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银杏果有什么作用,银杏果的功效与作用有哪些(巧食药用一举多得)

01-21 互联网 未知 投稿

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1、小小银杏果一颗,巧食药用一举多得

作者:大连市妇女儿童医疗中心(集团)体育新城院区 主管药师 于红


银杏全身都是宝

银杏果有什么作用,银杏果的功效与作用有哪些(巧食药用一举多得)

其种子、叶、果实都具有较高的开发利用价值,银杏提取物及其制剂因其具有较高的药用价值,现被临床广泛应用,除此之外,银杏不仅是滋补养生的佳品,还具有很高的美容价值。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。

银杏果,又叫白果,为银杏科植物银杏的干燥成熟种子,首载于元代吴瑞所著《日用本草》。

白果在临床使用时主要有两种形式:

① 除去肉质外种皮,稍蒸或略煮后,烘干使用;

② 除去杂质及硬壳后取种仁,作为白果仁使用。

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药用起源

明代李时珍曾曰:”入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”

清代张璐璐的《本经逢源》中载银杏果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗”疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。

明代江苏、四川等地曾出现了用银杏果炮制的中成药,用于临床。

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化学成分

主要有黄酮类化合物(银杏双黄酮、异银杏黄素、松柏苷等)、萜内酯类化合物(银杏内酯A、银杏内酯B、银杏内酯C等)、酚酸类化合物(白果酸、白果酚、白果二酚等)、有机酸类化合物(油酸、亚油酸、二十碳三烯酸)、其他成分如白果多糖、肉豆蔻醛、类胡萝卜素等多种有效成分。

功效主治

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用银杏果,可以滋阴养颜抗衰老扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

5、食用银杏果能够治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数

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临床应用

传统临床应用

主要有治疗痰多喘咳、带下白浊、遗尿(白果炮制品),治疗带下白浊、头部及面部癣疮(白果生品)等。

现代临床应用

主要采用白果炮制品,如:

① 白果作佐使药可收敛止带(除湿白带丸);

② 作臣药可燥湿止带、缩小便(白果止带汤治疗脾虚湿热型的细菌性阴道病、黑豆白果汤治疗儿童多尿症、荆僵白果方治疗变异性哮喘);

③ 作君药可平喘(白果平喘膏);

④ 白果定喘方结合抗生素治疗肺源性心脏病 ,麻杏白果汤灌肠结合西医治疗小儿毛细支气管炎;

⑤ 炒白果还可用于治疗美尼尔氏综合征。

美味药膳

银杏果银耳莲子羹

食材:银耳、冰糖、莲子、银杏果、枸杞。

做法:先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了;待银耳泡软后,撕小朵;炖锅加清水,银耳,莲子,银杏果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。

功效:炎炎夏日,喝上一碗银杏果银耳莲子羹,尤其对于女生来说,特别养颜哦。

银杏果粥

食材:银杏仁(壳用沸水烫内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两。

做法:水适量,同时放入锅中,文火煮熟即粳米糊糜状即可。

功效:宜家庭食用,益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱病者优佳。

经常食用银杏果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。

注意事项

再美味的东西,也不要多吃哦,一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。

此外,银杏果也不可生食,因为银杏果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质,生吃会有中毒反应。

为防止银杏中毒,药师提醒:切忌过量食用或生食,婴儿勿食,银杏的有毒成分易溶于水,加热后毒性减轻,所以食用前可用清水浸泡1小时以上,再加热煮熟,均可大大提高食用银杏的安全,如发现中毒症状,要及时到医院就诊。


审稿专家:大连市妇女儿童医疗中心(集团)体育新城院区 主任药师 李玲

2、银杏果有什么作用:银杏果的功效与作用有哪些

银杏果的功效与作用有哪些

银杏果的功效与作用1、银杏果抗衰老

银杏叶是一种健康的抗衰老和抗氧化成分。 它含有丰富的维生素C和核黄素。 它还含有一定量的胡萝卜素和微量元素硒。 这些物质可以清除人体内的自由基,并可以预防它们。 自由基在人体内形成,自由基是破坏人体组织细胞的罪魁祸首。 数量减少后,人体组织细胞可以保持健康和正常状态,人体衰老的症状也会延迟。

2、银杏果美容养颜

在日常生活中,人们多吃银杏果,还有美容和美容,因为人类的水果不仅可以清除体内的自由基,还含有黄酮类和酚类成分,可以防止色素在人体内下沉,防止 颜色。 现货一代。 银杏果实中含有的植物蛋白和维生素也可以促进人体皮肤毛细血管的血液循环,促进皮肤的新陈代谢。 人们经常吃它来美白和滋养娇嫩的皮肤。

吃银杏果的好处1、吃银杏果保护心血管

心血管疾病的心血管疾病预防是人们食用银杏果实的重要益处,因为银杏果实含有一些天然活性因子,可以增加人体血液中血小板的活性,防止血小板聚集,阻止血栓形成。 银杏果实中含有的黄酮苷可以扩张血管,促进血液循环,改善心脏功能。 对高危冠心病,动脉硬化和血栓形成具有明显的预防作用。

2、吃银杏果预防老年痴呆

预防阿尔茨海默病和改善大脑功能也是人们食用银杏果实的重要好处。 因为银杏含有核黄素,胡萝卜素,微量元素锌和天然多糖,它可以直接作用于人脑。 增加脑细胞的活动也可以促进智力发育和增强记忆力。 银杏叶还可以促进血液循环,防止大脑供血,防止进食可以预防脑功能障碍,预防老年性痴呆。

银杏果的功效与作用有哪些

新鲜的银杏果的.功效与作用

1、银杏果含有的白果酸有抑菌和杀菌的作用,可以用来至来哦呼吸道感染性等疾病。白果味甘苦涩,还有定喘咳、敛肺气的功效。

2、银杏果中含有多种丰富的微量元素,有美容养颜、扩张血管、抗衰老以及促进血液循环等功效。

3、银杏果含有大量的黄酮苷、苦内脂,对老年痴呆、高血压、高血栓、高血脂、动脉硬化、冠心病等都有预防和治疗的功效。

4、银杏果含有丰富的双黄酮、莽草酸等,可用于治疗心绞痛、血清胆固醇过高等症状。

新鲜的银杏果的食用方法

1、将银杏果去壳之后,用水煮熟就可以直接食用。

2、银杏果煮熟后可以用来煮粥、煲汤或泡茶等。

3、将银杏果洗干净后,放在锅里或者微波炉里边,高温就会炸裂,取出用手一掰就可以食用。

4、银杏果可用来做烧鸡、烧鸭或者烧肉等的拌料,它可以消除肉的油腻感,起到增加食欲的作用。

5、烤好的银杏果用作糕点拌料,不仅可以增加糕点的糯性和清香味,也能增加糕点的食用价值

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