关于【鱼骨的功效与作用】，鱼骨的功效与作用中药别名，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、猪年到，这些和猪有关的中药，您知道吗？

猪年即将到来，小编特地为各位热爱中医药的朋友收集了十种跟猪有关的中药，供大家赏鉴。

1.猪笼草

1.猪笼草Nepenthes mirabilis (Lour.) Druce(猪笼草科猪笼草属)全草。

有传说它是“能吃肉的植物”，以至多少人想买回家希望它能灭蚊；也有人爱它 “猪笼入水”，意头甚好于是青眼相加。这种蜚声花市的植物，最惹人喜爱的是卷须前端膨大的瓶状体。这个特殊的捕虫结构，也是众多工程仿生领域的学者的研究对象。

猪笼草的雄花序

《广东省中药材标准》第二册收载猪笼草的全草入药，具有润肺止咳，清热利湿，通淋排石的功效，可用于感冒咳嗽、百日咳、咳血， 黄疸、尿路结石等病症。

2.豪猪刺

2. 豪猪刺Berberisjulianae (小檗科小檗属)根。

也有学者把豪猪刺叫九连小檗，小檗科小檗属灌木，茎上有三分叉的锐刺，叶边缘有较多刺齿。根入药，含小檗碱、巴马亭、药根碱等生物碱，能清热解毒，消炎抗菌，可用来治疗腹泻、上呼吸道感染等疾病。

3.猪毛菜

3. 猪毛菜Salsola collina (藜科猪毛菜属) 全草。

猪毛菜的叶片细小密集，叶尖刺状，有的地方称之为刺蓬。其嫩茎、叶可做野菜食用；全草入药，具有平肝潜阳、润肠通便的功效，可用来治疗高血压、头痛眩晕、失眠、肠燥便秘，现代药理研究发现其提取物有降压、中枢抑制、保肝等作用。

4.猪鬃草

4.猪鬃草，铁线蕨科铁线蕨属铁线蕨Adiantum capillus-veneris全草。

叶柄黑色，质硬似铁丝，铁线蕨因此得名。功能清热解毒、利水通淋、消肿，主治感冒发热、肺热咳嗽、淋浊、带下等病症。

铁线蕨的孢子

5.猪牙皂

5. 猪牙皂，豆科皂荚属皂荚Gleditsia sinensis Lam.不育果实。

皂荚荚果形态多变，不育果实称为猪牙皂，发育成熟的是大皂角，其中猪牙皂又分为无种子的猪牙皂小果和种子发育不全的猪牙皂大果。入药具有祛痰开窍，散结消肿的功效，常用于治疗风痰，咳痰不爽，中风，关窍不通等。

6.山猪菜

6.药材名为山猪菜。Convolvulaceae旋花科Merremia鱼黄草属Merremia hederacea(Burm. f.) Hall. f.篱栏网。

旋花科鱼黄草属缠绕藤本，两广地区常见。全草及种子有消炎的作用。

7.猪屎豆

7. 猪屎豆Crotalaria pallida （蝶形花科猪屎豆属）全草。

猪屎豆野外常见，多生长在荒山草地，常用语高速边坡生态恢复。全草入药，能清热、利湿、解毒，治疗痢疾、小便淋沥、小儿疳积、乳痈；根入药，能解毒散结、消积。

8.猪肚木

8. 猪肚木Canthium horridum（茜草科鱼骨木属）根。

猪肚木枝条上有较长的刺，十分锐利。果实形似猪肚，成熟后可食用。根入药，具有利尿作用。

9.猪殃殃

9. 猪殃殃Galium aparine.var.tenerum（茜草科拉拉藤属）全草。

猪殃殃十分矮小柔弱，茎为四棱形，长满小刺毛，摸上去有点接近锡叶藤的粗糙手感。果实由1-2个半球形状的分果爿（pán）组成。

全草入药，能清热解毒、消肿止痛、利尿、散瘀，用于治疗淋浊、尿血、跌打损伤等病症。

10.猪苓

10.猪苓Polyporus umbellatus（Pers.）Fries 多孔菌科多孔菌属菌核。

猪苓是真菌类药物，干燥菌核入药能利水渗湿，用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下等病症。猪苓的菌核隐藏在地下，雨季时其子实体会长出地面，形似蘑菇，被称为猪苓花，幼嫩的时候可以食用。

