关于【吃圣女果的好处】，常吃圣女果有什么好处，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、番茄vs圣女果、白菜vs娃娃菜，到底哪一种营养更好？

现如今，随着农业科技的进步和生活水平的提高，人们对于蔬菜的“追求”越来越高，可供选择的菜品也是越来越多了。比如常见的大番茄、大白菜、红萝卜、南瓜等，都出现了相对应的“袖珍版本”——圣女果、娃娃菜、贝贝南瓜和樱桃萝卜。

对此，不少人都存在这样的疑惑：这些蔬菜，除了大小不同，看起来长得差不多，但价格高低却差不少，难道是营养价值差距大吗？生活中更推荐吃哪一种？今天，可可就来给大家系统地分析一下~

1、大番茄vs圣女果：

圣女果维生素含量更高

圣女果和番茄，都属于茄科番茄属，虽然它们的大小不同，但同样拥有丰富的番茄红素，常吃有3大好处：

◎抗氧化、防衰老：番茄红素是强抗氧化剂，可以有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，辅助延缓衰老；还能对抗紫外线的损伤。

◎保护心脑血管健康：番茄红素能够对抗血管内的自由基，辅助预防血液内脂类物质氧化，让血液顺畅流通，从而降低心脑血管疾病的发生几率。

◎辅助防癌：早期日本研究学家发现，血浆中的番茄红素浓度越高，胃癌的发生率越低；而美国哈佛大学的跟踪研究发现，体内番茄红素浓度高的女性，患宫颈癌的概率也比较低。

另外，圣女果和番茄，都很适合减肥的小伙伴食用——圣女果的热量仅为25大卡/百克，大番茄的热量更低，为15大卡/百克；而且两者的脂肪含量都为0.2克/百克，低到可以忽略不计。但相比几乎不含糖的大番茄，圣女果的糖度约为2%，对于有控糖需求的小伙伴来说，更推荐吃大番茄。

但总的来说，圣女果某些营养比番茄优秀多了——圣女果的维生素C含量为33mg/百克，是番茄的1.75倍；维生素E含量高达0.98mg/百克，是番茄的2.33倍；钾离子含量为262mg/百克，是番茄的1.46倍，可谓“浓缩就是精华”。如果对于圣女果的价格接受良好，那么它的确不失为一种好的选择。

【小贴士】：很多人误以为大番茄是“土著”蔬菜，圣女果是转基因食品。但实际上，小番茄才是栽培番茄的“老祖宗”，大番茄是经过不断杂交选育而来的，而现在备受青睐的圣女果则是小番茄中的上品，同样是经过杂交育种所得，大家可以放心吃。

2、大白菜vs娃娃菜：

大白菜维C含量更高

大白菜的味道清甜可口，价格低廉实惠，耐寒好储藏，古人曾用“百菜独有白菜好”来形容对它的喜爱。然而近些年来，娃娃菜逐渐走进大众生活，但价格相对更高，有些人认为它的营养价值比大白菜更好，事实真的如此吗？

实际上，娃娃菜是从国外引进的一款亚种白菜，虽然它的口感更加甘甜鲜嫩，但从营养价值来看，还是大白菜更具优势：

◎虽然娃娃菜钾含量高达278mg/百克，是大白菜的2倍多，但是蔬菜中比它钾含量高又实惠的菜多的是，所以考虑到价格，这也不算它的优势了。

◎大白菜的维生素C含量为31mg/百克，是娃娃菜的2.6倍，柠檬的1.4倍；而白菜梗中的维C含量更高，可以达到47mg/百克。而且它的价格远低于大多数的水果蔬菜，堪称“补维C的高性价比选择”。

【选白菜，有“3看”】

◎一看外表：叶片完整无黑点、菜梗较薄、内芯紧实、底部坚硬的白菜，口感一般比较好；如果叶片上长有大块黑点、黑斑的白菜，很可能得了“黑斑病”或是发生了腐坏，不建议购买食用。

◎二看大小：大白菜一般推荐买个头儿稍大一点的，因为积累的养分多，里面可食用的叶茎部分也多。

◎三看手感：掂起来手感沉的白菜，含水量比较高，口感一般更为甘甜；掂起来要是感觉明显偏轻，那它的含水量少，很可能不太新鲜了。

3、南瓜vs贝贝南瓜：

贝贝南瓜更适合当主食

所谓的“贝贝南瓜”，其实是20世纪末在日本杂交培育成功的一种小型南瓜，之后被引种进国内，也叫日本南瓜。

因为吃起来兼有南瓜的质地与板栗的味道，加上一些营销宣称其“营养是普通南瓜的数倍”、“吃后不容易发胖”，近些年来受到不少人的狂热追捧。那么，贝贝南瓜真的有这么好吗？

不可否认的是，贝贝南瓜的营养价值的确比普通南瓜高——普通南瓜的营养已经很不错了，而贝贝南瓜的维生素C、维生素A、叶酸、钾元素等营养素的含量均比普通南瓜高出不少。

但要注意的是，贝贝南瓜并不是减肥的最好选择——它的能量为49千卡/百克，碳水为10.9克/百克，是普通南瓜的2倍多；而它的糖度可高达19.2%，是普通南瓜的3倍多，甚至比不少水果都要高了；再考虑到贝贝南瓜的口感好，很容易吃多，在这一点上更要引起重视。

