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1、鲫鱼粥的做法

鲫鱼粥的做法

1、准备材料。

2、大米洗净用清水泡上，鲫鱼加葱炖汤。（葱对宝宝肠胃有好处）

3、鱼肉半熟时取出部分肉，去皮去膜留做煮粥，剩余鱼肉继续炖汤。

4、鱼汤煮成奶白色时，倒入泡好的`米中，开始煮粥。

5、粥煮40分钟后，关火盖盖焖30分钟，加米汤加鱼肉继续煮。

6、一直煮到米粒变散，米汤变粘，即可出锅。适合七个月以上的宝宝食用。

鲫鱼粥饮食特点

鲫鱼益脾开胃、利水除湿；对脾胃虚弱、少食乏力、呕哕、脾虚水肿、小便不利、产后乳汁不足都有疗效。

2、营养早餐粥——推荐425：鲫鱼粥

食材：

鲜鲫鱼、稻花香大米、油、生姜、胡椒、白酒、鸡精、盐、大葱

做法：

1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

2、用开水把米浸泡30分钟以上：

3、鲫鱼去鳞、鳃、去内脏，清洗去净鱼肚内的黑膜；

4、在鱼头下横一刀，找到鱼腥线，用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出；

5、另一面，在鱼头下横一刀，找到鱼腥线；

6、用刀轻拍鱼身，将鱼腥线抽出；

7、清洗净鱼，斩鱼段；

8、姜、葱洗净，姜拍碎葱切白；

9、放入与鱼一起；

10、然后将胡椒粉、油、盐、酒加入与鱼块一起腌入味；

11、葱叶切花待用；

12、大米开始煮粥；

13、等大米开花后，倒入腌制好的鱼块；

14、最后调味下葱花即可。

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