，热水漏出来烫伤自己，还有就是倒水进保温杯的时候要把中间的过滤盖拿开，不然水是到不下去的。

由此我们可以知道这个生活小常识，保温杯是可以用来泡茶的，但是里面的茶叶要常常更换。

保温杯到底能不能泡茶

事实上，并没有任何权威数据说明，保温杯泡茶会溶出什么致癌物质。通常来说，不管什么茶，除了口感上满足我们的味觉需求，还会富含一些营养物质，以满足我们身心健康的需求。

从这个角度来看，保温杯泡的茶算不上好茶。因为保温杯最大的特性就是保温。茶叶长时间浸泡在高温或恒温的水中，相当于是在煮茶叶。这个浸泡过程会使茶叶中所含的叶绿素、维生素、黄酮醇、茶多酚等营养物质遭到大量破坏，降低了茶的营养保健价值。

再来说口感，由于长时间高温浸泡，茶叶中的芳香油挥发，茶多酚、单宁等物质大量浸出，使得茶汤颜色浓重、有苦涩味，口感上也差了很多。

因此，有时候你觉得温杯泡茶有怪味，也是这个原因。当然，凡事无绝对，保温到底能不能泡茶，还真不能一概而论，主要取决于你泡的什么茶。

既然用保温杯泡茶的过程，相当于是在煮茶叶，不是也有适合煮的茶叶吗？比如黑茶，以木香型为主的，这类茶本身就适合煮着喝。还有老白茶寿眉贡眉，本身原料就比较粗老，也是可以煮着喝，那同样也可以用保温杯来闷泡。控制好投茶量，保温杯里持续的高温，也就模拟了煮茶的过程。泡出来的茶汤浓稠醇厚，也别有一番滋味。

但像绿茶、红茶和乌龙茶，本身口感层次还有香气都比较细腻丰富，对水温和冲泡时间都有一定要求，肯定是不适合用保温杯直接冲泡。

否则茶汤苦涩不说，其中的花香、蜜香、果香、兰香等都荡然无存，更是失去了茶叶的风味和价值。

但我们可以先把茶在玻璃杯或是紫砂壶里泡好，只倒茶水在保温杯里，出差或上班路上，同样也可以喝到热茶了。另外，保温杯也不适合装牛奶和中药等饮品。牛奶中的酸性物质与不锈钢内壁发生化学反应，会造成重金属的析出，对人体确实有危害。

煎好的中药也是同样道理，中药中大量酸性物质和不锈钢发生化学反应，溶解到汤药里，会降低药性并对人体产生不良影响。在现代忙碌的生活中，能够坐下来喝一杯好茶，在平淡中感受生活的乐趣，保持一份淡泊的心境，这才是最难能可贵的。

保温杯到底能不能泡茶

哪些茶可以用保温杯直接泡茶呢？

1、黑茶

黑茶属于后发酵茶，采用粗老的原料以及通过传统制作工艺的长时间沉淀，

具有越陈越香的品质，故而茶香浓郁，滑润甘甜、滋味醇厚，茶汤颜色呈深褐色。

直接冲泡不能完全使茶香味散发出来，所以，存放时间较长的老黑茶适合用来煮饮，能使得黑茶口感更加醇厚，茶香更加浓厚。不过时间较短的黑茶，不建议煮饮，直接冲泡能更好地提味，也就不适合用保温杯闷泡了。

2、乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶类，最适合用紫砂茶具冲泡，它既有红茶的醇香，又有绿茶的清香。

新乌龙茶和轻烘焙的乌龙茶一般不用来煮饮，老乌龙茶则可以在冲泡几次之后用来煮饮，例如陈年武夷岩茶，陈年铁观音等。但不宜长时间煎煮，茶汁过浓会影响茶汤口感，所以保温杯闷泡时间也不宜过长。

3、白茶

白茶属于微发酵茶，多采用鲜嫩、叶背多白豪的芽叶制作，经阳光晒干或文火烘干而成。存放满三年的老白茶经陈化后，更耐泡，用来煮饮可使老白茶内含物质得以充分释放出来。

而新白茶较娇嫩，则不适合用来煮饮，如果长时间在保温杯内闷，苦涩物质很快被析出，茶汤就会变得又苦又涩，难以下咽。其形饱满肥壮，其香清新鲜爽，其味扎实淡雅，回甘爽口，有典型的福鼎产区的品相和风味。红茶、黄茶、绿茶这些娇嫩的茶叶就不宜用保温杯闷泡和闷煮，放玻璃杯或盖碗冲泡口感更佳，冲泡水温在80℃较适宜。

传言“保温杯泡茶会析出重金属”这一说法，但被权威机构食品药品检察院证明是缺乏科学根据。虽然可以光明正大用保温杯泡茶了，但相对于普通玻璃壶泡的茶，用保温杯泡的茶颜色暗且口感差。

那是因为长时间的高温闷泡，使得茶叶中茶多酚充分溶出，导致茶汤色浓、颜色发暗、味道苦涩，茶叶中的芳香物质也很快挥发掉，相应地茶汤香气也就没有那么浓郁了。

这样一来，不仅降低了茶叶的营养价值和口感，还减少了茶香。所以还是建议你把茶叶带到公司，现泡现喝，营养价值高，口味也更好。

或者把茶泡好，倒掉茶叶，将茶汤倒进保温杯里带去上班，这样冲泡好的茶叶水是可以放到保温杯子里的，建议1~2小时后尽快饮用。

当然，每个人的口味都会有所偏爱。喜欢喝闷泡的茶水或者闷泡时间延长也无可厚非，毕竟喝茶，适口为好，按照自己的口味喝合适的茶，才是好茶汤嘛。

外出旅行时，嗜茶的茶友常常会为喝不上一口热茶而苦恼，市面保温杯内壁大都是不锈钢，而不锈钢容易吸附茶香，降低体验。

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