不过，贝贝南瓜营养丰富口感好，且富含膳食纤维、饱腹感强，若是将其代替部分主食吃，也是不错的选择；而普通南瓜的能量低、碳水低，更适合当菜吃。

4、樱桃萝卜vs红萝卜：

两者营养相差不大

实际上，无论是樱桃萝卜还是红萝卜，都属于低脂、低热量、低碳水、饱腹感强的食物，对于超重、怕长胖的朋友来说是一种不错的饮食选择；而且两者都含有丰富的维生素B、钾、钙、磷、铁等微量元素，常吃有益于人体健康。

不过，如果购买樱桃萝卜的话，千万不要错过它的萝卜缨——它在营养价值上有3个很突出的优势：

◎维生素C含量高达51mg/百克，比橙子、橘子都高；

◎钙含量高达238mg/百克，这在绿叶菜里都算是数一数二的；

◎富含槲皮素，有抗氧化、延缓衰老、保护心血管和预防癌症的好处。

所以买樱桃萝卜一定要吃缨，今天可可就教大家用小萝卜缨做一道“卷出来的美味”~

【卷出来的美味】

【主要食材】：豆皮、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、淀粉、樱桃萝卜、醪糟、番茄酱、鸡汁、肉。

【烹调步骤】：

①处理食材：胡萝卜切丝焯水，黄瓜切丝备用；鸡蛋加少许淀粉搅拌均匀，摊成蛋皮，切成丝。

②卷豆皮：将小萝卜缨、黄瓜丝、胡萝卜丝和蛋丝混合，卷入豆皮中，改刀成块。

③调酱汁：碗中放入醪糟、番茄酱、鸡汁，比例为3:2:1，调成开胃汁。

④炒肉馅：锅中倒油，放入肉馅煸炒，再烹入开胃汁，翻炒均匀，浇在豆皮卷上即可。

2、吃圣女果的好处：常吃圣女果有什么好处

常吃圣女果有什么好处

1、生津止渴、助消化

圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

2、清热解毒

圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

3、美容养颜、延缓衰老

圣女果含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很强的抗氧化功效，可以美白、增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水果。

4、促进生长发育

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。

5、保护皮肤和肝脏

圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

6、防癌、抗癌

圣女果中的番茄红素可以防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，还可以起到治疗前列腺癌的作用。

7、保护眼睛

圣女果中含有丰富的维生素A，而维生素A能够预防夜盲症，保护视力，并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用，所以食用圣女果能够保护眼睛。

8、防晒

圣女果具有防晒的功效。圣女果中富含大量的番茄红素，是抵御紫外线的好帮手，另外，这种番茄红素还能保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。

9、辅助减肥

100克圣女果的热量是22大卡，也就是91千焦，很容易被消耗掉，所以圣女果是低热量，高营养的蔬果，并且圣女果含有丰富的膳食纤维和多种维生素，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，预防便秘，促进排毒，并且圣女果中还含有果酸，而果酸能够使脂肪燃烧加快，所以圣女果是一种很好的减肥食物。

圣女果吃多了有什么坏处

1、易伤害肠胃

圣女果中的有机酸能起到刺激胃酸分泌的作用，适量食用时可以帮助促进消化，可如果过量食用，则会导致胃酸分泌过多，引起肠胃的不适，出现胃胀痛等情况。特别是不宜空腹大量食用圣女果。空腹时胃酸分泌量增多，而圣女果含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。

2、引起腹泻

圣女果性寒，有清热解暑、润肠通便的功效，但吃多了则容易加重体内寒气，特别是脾胃虚寒的人群，食用过多圣女果容易出现腹泻、腹痛等症状。

3、可能增加患病几率

圣女果中的维生素C和番茄红素都是很强的抗氧化剂，尤其是番茄红素，但如果摄入过多的话，过量的抗氧化作用，可能会清除掉体内原本健康的自由基，反而大大的增加患上疾病的几率。

4、易损害牙齿

圣女果带有比较强的酸味，其中含有较多的植物酸，容易刺激牙神经，特别在食用过量很多且不进行漱口或刷牙的情况下，可能会侵蚀牙釉质，对牙齿造成损害。

常吃圣女果有什么好处

晚上吃是圣女果好不好

1、不会发胖

圣女果晚上吃不会发胖。圣女果属于一种含糖量和脂肪较低的食材，而且圣女果产生的热量，相当于散步4分钟所消耗的.热量，所以圣女果晚上吃了不会发胖。

2、忌晚上吃

圣女果晚上吃不好。晚上睡前最好不要吃圣女果，因为圣女果中含有的苹果酸或柠檬酸会增加胃酸分泌的含量，加重肠胃的负担，导致晚上肠胃的不适感。

3、吃的时间

圣女果选择在饭后吃较为适宜。因为人体在摄入大量食物后，肠胃会加速运转，而圣女果含有的纤维素有促进肠胃蠕动的作用，有助于饭后消食，另外圣女果热量低也不会增加肠胃负担。

4、辅助减肥

圣女果有辅助减肥效果。现如今有很多时尚女性减肥都会食用圣女果，因为圣女果是一种低热量低脂肪的水果，食用后还会给人以饱腹感，对于减肥有一定的辅助效果。

5、注意事项

（1）圣女果不宜多吃，建议每天食用20个左右就好。

（2）急性肠炎以及菌痢等患者不宜食用圣女果，以免加重病情。

（3）不能空腹食用圣女果，圣女果中含有较多的酸性物质，空腹食用易引起胃扩张和腹痛。

（4）圣女果性寒，对于体虚胃寒之人应少食，以免加重体内寒气，导致肠胃不适。

（5）未成熟的圣女果千万别吃，它含有大量的毒番茄碱，这种成分具有一定的毒性，食用后易出现恶心干呕、全身无力等症状。

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