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1、黄鱼的做法大全

　　1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出

　　2.将黄鱼放入用小火煎

　　3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色

　　4.煎好的黄鱼盛出备用

　　5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香

　　6.将调味料混合均匀备用。

　　7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料

　　8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。

2、十分钟搞定一道酱烧大黄鱼！就它最下饭

大黄鱼刺烧肉鲜，蒜瓣肉，大人小孩都喜欢。酱烧口味浓郁，下饭菜

By Meet_wish

用料

• 黄鱼一条 一斤
• 姜 适量
• 植物油 适量
• 料酒 10克
• 青红辣椒 2个
• 糖 3克

做法步骤

1、大黄鱼去除鳃和内脏，洗净，放料酒及姜片去腥腌制10分钟

2、锅中加植物油，油热放入大黄鱼，煎至两面金黄

3、放入蒜瓣姜青红辣椒炒出香味，加入料酒

4、放入一大勺六月香豆瓣酱

5、加适量清水，及一小勺白糖提味。焖煮5分钟收汁

6、盛出撒小葱末即可

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