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吃冬瓜的好处有哪些,吃冬瓜有什么好处呀(但三类人群要少吃)

01-13 互联网 未知 投稿

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1、夏天冬瓜正当食!冬瓜营养美味,但三类人群要少吃

如果要给适合夏天的食物列上一个清单,冬瓜一定榜上有名!

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#健康一夏# 不论是清炒冬瓜、冬瓜排骨汤,还是虾皮儿炒冬瓜,这夏季的餐桌上总能见到冬瓜的曼妙身影

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炒冬瓜

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冬瓜排骨汤

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海米冬瓜

常言道:没有西瓜的夏天不叫夏天,但是夏季第一瓜还真不是西瓜,而是冬瓜!但大家会有疑问,它明明是在夏天成熟,却为何要取名冬瓜而不是“夏瓜”呢?

这是因为冬瓜成熟以后,身上会披着一层白霜,恰好酷似冬天里的白雪落于其上,在夏天非常的清新悦目,所以有了冬瓜的美名。

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冬瓜水分含量非常高,每100克可食用部分含有96.9克水分,比丝瓜、黄瓜都高,而且热量非常低,仅为10大卡,且冬瓜膳食纤维很高,是难得的几乎不含脂肪的瓜菜,此外还有冬瓜多糖、丙醇二酸等营养成分,这也使得冬瓜成为了很多减肥爱美人士所喜爱的食物之一。

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冬瓜营养丰富,每100克可食用部分含有碳水0.6克,蛋白质0.4克,含有16毫克的维C,这个含量超过了西红柿哦[可爱]

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自古以来呢,冬瓜被美誉为夏季第一瓜,但是爱吃冬瓜的朋友请注意,冬瓜虽然清爽美味,但三类人要少吃或不吃。

一、肾炎或肾衰竭患者要少吃。过量食用冬瓜,会使得人体尿素氮的含量增高,如此一来,会降低肾小球滤过率,长期服用对身体不利。

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二、脾胃虚寒者不宜多吃。冬瓜,性寒,对于胃寒患者来说,多食冬瓜容易加重胃寒,出现腹泻,腹胀等情况,且对于患者本身而言,清凉的冬瓜容易引起食欲不振。

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三、大病初愈或刚做完手术者,不宜多吃冬瓜。冬瓜有促进体液循环、利尿的作用,对于刚刚动完手术或大病初愈的人来说,身体较虚,吃多了冬瓜,容易加重肾脏负担,对身体的恢复非常不利。

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2、吃冬瓜的好处有哪些

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1、美容

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外,维C含量也不低,每100g含量为18mg,这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类,但比苹果要多。

2、利水排湿

冬瓜味甘、淡,性凉,入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强,容易水肿的人应该常吃。

3、预防心血管病

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

4、减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0。7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

5、清热解暑

冬瓜属于寒凉性的蔬菜,具有很好的清热生津的功效,在夏季尤为明显,可以帮助解暑除烦。

6、养颜护发

冬瓜核里面含有油酸成分的存在,这种成分具有抑制体内黑色素沉积的活性,因此,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。

冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的`油酸,这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积,能起到淡化色斑和美白的重要功效,另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢,对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。

吃冬瓜的好处有哪些

1、减肥。

减肥也是常吃冬瓜的一个重要好处,冬瓜中的维生素B类,可以让人体类的糖份和淀粉转化成热能,被人体吸收,从而也就减少了糖份向脂肪的转化。

另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪,让它们转化成水随大小便排出体外,从而也就起到了不错的减肥作用。

2、预防冠心病。

常吃冬瓜可以预防冠习病的发生,因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪,它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸,可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸脂的含量降低,能增加血液流动速度,也能减少冠心病的发生。

3、清肺排毒。

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;

冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

4、抗癌。

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0。9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

5、降血糖、降血压。

由于冬瓜含Vc较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

6、刺激肠道蠕动。

冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

7、护肾。

冬瓜还能起到护肾的作用,冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿。

8、美容护发。

常吃冬瓜还能起到美容的作用,冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的油酸,这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积,能起到淡化色斑和美白的重要功效。

另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢,对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。

9、利尿消肿。

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜的营养价值

1、冬瓜含有油酸

油酸主要存在于冬瓜籽中,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。

2、冬瓜含有葫芦巴碱

葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。

3、冬瓜含有丙醇二酸

经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。

4、冬瓜含有膳食纤维

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0。9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。

另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

5、冬瓜含有氨基酸

氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鸟氨酸和Y—氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉。

瓜籽中的上述3种氨基酸是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸,成为其利尿消肿功效的物质基础。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。

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