此外，再附送一个春节花市上分外惹眼的“黄金万两”朱砂根Ardisia crenata Sims其根入药能解毒消肿、活血止痛，对咽喉肿痛、风湿热痹、黄疸、痢疾、跌打损伤等疾病有一定的治疗作用。

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2、鱼骨的功效与作用

鱼骨的功效与作用

功效

具有预防骨质疏松以及促进骨骼生长的作用

适宜人群

一般人群均可食用

我们知道，鱼类由于脂肪比较低，而且蛋白质含量高易于人体的吸收，所以深受人们的喜爱。我们一般在吃鱼的时候，都是将鱼肉吃干净，鱼骨扔掉的，其实这样是一种浪费。鱼骨也是可以吃的。将吃剩的鱼骨洗净经过一定的烹饪加工之后，就可以成为一道新的美食了。是不是非常的神奇呢?鱼骨主要的营养价值在于钙质以及微量元素，所以适合需要补钙的人群食用。

鱼骨的营养价值

经过多个营养学家对鱼骨做的研究分析，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，鱼骨的营养价值更高，更容易提高人体对钙的吸收率。

鱼骨的`功效与作用

鱼骨中含有丰富的钙质，经常食用的话，对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外，鱼骨中还含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙质的吸收，所以尤其适合老人、青少年等人群食用。

鱼骨的食用技巧

1、鱼骨经过处理后可以直接食用。

2、将鱼骨晒干、碾碎，和猪肉馅做成丸子。

3、将鱼骨进行腌制后进行食用。

鱼骨的功效与作用

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。所以，多吃鱼骨对身体有益无害。

鱼骨的功效与作用有很多，具有丰富的钙质，吃鱼骨可以有效的预防骨质疏松，对于成长时期的青年或者是出现骨质疏松的老人来说都有一定的作用，需要引起我们的重视。

鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，促进骨骼发育。鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后比较容易变软，可以经常吃。

很多人不吃鱼骨是因为不会做，下面就介绍几种做鱼骨的方法：

例如，可以把鱼骨晒干、碾碎，和肉馅一起做成炸丸子。另外，炖鱼的时候可以用高压锅，里面多放一点醋，这样鱼骨和鱼刺会软化，可以直接食用。

日本还有一种传统的腌制鱼的方法，也可以使鱼骨软化后直接食用。选择一些小型淡水鱼，洗干净、去除内脏后，在鱼的表面涂上少量盐，再准备一些拌了盐和甜米酒的米饭。然后，在缸里铺一层米饭、再铺一层鱼，最后加盖密封，上面压些重物，腌制3个月就可以食用了。

用这种方法腌好的鱼骨头和鱼刺都可以吃，而且含有丰富的乳酸菌，容易被胃肠吸收，还有助于劳累的人恢复体力。当然，不是所有鱼的骨头都容易变软，一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后比较容易变软。

鱼骨的功效与作用

功效

具有预防骨质疏松以及促进骨骼生长的作用

适宜人群

一般人群均可食用

我们知道，鱼类由于脂肪比较低，而且蛋白质含量高易于人体的吸收，所以深受人们的喜爱。我们一般在吃鱼的时候，都是将鱼肉吃干净，鱼骨扔掉的，其实这样是一种浪费。鱼骨也是可以吃的。将吃剩的鱼骨洗净经过一定的烹饪加工之后，就可以成为一道新的美食了。是不是非常的神奇呢?鱼骨主要的营养价值在于钙质以及微量元素，所以适合需要补钙的人群食用。

鱼骨的营养价值

经过多个营养学家对鱼骨做的研究分析，认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，鱼骨的营养价值更高，更容易提高人体对钙的吸收率。

鱼骨的`功效与作用

鱼骨中含有丰富的钙质，经常食用的话，对于预防骨质疏松以及促进骨骼生长具有重要的意义。另外，鱼骨中还含有丰富的微量元素，可以促进人体对钙质的吸收，所以尤其适合老人、青少年等人群食用。

鱼骨的食用技巧

1、鱼骨经过处理后可以直接食用。

2、将鱼骨晒干、碾碎，和猪肉馅做成丸子。

3、将鱼骨进行腌制后进行食用。

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